Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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~ Llampuga Amb Salsa Y Pebres ~ Lampuga En Salsa Y Pimientos

Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las rece ...

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4 Recetas Fáciles Con Fogonero Noruego, Un Pescado Bueno, B

Lo primero, qué es el fogonero, porque seguramente lo habéis visto alguna vez en tiendas de congelados y quizá últimamente en la pescader ...

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Sopa De Lechuga Espumosa Con Natillas De Cebolla, Joël Robu

Como hacer "Sopa de lechuga espumosa con natillas de cebolla"La vida transcurre en mi cocina entre reto y reto gastronómico. Unas veces los retos son ...

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Lapas En Salsa Verde

Para variar un poco hoy os propongo este plato de lapas en salsa verde.La salsa verde es una salsa fácil de cocinar.., casi siempre esta relacionada ...

Recetas de Cocina

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SALSA BARBACOA CASERA PARA LA GRAN CELEBRACIÓN DEL 4 DE JU

Estados Unidos de América es un país con una gran diversidad cultural cuya gastronomía es el resultado de la fusión de múltiples sabores e ingred ...

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ARRROZ ABANDA SOCARRAT-- COOKING THE CHEF (QUIQUE DACOSTA)

Para el reto de Noviembre en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) han seleccionado al Chef Quique Dacosta.Otro de los tantos Chefs totalmente descono ...

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PIZZA CON MASA MADRE PARA "EL DIA DE LA PIZZA"

"Dia Mundial de la Pizza", "Dia Internacional de la Pizza", "El Día de la Pizza".  Todos esos nombres salen a mi encuentro cuando busco la palabra ...

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RICA SOPA DE CALDO DE MISO...

En uno de los retos mensuales en los que suelo participar con asiduidad nos tocó preparar una receta del Chef Nobu Matsuhisa o inspirarnos en ella. ...

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SOFRITO -- CONGELANDO EL VERANO II

... y congelé todo el verano que me fue posible congelar!!! He aquí otra entrada para participar en el fantástico reto de Marissa, de "Thermofan ...

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SALMÓN AL MISO -- NOBU MATSUHISA -- COOKING THE CHEF --

Para el reto de Octubre en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) han seleccionado al Chef Nobu Matsuhisa. Madre mía!! ¿Dónde he estado que no me ...

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CALABACINES/CALABAZAS CONGELADAS--CONGELANDO EL VERANO II

Siempre creativa y buscando nuevos retos,  Marisa, de "Thermofan" nos invita a participar en la Segunda Edición de "Congelando El Verano". � ...

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WBD--PAN RÁPIDO EN BOLSA DE ASAR!!!

Desde que puse en funcionamiento mi blog, "El Aroma de IDania", he participado religiosamente cada año en el "World Baking Day"; evento creado por Zo ...

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PANCIT (O PANSIT) -- COCINAS DEL MUNDO (FILIPINAS)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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FOCACCIA DE ROAST BEEF, PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS Y PARME

Continuando con los retos en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) nos traen al Chef Dani García.  Seré sincera y os cuento que no lo co ...

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BACALAO AL PIMENTÓN -- COCINAS DEL MUNDO (ESLOVENIA)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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AJÍ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERRA

Como sabéis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y España durante mas de la mitad de los años que llevamos casados.  Soy consciente que ...

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CROQUETAS DE CARNE... (SABORES DE MI INFANCIA)

Hay muchas maneras de hacer croquetas.  He leído muchas recetas: las mejores; las de mi madre; las de mi tía, las mejores croquetas del mundo mun ...

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CALDERETA -- COOKING THE CHEF (KARLOS ARGUIÑANO

Para el reto de Agosto en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) nos han permitido elegir, siempre y cuando sea uno de los Chefs con los que hemos en r ...

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HELADO SIN HELADERA, SIN THERMOMIX.., Y SIN KITCHENAID...

En ocasiones no quiero utilizar ninguno de los "cacharros" que tengo en casa.  Quiero simplemente preparar una receta sencilla, no ensuciar demasia ...

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NEXT-LEVEL STEAK & ONION SANDWICH --COOKING THE CHEF (JAMIE

Para el reto de Julio en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) nos han dejado en libertad de elegir y preparar receta/s de cualquier Chef que ...

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ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE YOGUR-- COCINAS DEL MUNDO-- E

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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NUESTRO PATIO, NUESTRO HUERTO...NUESTRO PARAÍSO PRIVADO!!

Con la llegada del buen tiempo mi casa sonríe a través de las flores y plantas...Las buganvilias están preciosas...Para recibir el sol como debe se ...

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TOSTADAS DE ATÚN DE ENSENADA (BAJA CALIFORNIA) -- COOKING T

Para el reto de Junio en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) han seleccionado a Anthony "Tony" Bourdain.Mediático, polémico y por qué no... un ...

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SOPA DE PESCADO.... RICA, RICA!!

Sin darme cuenta descongelé pescado y una vez descongelado me pregunté ¿y ahora que hago"  No era suficiente para prepararlo en salsa verde, o a ...

