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Recetas de Cocina

Canelones de York con foie Después de un gran descanso en las publicaciones del blog, que no en vida personal, subo una receta, con una mezcla diferente, pero buenísima al palad... 26-02-2019 19:07	Mini donuts en donutera con chocolate fondant Hace tiempo me compré una donutera eléctrica en el lidl. Pero me llevé un gran chasco cuando la empecé a utilizar, porque solo salen bizcochitos con f... 26-02-2019 19:07	Dip de tomate y queso Para una cena informal con amigos, aquí tenéis un dip diferente.Ingredientes:120 gr. Queso crema tipo Philadelphia60 gr. de Crème fraîche o nata50 gr.... 26-02-2019 19:07	Pastel de langostinos Después de mucho mucho tiempo sin publicar nada, vuelvo a la carga con una receta muy rica y fresquita para este tiempo.Â INGREDIENTES: ·Â Â Â Â Â Â ... 26-02-2019 19:07
Clafoutis de Ciruelas Claudias Este pastel es muy típico en Francia. Es parecido a un flan con frutas. En esta ocasión lo he hecho con ciruelas, pero se puede añadir fresas, melocot... 26-02-2019 19:07	Empanada de Salmón y queso de cabra Esta empanada la he probado comercial y me encanta, pero os puedo asegurar que la casera está muchísimo mejor. Es sencilla de hacer y le gusta a todo ... 26-02-2019 19:07	Milhojas de patatas y salmón ahumado con salsa holandesa Este milhojas lo probé en un restaurante italiano, y la verdad es que me encantó. Así que me he decidido a repetirlo en casa, y os aseguro que está bu... 26-02-2019 19:07	Queso ahumado con salsa de sobrasada Ingredientes.250 gr. queso de oveja ahumadoharina2 huevosaceite de oliva para freir100 ml. nata para cocinar50 gr. de sobrasadaPreparación:En un cazo,... 26-02-2019 19:07
Cordero con Boniato y Pasas. Gordom Ramsay Cuando vi esta receta en el blog Cogollos al agua, supe que tenía que hacerla. El cordero cocinado así, con muchas especias está delicioso. Ultimament... 26-02-2019 19:07	Tarta Tropezienne Â Tarta TropezienneIngredientes para la masa de briocheÂ Â :250 gramos de harina35 gramos de azúcar en polvo50 gramos de leche entera10 gramos de leva... 26-02-2019 19:07	Pechugas de pavo con salsa al curry Esta receta, la probé en casa de unos amigos. Él siempre está innovando en la cocina y buscando nuevas recetas (eh, David") y la verdad es que ésta me... 26-02-2019 19:07	Milhojas de berenjena, tomate caramelizado y queso de cabra Este milhojas lo tomábamos cuando íbamos a un restaurante italiano y nos encantaba, así que ahora lo hago en casa.Â Ingredientes (para 4 milhojas):Â 2... 26-02-2019 19:07
Brochetas de langostinos y bacon con salsa de parmesano Estas brochetas las comimos en un restaurante en León, y nos gustaron tanto, que había que repetirlas.Â Son muy rápidas de preparar y además están bu... 26-02-2019 19:07	Pastel de calabacín, jamón y queso Ingredientes:2 calabacines grandes200 gr. jamon york en lonchas finas300 gr mozzarella rallada3 huevos1 brick de 200 ml de nata liquidasalpimientaAcei... 26-02-2019 19:07	Mejillones en Escabeche Casero En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buenísim... 26-02-2019 19:07	Galletas bautizo Unai Estas galletas las hice para un bautizo. La receta es la misma que las galletas decoradas, pero esta vez, en vez de decorarlas con glasa, las decoré c... 26-02-2019 19:07
Ensalada con queso de cabra y bacon Ingredientes:Â Mezcla de lechugasCanónigos150 gr. bacon150 gr. queso rulo cabraHarinaAceite de olivaÂ Para la vinagreta.1 cda. mostaza1 cda. zumo limó... 26-02-2019 19:07	Canelones de York con puré de patata y foie Este plato es muy rápido de hacer y muy sencillo, pero no por ello menos bueno. La mezcla del foie con el tomate es muy rica.Â Fuente: El puchero de M... 26-02-2019 19:07	Tarta salada de verduras. Cuando no tenemos muchas ganas de cocinar por la noche, esta es una tarta salada que acompañada de cualquier cosa a parte te soluciona la cena y es se... 26-02-2019 19:07	Pastel de Salmón ahumado Otra receta fresquita para el verano y muy rica.Pastel de Salmón AhumadoÂ Ingredientes:200 gr. Salmón ahumadoPan de molde sin corteza1 Paquete de ques... 26-02-2019 19:07
Tarta de hojaldre, cebolla caramelizada y queso de cabra Esta tarta está muy buena como entrante y suele gustar a todo el mundo.Ingredientes:1 plancha de hojaldreCebolla CaramelizadaUn chorrito de nata2 roda... 26-02-2019 19:07	Tarta de Mousse de limon con gelificado de curd de limón Una tartita más. Esta vez de mousse de limón. Buenísima. INGREDIENTES:Para la base:250 g. de galletas de canela tipo Napolitanas80 g. de mantequillaI... 26-02-2019 19:07	IItalian Nachos Otra forma de comer nachos. La receta original se hace con tortillas de trigo de las que usamos para hacer las fajitas, y luego se cortan en triángulo... 26-02-2019 19:07	Bizcocho húmedo de chocolate Este bizcocho de chocolate es muy esponjoso, y jugoso. Para mi gusto es de los mejores bizcochos de chocolate que he probado. Yo lo he bañado con un g... 26-02-2019 19:07
Tartar de Aguacate y Salmón ahumado Tartar de Salmón ahumado y AguacateIngredientes:Salmón ahumado 100 grs.1 aguacate maduro1/2 Cebolleta o cebolla blanca Zumo de 1/2 limón o vinagre1 Cd... 26-02-2019 19:07

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