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Recetas de Cocina


"CUPCAKES" DE OREO

¿Quién no conoce las famosas y ya centenarias galletas Oreo, que nacieron de la mano de Nabisco en 1912" Pues bien, si combinamos las galletas Oreo co...
26-02-2019 19:07

MAGDALENAS INTEGRALES

Aunque parezca mentira y con lo que me gusta el dulce, soy una gran amante de todo lo integral y por eso me he decidido a compartir la receta ...
26-02-2019 19:07

PAN O BIZCOCHO DE PLÁTANO ("BANANA BREAD")

Me gustan los plátanos, podría decir que son mi fruta favorita junto con las cerezas. Son ricos en hidratos de carbono y potasio. Dicen que es la frut...
26-02-2019 19:07

"CUPCAKES" DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CREMA DE

Hoy me he decidido por los "cupcakes" de zanahoria. Son una pequeña maravilla, de textura esponjosa y húmeda que contrasta con los trocitos de nuez. E...
26-02-2019 19:07

"MUFFINS" DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

Llevo dándole vueltas a esta receta desde hace bastante tiempo. Dos personas  me han  hablado sobre esta  combinación (el chocolate y el calabacín)...
26-02-2019 19:07

"COOKIES" CON CHIPS DE CHOCOLATE Y NUECES

Hoy un clásico: "cookies" con chips de chocolate y nueces. Las de toda la vida, vamos... INGREDIENTES: (para aprox. 40 unidades)  2 huevos 3 tazas d...
26-02-2019 19:07

BIENVENIDOS ¿PREPARADOS PARA PECAR"

Pues sí, por fin me he decidido a empezar un blog con recetas, pruebas, desastres, trucos, fotos...y ¿por qué" pues para compartir con todo el que q...
26-02-2019 19:07

"RED VELVET CUPCAKES"

Definitivamente son mis "cupcakes" preferidos; los "Red Velvet" (que significa terciopelo rojo). No sé muy bien porqué pero desde que los probé por pr...
26-02-2019 19:07

"MUFFINS" DE CALABAZA Y ESPECIAS

Como últimamente estoy poniendo en práctica recetas de "muffins" poco corrientes, hoy tocan "Muffins de calabaza". Desde mi punto de vista, la calabaz...
26-02-2019 19:07

TARTA SACHER O ¨SACHERTORTE¨

La tarta Sacher o (en alemán) ¨Sachertorte¨ debe su nombre al austríaco Franz Sacher quien en 1832 la inventó para un príncipe vienés. En aquel entonc...
26-02-2019 19:07

"CUPCAKES" DE CHOCOLATE

El chocolate (a no ser que seas  mi amiga Ross, alérgica al cacao) siempre triunfa. Así que, aquí tenéis la receta de "cupcakes" de chocolate.INGREDI...
26-02-2019 19:07

GALLETAS "DAISY" DECORADAS

Para variar, hoy os propongo una receta de galletas. Son de elaboración sencilla, lo que requiere más precisión es la decoración, pero con un poco de ...
26-02-2019 19:07

TARTA DE CHOCOLATE O MUERTE POR CHOCOLATE

Siempre que hago esta tarta, resulta un éxito total y absoluto. Un sueño para los amantes del chocolate como yo, demasiado chocolate para los poco ama...
26-02-2019 19:07

"KOROVA COOKIES" O CÓMO HACER QUE REINE LA PAZ EN

Lo prometido es deuda. Primera receta: "Korova Cookies" o también llamadas "World Pace Cookies". He decidido empezar con esta receta por 2 razones, la...
26-02-2019 19:07

"CUPCAKES" DE VAINILLA CON "BUTTERCREAM"

No sé si esto es fruto de mi inspiración neoyorquina (y de mi parada obligatoria en Magnolia Bakery) o de la primavera, o una combinación de ambas, pe...
26-02-2019 19:07

GALLETAS DE AVENA, NUECES Y PASAS

¿Sabíais que la avena es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas, minerales" Es el cereal con mayor proporció...
26-02-2019 19:07
 



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El gall d\'indi és una de les carns més saludables,  i cuinat al forn encara més, ens hem d\'anar acostumant a aquesta au, encara bastant desconeguda. Aquesta es la part anterior a l\'ala i quasi semblen cuixes, je, je...A vegades al... -
New vintages of Vega Sicília wine

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After a short wait, we can announce that we finally have the new vintages of the Vega Sicília wines for sale. Vega Sicília wine is one of those wines that pass beyond the frontier of wine as such and become an object of desire; a mythical brand,... -
¿Qué es el Cremor Tártaro"

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Últimamente en muchas recetas he visto que el los ingredientes hay que agregar el cremor tártaro, no tenía idea así que me puse a investigar. Esto es lo que encontré.¿Qué Es"Es un polvo blanco, sin sabor específico y cuyo nombre químico es... -
GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN (receta licuadora)

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¡No hay nada como un gazpacho para aliviar el calor! El gazpacho de zanahoria sin pan es especialmente saludable porque, además de ser una receta sin gluten y totalmente light, está compuesto en un 70% […] The post GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN... -
Sukalki, el guiso de patatas con carne más popular de la cocina vasca

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Preparación: 180 min      Dificultad: Fácil     Personas: 2 ¿Eing" ¿Suk…qué" Probablemente esa haya sido vuestra reacción al ver el título de esta receta, pero que no cunda el pánico. El sukalki no deja de ser un guiso de... -
Selección de Platos de Postre para Presentar tus Recetas

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Amantes del pan, o simplemente "panarras míos", hoy os traigo todo un festival con miga para disfrutar y deleitar al personal. Cuando saques tiempo para preparar tu propio Pan de Molde, la vida será distinta. Esa fragancia de "recién hecho" por... -
JUDIAS BLANCAS CON OREJA DE CERDO

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En el titulo no he puesto todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largoAsí preparaba mi madre las judías blancas y así las preparo yo.INGREDIENTES.Judias blancas.Careta de cerdo salado*.Oreja salada*.Zanahoria.Patatas.Ajos.Pimiento... -
Cordero para Navidad sous vide a baja temperatura

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Prepara este cordero sous vide a baja temperatura en Navidad para que tu cena sea mucho más fácil. La cocina a baja temperatura sous vide nos permite dejar listo un plato complejo y luego simplemente acabar con un golpe de horno. Verás que con... -
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              Sándwich con atún y huevoHoy os traigo un sándwich facilito y muy rico, para las cenas de los fines de semana. Me encanta preparar estas cenas, se pueden hacer de infinidad de ingredientes, como más os guste. Lo que más me gusta... -

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