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CODILLO ASADO -- COCINAS DEL MUNDO -- DEUTSCHLAND (ALEMANIA)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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SOLOMILLO DE CERDO BALSÁMICO EN OLLA DE COCCIÓN LENTA....

Hace unos días mirando y visitando blogs, me topé de frente con un blog que me gustó mucho por la sencillez de sus recetas.  Ahí encontré la r ...

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PAN DE VIENA -- COOKING THE CHEF (MEY HOFFMAN)

Para el reto de Mayo en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) han seleccionado a Mer Hoffman.Mey Hoffman""" Si, si, me pregunté ¿quien es" o mejo ...

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ATÚN A LA RIOJANA...

El supermercado DIA nunca ha sido uno de mis favoritos, pero desde que descubrí su detergente de Aloe Vera, espero a que tengan el descuento donde la ...

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COCINAS DEL MUNDO -- POLLO ASADO (COLOMBIA)

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PIZZA TEX-MEX, UNA PIZZA DIFERENTE...

Ayer llegó a mi correo una entrada de "La Cajita de Nieves y Elena" con una pizza estupendísima.... si pincháis aquí) Preparación:(Toping)1.- ...

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BACALAO A LA DORADA / BACALHAU "Á BRAZ"-- COOKING

Para el reto del mes de April, A&A (April & Aisha) nos proponen a Henrique Sá Pessoa.  Dícese de este Chef que es considerado el "Jamie Olivier p ...

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ULTIMATE GRILLED CHEESE SANDWICH / EL EMPAREDADO DE QUESO DE

Toda persona que me conoce, o quizá que simplemente haya estado en contacto conmigo en algún momento, sabe que una de las cosas que NO me gusta hace ...

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PÂO DE QUEIJO/PAN DE QUESO--COCINAS DEL MUNDO (BRASIL)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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OTRO CABRITO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS....COOKING THE C

Este mes, A&A (April & Aisha) proponen a Karlos Arguiñano para el reto de Cooking the Chef. Me encanta Karlos Arguiñano!!! Fue el primer cocinero ...

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ROAST BEEF EN MI NUEVO HORNO...

Pues sí, me estoy acostumbrando a cocinar a baja temperatura.  Voy alternando mis recetas a baja temperatura.  A veces las preparo mis recetas ...

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LAHMAJOUN -- COCINAS DEL MUNDO (ARMENIA)

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ENSALADA EN SALSA VERDE -- COOKING THE CHEF (ENRIQUE OLVERA)

Este mes A&A (April & Aisha) proponen a Enrique Overa para el reto de febrero 2017.Enrique Olvera es un chef mexicano, nacido en Ciudad de ...

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... FOIE... APROVECHAMIENTO EN COMIDAS!!

Demasiado caro para comprarlo a menudo...así que con las sobras del "Mi Cuit" que preparé para la reciente celebración de nuestros cumpleaños y ...

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COCINAS DEL MUNDO -- BRIKS (TÚNEZ)

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FOIE.... DE NUEVO EN CASA PARA LAS CELEBRACIONES!!

Uich.... cómo pasan los días, que de pronto son años... y en Febrero volvemos a cumplir, "E", mi esposo, "David" mi hijo... y yo!! También mi blog ...

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HUEVOS CON JAMÓN EN COCOTTE -- COOKING THE CHEF (FERRÁN AD

Este mes A&A (April & Aisha) proponen a Ferrán Adriá para el reto de enero 2017.Nunca antes me dio por preparar huevos al plato, pero me parec ...

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JARRETE... (ASADO A BAJA TEMPERATURA)

El jarrete o xarrete. El término jarrete deriva de la palabra ?jarra? para referirse a la pata del animal. Corresponde a la parte alta que va desd ...

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PESTO GENOVÉS -- COCINAS DEL MUNDO (YTALIA)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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TARTA TATIN DE PERAS....

Genial y simple ha sido prepararla!!!... y como siento debilidad por los "cacharros" de cocina, pues hace algún tiempo me hice con el molde de Tarta� ...

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CHOPPED LIVER (HÍGADO APLASTADO -- COOKING THE CHEF -- YOTA

Este mes A & A (April & Aisha) han propuesto a Yotam Ottolengui, un chef que me fascina, para el reto de Diciembre. Nacido en Israel, afia ...

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AIG (2017) .... MI REGALO!!!!

Holaaa a tod@s!!!Primero que nada, quiero agradecer a Alicia, del blog ...

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ENSALADA FRIA ESTILO CUBANO

Alguien ha escuchado alguna vez una ensalada que no sea fría"  Bueno, yo diría que sí, y puedo citar algunas y sus recetas, pero cuando a un cub ...

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CABRITO ASADO -- COCINAS DEL MUNDO (NAVIDAD 2016)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margari ...

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CAJAS Y MAS CAJAS... MIS CAJAS Y "EL ARTE DE LAS CAJAS&

Hace ya casi dos años que me concedieron la jubilación anticipada!!!.  Wow!!! El tiempo pasa tan de prisa... casi dos años antes estaba haciendo ...