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Recetas de Cocina


Milhojas de patata con anchoa

Ingredientes:4 patatas1 lata de anchoas en aceite de oliva1 huevo duroSal Elaboración:- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en láminas finas. Sazo...
26-02-2019 18:52

Canapés de anchoas y aguacate

Ingredientes:2 rebanadas de pan de molde2 rebanadas de pan de centeno con pipas de girasolMedio aguacate1 lata de anchoas2 rabanitos Elaboración:- Con...
26-02-2019 18:52

Canelones fríos de mango, tomate y rúcula

Ingredientes:1 paquete de canelones1 paquete de rúcula1 mango maduro grande1 paquete de tomates Cherry5 nueces peladas Aceite de olivaVinagreSalElabor...
26-02-2019 18:52

Cucharita de gamba con mango

Ingredientes:1 mango12 gambas o gambones cocidosElaboración: - Pelar el mango y batirlo con la batidora.- Rellenar la cucharitas de cerámica con el ma...
26-02-2019 18:52

Mousse de requesón al chocolate

Ingredientes:250 g de requesón (puede ser con 0% de grasa)2 huevos2 cucharadas de cacao en polvo ( puede ser desgrasado y sin azúcar añadido)5 cuchara...
26-02-2019 18:52

Pan hecho en casa

Hogaza de pan      Hogaza de panHogaza de pan. Ingredientes:2 kg de harina de trigo40 g de levadura de cerveza1,5 l de agua40 g de salElaboració...
26-02-2019 18:52

Cupcakes de zanahoria

Ingredientes:3 zanahorias medianas2 cucharadas de harina de maíz (Maizena)2 hojas de gelatina neutraUnas cuantas aceitunas negras Unos cuantos pepinil...
26-02-2019 18:52

Trufas de chocolate blanco

Ingredientes para 16 trufas:110 g de chocolate blanco fondant60 g de queso blanco batido 0% grasa2 obleas de barquillo20 g de almendra cruda molidaAlm...
26-02-2019 18:52

Capricho de remolacha con atún y crema de Módena

 Ingredientes por pastelito:1 lata de atún en escabeche  1 rebanada e pan de molde1  remolacha cruda pequeñaCrema de MódenaElaboración:- Rallar la ...
26-02-2019 18:52

Anchoas con manzanas

Ingredientes:1 lata de anchoas en aceite de oliva1 manzana Granny Smith Cebollitas y pepinillos en vinagre Tomates CherryElaboración:- Cortar a cuadr...
26-02-2019 18:52

Bacalao al pimentón de la Vera

Ingredientes:8 trozos de bacalao seco o bacalao congelado al punto de sal.1 cucharada de pimentón dulceMedio vasito de vinagre1 vasito de agua 2 cuch...
26-02-2019 18:52

Langostillo en cucharita

Ingredientes: 1 lata de langostillos en conservaEscarola1 mandarinaAceite de oliva1 pizca de vinagre (opcional)1 pizca de sal (opcional)Elaboración:- ...
26-02-2019 18:52

Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde8 gambas hervidas y peladas1 rodaja de piña en su jugo1 aguacate maduro4 nuecesElaboración:- Con un cortapas...
26-02-2019 18:52

Bocaditos de sandía

Ingredientes:SandíaNueces picadasCaramelo líquidoElaboración: - Hacer cortes de sandía de 1cm de grosor.- Retirar las pepitas y la cáscara.- Con un c...
26-02-2019 18:52

Naranjas al caramelo

Ingredientes:4 naranjas grandes125 g de azúcar moreno125 g de azúcar blanco3 cucharadas de maicenaElaboración: - Verter el azúcar, tanto moreno como b...
26-02-2019 18:52

Crema de coliflor con gambas

Ingredientes:1 coliflor2 dientes de ajo1 puerro150 ml de leche semidesnatada o desnatada16 gambasunos tallos de cebollinoSalPimienta1 cucharada de ace...
26-02-2019 18:52

Mango con pistachos

Ingredientes por persona:1 mango mediano1 tarrina de 120 g de queso blanco batido desnatadoUnos cuantos pistachos1 pizca de licor (opcional)Elaboració...
26-02-2019 18:52

Sorbete de naranja

Ingredientes:4 naranjas grandes de zumo  200 g de azúcar2 claras de huevoElaboración:- Lavar y secar las naranjas.- Cortar una tapita en la parte sup...
26-02-2019 18:52

Canelones de mejillones

Ingredientes:1 kg de mejillones250 g de champiñones10 placas de canelonesBechamelAceite de olivaSal Elaboración:- Lavar y trocear los champiñones. Reh...
26-02-2019 18:52

Mousse de limón

Ingrdientes:1 bote de leche evaporada2 limones100 g de azúcarElaboración:- Meter el bote de leche en el frigorífico durante 24 horas antes de preparar...
26-02-2019 18:52

Canapés de pechuga de pavo, rabanitos y espárragos

 Ingredientes:6 biscotes redondos3 lonchas de pechuga de pavo embutido1 cucharada de queso desnatado batido1 rabanito6 puntas de espárragos verdesEla...
26-02-2019 18:52

Hamburguesas de calamares

Ingredientes:300 g de anillas de calamares1 cebolla morada mediana1 huevoPan ralladoAceiteSalElaboración:- Lava bien y secar las anillas de calamares....
26-02-2019 18:52

Espárragos con champiñones y aguacate

Ingredientes para 2 personas:1 manojo de espárragos verdes1 bandeja pequeña de champiñones1 aguacate1 guindilla1 ajoAceiteSalElaboración:- Cortar y la...
26-02-2019 18:52

Peritas de San Juan en cóctel

Ingredientes por persona:6 peritas de San Juan 2 naranjas de zumo1 kiwi2 ciruelas rojas1 naranja1 cucharada de licor 43 ( u otro licor)1 pizca de azúc...
26-02-2019 18:52

Pastelitos de sandía

Ingredientes por pastelito: 115 g de sandía2 galletas María2 hojas de gelatina neutra1 cucharada de licor 43  4 fresas Elaboración: - Batir la sand...
26-02-2019 18:52
 



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After a short wait, we can announce that we finally have the new vintages of the Vega Sicília wines for sale. Vega Sicília wine is one of those wines that pass beyond the frontier of wine as such and become an object of desire; a mythical brand,... -
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