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Recetas de Cocina


Galette de frambuesas

Este mes de septiembre volvemos con el reto: Reposteras por Europa Y nos vamos a Francia!!Como en agosto nos han dado vacaciones, y yo no he parado ...
26-02-2019 19:18

Escaparate otoñal

Hace algunos meses la Pastelería López Echeto con la que colaboro, inauguró su tienda de La Orotava, en la Calle Carrera del Escultor Estévez (En e...
26-02-2019 19:18

Strudel de manzana ultrarápido

Hoy estamos de celebración porque el Reto "Alfabeto Dulce" cumple un año.¿Y qué mejor que celebrarlo con un delicioso y rapidísimo Strudel de manzana...
26-02-2019 19:18

Tiramisú de limoncello

Hola a todos de nuevo!!!Lo primero que quiero hacer es agradecer a todos el cariño recibido, los comentarios y visitas en este nuevo blog y en ...
26-02-2019 19:18

Tartas infantiles de fondant

Hola!! ¿qué tal va la semana" Ya hay mucha gente de vacaciones!Yo doy gracias porque aún no se ha metido el calor veraniego y puedo seguir horneando, ...
26-02-2019 19:18

Recetas Básicas para Repostería Vol. II

Pues ya ha llegado el calor! Aunque tengo que decirlo, este verano nos está dando una tregua, espero no pasar las navidades en bikini.La verdad es que...
26-02-2019 19:18

Szarlotka - Tarta de manzana

Últimamente no tengo tiempo para casi nada, lo que es bueno porque tengo mucho trabajo, muchas tartas infantiles sobre todo!! Los que me siguen por In...
26-02-2019 19:18

National Bundt Cake Day - Bundt cake de zanahoria y manzana

¿Qué es un bundt cake"La palabra ?bundt? es una marca registrada de la empresa Nordic Ware y hace referencia tanto al molde como al bizcocho que s...
26-02-2019 19:18

Tarta helada de piña

Que maravilla de tarta, sencilla, no especialmente calórica, fresquita y deliciosa!!! Desde hace algunos años, en mi familia añorábamos la tarta de p...
26-02-2019 19:18

Cinnamon Rolls

¿Quién puede resistirse a estos deliciosos rollos de canela"Como comentaba hace unas semanas, probar nuevos ingredientes o re-probar los que no me gus...
26-02-2019 19:18

Tartas de cumpleaños infantiles

Este verano han cumplido mis tres sobrinas: Elena cumplió 11 y es una fanática del manga y del mundo Pokemon, Paula cumplió 13 y me pidió que su tarta...
26-02-2019 19:18

Manzanas de caramelo otoñales

Desde que el otro día publiqué las fotos del escaparate de la Pastelería López Echeto, muchas personas me ha preguntado acerca de las manzanas de cara...
26-02-2019 19:18

Suikerbrood - Pan de azúcar y jengibre

Hola de nuevo!!! Estas semanas he estado a tope y no he tenido ni un segundo para pasarme por aquí, pero si he horneado mucho, algunas cosas catastró...
26-02-2019 19:18

Pavlova Cupcakes

Hola!!! ¿Qué tal va la semana" La mía con mucho lío de cupcakes, macarons, e ideando nuevas recetas!!!Ahora todo las recetas que veo me fascinan, las ...
26-02-2019 19:18

Galletas sublimes - Reto "Alfabeto Dulce"

Hola a todos!!! ¿Como va ese veranito" Aquí aún no ha empezado a apretar el calor, estos días llueve y hay muchísima humedad, y lo único que relacion...
26-02-2019 19:18

Tarta de queso light

Buenas tardes a [email protected]!!!¿Cómo va esa vuelta de vacaciones" La verdad es que siempre digo que para mi realmente este el inicio del año, me propongo muc...
26-02-2019 19:18

Flan de calabaza de la abuela

Hola [email protected]!! Hoy les traigo una receta que he rescatado del libro de recetas de mi abuela, y es de esas que ha pasado de generación en generación en ...
26-02-2019 19:18

Pastel super chocolateado con castañas

Hace mucho tiempo que ando buscando un pastel mega chocolateado, pero nunca lo encontraba con la densidad que buscaba.Pero la semana pasada, me levant...
26-02-2019 19:18

