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Recetas de Cocina


Merengues.

Ingredientes:7 claras de huevo. (yo he puesto esta cantidad, porque son las que tenia de hacer un tocino de cielo)300 grs. Azúcar glass.20 grs. Maicen...
27-02-2019 19:17

Tocino de cielo.

Ingredientes:200 grs. Agua.250 grs. Azúcar moreno.Raspadura de naranja y limón.7 yemas.1 huevo entero.Caramelo liquido para el molde.1 L. Agua para el...
27-02-2019 19:17

Salsa de champiñon y queso.

Ingredientes:100 grs. Cebolla.10 grs. Mantequilla.300 grs. Champiñones.50 grs. Vino blanco.50 grs. Preparado para cocinar.200 grs. Queso en porciones....
27-02-2019 19:17

Muffins de chocolate con trozos de chocolate.

Ingredientes para 12 muffins:230 grs. Harina.50 grs, chocolate en polvo Clavileño.150 grs. Azúcar moreno.15 grs. Levadura.2 yogures griegos naturales....
27-02-2019 19:17

Lomos de merluza en salsa.

Ingredientes:6 lomos de merluza.50 grs. Zanahoria.30 grs. Pimiento verde.60 grs. Calabacin.90 grs. Cebolla.100 grs. Tomate frito.12 grs. Maicena.50 gr...
27-02-2019 19:17

Risotto de salmón en olla programable.

Ingredientes para 4 personas:360 grs. Arroz.1,5 L. Caldo de pescado ò marisco.1 puerro.2 dientes de ajo.200 grs. Vino blanco.400 grs. Salmón sin piel ...
27-02-2019 19:17

Mini tarta de gambones.

Ingredientes:1 lamina de hojaldre.2 huevos.200 grs. Gambones pelados.100 grs. Preparado para cocinar.25 grs. Leche.25 grs. Harina.15 grs. Mantequilla....
27-02-2019 19:17

Anguriñas con gambones al ajillo.

Ingredientes:10 gambones pelados.90 grs. Anguriñas.2 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 o 2 guindillas cayena.Elaboración:Poner ...
27-02-2019 19:17

Tortilla de champiñon, jamón de pavo,romanesca y queso rulo

Ingredientes:100 grs. Champiñon.50 grs. Jamón de pavo.50 grs. Romanesca.80 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Pimienta.5 huevos.50 grs. Queso ...
27-02-2019 19:17

Pan de panecillos persimon con sésamo y pasas.

Aunque no es temporada todavía, yo lo tenia congelado ya que me regalaron y se me ponían demasiado maduros. Ingredientes:150 grs. Pulpa de caqui pers...
27-02-2019 19:17

Risotto de salmón en thermomix.

Ingredientes para 4 personas:360 grs. Arroz.1,5 L. Caldo de pescado ò marisco.1 puerro.2 dientes de ajo.200 grs. Vino blanco.400 grs. Salmón sin piel ...
27-02-2019 19:17

Quiche de pan de molde con gambones.

Ingredientes:5 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.2 huevos.200 grs. Gambones pelados.100 grs. Preparado para cocinar.25 grs. Leche.25 grs...
27-02-2019 19:17

Macarrones con salmón ahumado y salsa de champiñon con queso

Ingredientes:50 grs. Queso rallado.35 grs. Aceite de oliva.200 grs. Salmón ahumado.200 grs. Preparado de cocinar.400 grs. Agua.5 grs. Sal rosa del Him...
27-02-2019 19:17

Menú completo crema de verduras, pollo con verduras y salsa

Ingredientes:Para la crema:200 grs. Cebolla.1 diente de ajo.150 grs. Puerro.200 grs. Calabacin.100 grs. Zanahorias.40 grs. Aceite de oliva.100 grs. Ap...
27-02-2019 19:17

Bizcocho de yogur con chocolate.

Ingredientes:3 huevos.1 yogur.125 grs. Aceite de oliva.240 grs. Azúcar moreno.150 grs. Harina.90 grs. Chocolate en polvo Clavileño.1 sobre de levadura...
27-02-2019 19:17

Torta de migas o mollitas.

Que recuerdo me trae esta torta de migas o mollitas, de cuando iba ha estudiar. Me encanta y con lo fácil que es de hacer y nunca la había hecho.Ingre...
27-02-2019 19:17

Pizza dominos hawaiana.

Ingredientes:Para la masa:400 grs. Harina de fuerza.100 grs. Harina de maíz blanco  precocido.300 grs. Agua.50 grs. Aceite de oliva.5 grs. Sal rosa d...
27-02-2019 19:17

Tortilla de espinacas y patata.

Ingredientes:260 grs. Espinacas.2 dientes de ajo.330 grs. Patata.90 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.4 huevos.Para acompañar:Col.Tomate.Ques...
27-02-2019 19:17

Waffles.

Ingredientes:275 grs. Harina.3 grs. Levadura en polvo.20 grs. Azúcar glass.1 grs. Sal rosa del Himalaya.125 grs. Mantequilla derretida.460 grs. Leche....
27-02-2019 19:17

Muffins salados de queso y bacon.

Ingredientes:175 grs. Harina.125 grs. Queso rallado.125 grs. Bacon,200 grs. Leche.85 grs. Mantequilla.6 grs. Levadura en polvo.2 huevos.Pimienta molid...
27-02-2019 19:17

Pizza dominós cuatro quesos en forma de mariposa.

Ingredientes:Para la masa:400 grs. Harina de fuerza.100 grs. Harina de maíz blanco  precocido.300 grs. Agua.50 grs. Aceite de oliva.5 grs. Sal rosa d...
27-02-2019 19:17

Mini croisant de nutella con semillas de sésamo.

Ingredientes:1 lamina de hojaldre.Nutella.Huevo batido para pintar el hojaldre.Semillas de sésamo.Elaboración:Extendemos la lamina de hojaldre encima ...
27-02-2019 19:17

Merluza a la plancha con patatas, alcachofas y champiñon a l

Ingredientes:1 rodaja de merluza por persona.3 alcachofas.200 grs. Champiñon.1 patata mediana.Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Eneldo.Elaboración...
27-02-2019 19:17

Berlinas, bombas o bolas de fraile.

Ingredientes para 12 unidades:125 grs. Leche.15 grs. Levadura fresca.60 grs. Azúcar moreno.35 grs. Mantequilla.1 huevo.320 grs. Harina de fuerza.1 pel...
27-02-2019 19:17

Strudel de verduras.

Ingredientes:1 lamina de hojaldre.60 grs. Romanesca.75 grs. Zanahoria.100 grs. Calabacin.1 puerro.100 grs. Champiñones.100 grs. Bacon.80 grs. Aceite d...
27-02-2019 19:17
 



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