Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Merluza Al Cava Con Naranja

La receta de hoy es merluza al cava con naranja, no es una receta de toda la vida, pero es fácil de hacer y para mi gusto esta rica. Los ingredientes ...

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8 Errores A Evitar Cuando Cocines Salmón En Casa

El salmón es uno de los pescados que más fácil se puede encontrar en cualquier pescadería de supermercado y su precio no suele ser excesivo. Si ...

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Tortilla Guisada Con Chorizo De León, Receta De Aprovechami

Preparación: 30 min  Dificultad: muy fácil Raciones: 2 – 3  Coste: barato Esta tortilla guisada es típica de León y es una de esas rece ...

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Carne Al Ajillo O Ajillo Almeriense

La carne al ajillo o ajillo es una receta típica de Almería y es un auténtico manjar. Se puede hacer con carne de cerdo o conejo, en casa como m ...

Recetas de Cocina

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Pastel de Salmón ahumado

Otra receta fresquita para el verano y muy rica.Pastel de Salmón Ahumado Ingredientes:200 gr. Salmón ahumadoPan de molde sin corteza1 Paquete de ...

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Milhojas de patatas y salmón ahumado con salsa holandesa

Este milhojas lo probé en un restaurante italiano, y la verdad es que me encantó. Así que me he decidido a repetirlo en casa, y os aseguro que est� ...

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Dip de tomate y queso

Para una cena informal con amigos, aquí tenéis un dip diferente.Ingredientes:120 gr. Queso crema tipo Philadelphia60 gr. de Crème fraîche o nata50 ...

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Tartar de Aguacate y Salmón ahumado

Tartar de Salmón ahumado y AguacateIngredientes:Salmón ahumado 100 grs.1 aguacate maduro1/2 Cebolleta o cebolla blanca Zumo de 1/2 limón o vinagre1 ...

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Pechugas de pavo con salsa al curry

Esta receta, la probé en casa de unos amigos. Él siempre está innovando en la cocina y buscando nuevas recetas (eh, David") y la verdad es que ést ...

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Queso ahumado con salsa de sobrasada

Ingredientes.250 gr. queso de oveja ahumadoharina2 huevosaceite de oliva para freir100 ml. nata para cocinar50 gr. de sobrasadaPreparación:En un cazo ...

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Pastel de langostinos

Después de mucho mucho tiempo sin publicar nada, vuelvo a la carga con una receta muy rica y fresquita para este tiempo.  INGREDIENTES: ·Â Â  ...

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Canelones de York con foie

Después de un gran descanso en las publicaciones del blog, que no en vida personal, subo una receta, con una mezcla diferente, pero buenísima al pal ...

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Milhojas de berenjena, tomate caramelizado y queso de cabra

Este milhojas lo tomábamos cuando íbamos a un restaurante italiano y nos encantaba, así que ahora lo hago en casa. Ingredientes (para 4 milhojas ...

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Cordero con Boniato y Pasas. Gordom Ramsay

Cuando vi esta receta en el blog Cogollos al agua, supe que tenía que hacerla. El cordero cocinado así, con muchas especias está delicioso. Ultimam ...

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Empanada de Salmón y queso de cabra

Esta empanada la he probado comercial y me encanta, pero os puedo asegurar que la casera está muchísimo mejor. Es sencilla de hacer y le gusta a tod ...

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Ensalada con queso de cabra y bacon

Ingredientes: Mezcla de lechugasCanónigos150 gr. bacon150 gr. queso rulo cabraHarinaAceite de oliva Para la vinagreta.1 cda. mostaza1 cda. zumo ...

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Clafoutis de Ciruelas Claudias

Este pastel es muy típico en Francia. Es parecido a un flan con frutas. En esta ocasión lo he hecho con ciruelas, pero se puede añadir fresas, melo ...

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Brochetas de langostinos y bacon con salsa de parmesano

Estas brochetas las comimos en un restaurante en León, y nos gustaron tanto, que había que repetirlas.  Son muy rápidas de preparar y además es ...

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Tarta Tropezienne

 Tarta TropezienneIngredientes para la masa de brioche  :250 gramos de harina35 gramos de azúcar en polvo50 gramos de leche entera10 gramos ...

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Tarta de Mousse de limon con gelificado de curd de limón

Una tartita más. Esta vez de mousse de limón. Buenísima. INGREDIENTES:Para la base:250 g. de galletas de canela tipo Napolitanas80 g. de mantequil ...

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Canelones de York con puré de patata y foie

Este plato es muy rápido de hacer y muy sencillo, pero no por ello menos bueno. La mezcla del foie con el tomate es muy rica. Fuente: El puchero d ...

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Pastel de calabacín, jamón y queso

Ingredientes:2 calabacines grandes200 gr. jamon york en lonchas finas300 gr mozzarella rallada3 huevos1 brick de 200 ml de nata liquidasalpimientaAcei ...

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IItalian Nachos

Otra forma de comer nachos. La receta original se hace con tortillas de trigo de las que usamos para hacer las fajitas, y luego se cortan en triángul ...

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Tarta salada de verduras.

Cuando no tenemos muchas ganas de cocinar por la noche, esta es una tarta salada que acompañada de cualquier cosa a parte te soluciona la cena y es s ...

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Galletas bautizo Unai

Estas galletas las hice para un bautizo. La receta es la misma que las galletas decoradas, pero esta vez, en vez de decorarlas con glasa, las decoré ...

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Mini donuts en donutera con chocolate fondant

Hace tiempo me compré una donutera eléctrica en el lidl. Pero me llevé un gran chasco cuando la empecé a utilizar, porque solo salen bizcochitos c ...

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Mejillones en Escabeche Casero

En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buení ...

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Tarta de hojaldre, cebolla caramelizada y queso de cabra

Esta tarta está muy buena como entrante y suele gustar a todo el mundo.Ingredientes:1 plancha de hojaldreCebolla CaramelizadaUn chorrito de nata2 rod ...

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Bizcocho húmedo de chocolate

Este bizcocho de chocolate es muy esponjoso, y jugoso. Para mi gusto es de los mejores bizcochos de chocolate que he probado. Yo lo he bañado con un ...