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Recetas de Cocina


DOP RESTAURANT: Las mejores bravas de Barcelona

¡Hola a [email protected]!Os quiero hablar de DOP, un restaurante y bar de tapas de la calle Amigó, donde hacen, en mi opinión, las mejores patatas bravas de Barc...
27-02-2019 19:03

SPAGHETTI A LA VONGOLE

Empezamos el mes de septiembre añadiendo a nuestro recetario esta deliciosa receta napolitana "Spaghetti alle vongole", es decir, spaghetti con almeja...
27-02-2019 19:03

TARTA DE QUESO QUARK Y NARANJA

Teníamos muchas ganas de compartir en el blog esta clásica tarta de queso Quark que nos encanta. Si la preparáis veréis que está tan tan y tan rica qu...
27-02-2019 19:03

ENSALADA DE PASCUA

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y rápidamente, antes de que llegue, os vamos enseñar los platos que vamos a preparar esos días. Empezam...
27-02-2019 19:03

MONA DE PASCUA: HUEVO DE CHOCOLATE

BUENOS DÍAS!!!! La Semana Santa ya está llegando a su fin y, si aún no tenéis la mona aquí os dejamos otra idea! Hemos arrugado papel de celofán dentr...
27-02-2019 19:03

LA MEJOR ENSALADA CESAR

Nos encanta la Ensalada César. Hemos probado muchísimas recetas ya que es un plato que casi nunca falla en las cartas de los restaurantes y, sinceram...
27-02-2019 19:03

PANNA COTTA DE CHOCOLATE

Si os gustó la receta de la Panna Cotta clásica aquí tenéis su versión más chocolateada!¡ Esperamos que os guste!INGREDIENTES(6 raciones)12 g gelatin...
27-02-2019 19:03

EMPANADA DE ALCACHOFAS

Esta empanada está tan buena que cuando la probéis no os bastará simplemente con un trozo, además es tan fácil que seguro que no vais a tardar en prep...
27-02-2019 19:03

FLOR DE CALABACIN CRUJIENTE

Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a enc...
27-02-2019 19:03

TARTALETAS CON "ANXOVES DE L'ESCALA" Y QUESO CREMA

¡ Buenas tardes! Ya es viernes y aquí os dejamos una receta para que pongáis en práctica este finde! Como bien sabéis nos encantan los aperitivos y de...
27-02-2019 19:03

COCA DE SAN JUAN RELLENA DE CABELLO DE ANGEL

 Buenas tardes!! Volvemos con una coca, indispensable para aquellos que celebréis San Juan. Recordad que la coca protagonista de los santos de junio...
27-02-2019 19:03

MEJILLONES RELLENOS

Empezamos el "finde" con unos deliciosos mejillones rellenos. Seguimos despidiéndonos de las vacaciones con recetas del mar....INGREDIENTES(Para 4 per...
27-02-2019 19:03

NUGGETS DE POLLO CRUNCHY ( REBOZADOS DE PATATAS FRITAS)

Estos nuggets de pollo son un vicio, su sabor, el toque de picante y finalmente el rebozado con patatas chip hace que el crujiente sea espectacular. ...
27-02-2019 19:03

PASTEL DE PASCUA: HUEVO DE CHOCOLATE

Por fin el finde ya esta aquí y los niños ya han empezado las vacaciones de Pascua!!! Como os dijimos, os vamos dando ideas para que preparéis estos d...
27-02-2019 19:03

ENSALADA DE PASTA VEGETAL

Hacía ya un tiempo que no subíamos nada al blog y...esto no podía ser!!!! Volvemos con esta receta ligerita y fresca, ideal para el buen tiempo :): en...
27-02-2019 19:03

MUSAKA (MOUSSAKA)

Acabamos de volver de uno de los paraísos más bellos que nos ofrece el Mediterráneo, de una hermosa isla de las fabulosas Islas Griegas, Mykonos. De a...
27-02-2019 19:03

ALCACHOFAS CON BECHAMEL

Las alcachofas son unas verduras que a nosotras, particularmente, nos encantan. Cierto es que hay gente que no tiene  feeling con esta verdura, espec...
27-02-2019 19:03

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

Si habéis ido siguiendo el blog habréis comprobado que nos encantan las mousses: De limón, de mandarina, de chocolate, de queso fresco... Las encontra...
27-02-2019 19:03

TREN DE CHOCOLATE ( RECETA BIZCOCHO DE CHOCOLATE)

En primer lugar, mil disculpas por tener esto un pelín ( muy muy pelín) abandonado. Prometemos volver a la carga en cuanto las cosas estén más tranqui...
27-02-2019 19:03

MONA DE PASCUA: TARTA SARA

!Buenas tardes! La Semana Santa ya está aquí! Hoy, Domingo de Ramos, las madrinas se han encargado de las palmas y palmones y el Lunes de Pascua será ...
27-02-2019 19:03

CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y GAMBAS

Después de la Coca de San Juan, dejamos a un lado lo dulce para traeros un primer plato muy muy apetitoso perfecto para tomar calentito en estos días ...
27-02-2019 19:03

APERITIVO DE SALVIA

La salvia es un arbusto aromático que está ligado a la salud. De hecho, su propio nombre lo indica " salvare" en latín significa curar. Y es que está ...
27-02-2019 19:03

TARTA KIT KAT

Esta tarta, en sí, no deja de ser un buen básico: un bizcocho Genovesa que hemos rellenado de mermelada de fresa y cubierto de chocolate. La gracia es...
27-02-2019 19:03

PAN RÁPIDO CON THERMOMIX

Encontramos esta maravilla de receta en el libro "Cocina fácil y saludable" de Thermomix y podemos aseguraros que ha sido un súper súuuuper fichaje. ¿...
27-02-2019 19:03
 



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Deliciosas patatas ideales para acompañar salsas, pues las absorben como si fueran esponjas. Realmente sencilla, esta receta solo es mezclar pasta choux con puré de patatas (puré duquesa), darles forma y freír. Claro que hay trampa? hay que... -
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Ingredientes para hacer tortilla de romanesco (para 4 personas)1 planta de romanesco1/2 cebolla2 lonchas de queso fundente6 champiñones6 huevos50 gr de jamón serranoaceite de olivasalCómo preparar la tortilla de romanescoLimpiaremos la planta de... -
Fritillo de pulpo

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Con este "fritillo de pulpo" vengo a enseñaros un descubrimiento que ha cambiado mi vida, otra forma revolucionaria, al menos para mi lo es, de cocer el pulpo y que siempre te quede perfecto, cocerlo en su propio jugo, seguro que muchos de... -
Tarta de Requesón Muy Fácil

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Tarta de fresa y crema pasteleraMe apetecía hacer algo con frutas y, aprovechando que el sábado por la tarde recogí unas fresas en el huerto de mis padres, me decidí a preparar esta delicia para comer el domingo después de la paella.Parece... -
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Para muchos es la pregunta del millón. Obviamente, el aceite de freír no se puede utilizar para aderezar una ensalada o hacer un filete a la plancha, pero ¿cuantas veces se pueden volver a freír cosas en él" ¿Dura más si se usa para freír lo... -
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Preparación: 1h 15 min  Reposo: 2 horas  Dificultad: fácil  Personas: 8 Lo que más me gusta del otoño, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoño , me decidí a volver a... -
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Aprende con esta receta a preparar en casa la francesinha, el sándwich típico de Oporto solo para valientes. ¡Aunque nuestra versión es un poco más light! La entrada Francesinha, el mega sándwich de Oporto (Receta de Portugal) se publicó primero en... -

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