Panna cotta de nutella y frutos rojos

Que maravilla de postre!!! Y no lo digo yo!!!Fácil, rápido, económico y delicioso!! ¿Se puede pedir más"Con esta Panna cotta de nutella y frutos rojos...
26-02-2019 19:18

Tarta de boda y marcas de fondant

Buenas tardes a todos!!¿Cómo están yendo estos días de agosto" La verdad es que en el norte de Tenerife no está haciendo mucho calor, cosa que se agra...
26-02-2019 19:18

Crepes de dulce de leche y manzana caramelizada - Reto "

Que indecisión he tenido con el ingrediente de este mes del Reto "Alfabeto Dulce"!! Dulce de leche!!!Diosss...sólo nombrarlo y se me hace la boca agu...
26-02-2019 19:18

Kladdkaka - Pastel de chocolate sueco

Hola a todos!!! ¿qué tal va la semana" Por aquí estamos con algo más de fresco, llegó el otoño y se agradece, sobre todo a mi con días lluviosos me da...
26-02-2019 19:18

Tarta de requesón y nutella

Felices fiestas!!! ¿qué tal están" Yo últimamente no paro, y es que este mes de diciembre entre los encargos y las comidas de amigos, empresa y famili...
26-02-2019 19:18

Petisús de crema pastelera

Hola a todos!! Lo primero que quiero hacer esta tarde es agradecer la cantidad de visitas y comentarios que está teniendo el blog y las personas que m...
26-02-2019 19:18

Recetas Básicas para Repostería Vol. I

Esta semana he dejado el horno tranquilo y no traigo una receta deliciosa, pero en cambio traigo una recopilación de las recetas básicas que yo suelo ...
26-02-2019 19:18
 



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2 Recetas de Salsas para carnes

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Cuando preparas una carne al horno o a la brasa, lo suyo es acompañarla con una salsa para que quede más potente. Por eso te comparto unas recetas de salsas perfectas para acompañar carnes.  Las vamos a preparar en un momento y sin complicación... -
Tarta de Santiago al cacao.

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Se va acercando el fin de semana, lentamente, pero se acerca y digo esto porque se me está haciendo muy larga, esto es algo inexplicable, sin saber cómo ni porqué, me levanto el lunes con la sensación de no haber vivido el fin de semana, arrastrando... -
POLLO ? asado, estilo TURCO ?? (con papas y cebolla)

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Pollo asado, estilo turco, una receta súper buena y muy fácil de preparar, animaros a prepararlo, alucinaréis con el súper sabor. Aquí abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.  INGREDIENTES:4 piernas de pollo.3 cucharadas de aceite de... -
Especial: Salsas Básicas.

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En más de una receta que os he publicado habréis podido ver la elaboración de diferentes salsas que he explicado un poco por encima. Por ejemplo: os enseñé una salsa barbacoa para acompañar estos nuggets de pollo crujientes al horno, una... -
Receta fácil para hacer 5 rellenos tradicionales para empanadas o empanadillas

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Las empanadillas o empanadas pueden estar rellenas casi de lo que tu quieras, tanto de carne, pescado o verduras, pues para que pruebes unos rellenos muy buenos, fácil y tradicionales te dejo esta receta para que elabores 5 rellenos delicioso, pero... -
Bundt cake de plátano, nueces y chocolate

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Preparación: 1h 15 min  Reposo: 2 horas  Dificultad: fácil  Personas: 8 Lo que más me gusta del otoño, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoño , me decidí a volver a... -
Bollitos de Calabaza y Leche Condensada

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Holaaaa!!Aquí estoy de vuelta con una nueva receta y sí... ¡Otra receta con calabaza! Es que me encanta ? se lo pondría a T-O-D-O!La receta de estos bollitos es de Cristina de el blog Kanela y limon y son una maravilla! Blanditos y muy suaves,... -
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En estos tiempos de confinamiento muchos de nuestros amigos nos preguntan que qué es una tapa.   Y es que, hace tanto tiempo que no podemos disfrutarla en nuestros queridos bares, que a veces se nos olvidan.  Por eso, cuando alguien recupera de la... -
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Para muchos es la pregunta del millón. Obviamente, el aceite de freír no se puede utilizar para aderezar una ensalada o hacer un filete a la plancha, pero ¿cuantas veces se pueden volver a freír cosas en él" ¿Dura más si se usa para freír lo... -

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