Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Mousse De Chocolate Y Vainilla

Bueno amigos aqui teneis una delicia de Receta de Postre, para que os chupeis los dedos cuando la hagáis, es un rico Postre de Vainilla. Cuando arran ...

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Tortos O Harinosas De Uvas

Vamos a celebrar el #díadeldulcetypicalspanish y para ello he preparado un dulce que comía mucho cuando era pequeña y es típico de mi tierra como ...

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Rabo De Buey (sous Vide)

El rabo de buey es un clásico en la gastronomía de varios países, no es más que la cola, ya sea, del buey, vaca, ternera o incluso toro. Podrás u ...

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Corte Ciseler. Técnicas De Corte

El corte ciseler es un tipo de corte en cocina que debemos conocer. Para ser una gran cocinero o amante de la cocina te recomiendo ir conociendo p ...

Recetas de Cocina

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ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VINO TINTO

Hoy tenemos para comer unas ricas albóndigas en salsa de vino tinto, para salir un poco de las típicas en salsa de tomate, y he de deciros que me ha ...

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PATE DE ATÚN

Os presento un paté, creación de mi amiga Rosario, que en un abrir y cerrar de ojos está preparado y para servir como entrante con palitos de galle ...

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ARROZ SECO DE PULPO

El otro día herví unos cuantos pulpos para hacer a la gallega, al final sobraron todas las puntas de los tentáculos y como no se tira nada, pues ma ...

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ENSALADA DE COL Y SALTEADO DE POLLO CON VERDURAS Y SOBRASADA

Llega el veranito y empieza a apetecer la cocina fresca. Ayer no estaba muy inspirada y mirando mi nevera, cogí una cosa de aquí y una de allí y el ...

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TARTA DE QUESO

Hoy os voy a contar como hacer una tarta de queso, esta si que se hace en thermomix, en 10 minutos, y, de las mejores que he comido.INGREDIENTES200 gr ...

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MONTADITOS VARIADOS

Tenéis invitados y no queréis cocinar lo de siempre, pues vamos a preparar unos montaditos para variar un poco. Os pongo la foto y os explico como e ...

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VASITOS DE PURÉ DE PATATA CON SALSA BOLOÑESA

Hola amig@s, hace tiempo que no me dejo ver por aquí y ya me estabais pidiendo que pusiese alguna receta. Pues hoy vamos a cocinar unos vasitos de pu ...

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE VERDURAS

Por fin he finalizado mis estudios, con muy buena nota por cierto, y ha llegado el momento de continuar haciendo de cocinillas. Vamos con un entrante ...

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GUISO DE CONGRIO

Este guiso es la primera vez que lo preparo, porque este pescado me daba un poco de reparo, pero, he de reconocer que está realmente delicioso.El gui ...

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Receta publicada en la revista BRISAS

 El pasado 17 de octubre, apareció publicada una entrevista mía y  la receta de mi TIRAMISÚ en la revista BRISAS. Esta  revista va conj ...

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CHURROS CON CHOCOLATE

Como no podía faltar en las tardes de  Navidad, unos ricos churros con chocolate. A que apetecen"INGREDIENTES320 gr. AGUA200 gr. HARINA REPOSTERÍ ...

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ENSAIMADA MALLORQUINA rellena de CHOCOLATE

Por fin me he decidido a cocinar una ensaimada, era una asignatura que tenía pendiente, pues dada la dificultad que tiene nunca me había atrevido. E ...

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CARRILLERAS AL VINO TINTO

Un día en la carnicería se me ocurrió preguntar que era esta carne, me dijeron que era exquisita y que cocinada al vino tinto era una delicatessen. ...

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TORTILLA DE PATATAS CON ESPINACAS Y BACON

Vamos con un clásico de nuestra cocina española, la tortilla de patatas, pero con un cambio para que no sea la típica tortilla sino que a ésta le ...

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MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA de MAY

No me he podido resistir, anoche estuve de tapeo en un pequeño bar que hay en Bahía Grande y me sirvieron estas ricas morcillas con compota de manza ...

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PASTEL DE RAPE Y GAMBAS

Hoy he preparado un pastel de rape y gambas. Si no tenéis mucho tiempo para cocinar, este pastel os sacará de algún que otro apuro. Se prepara en 5 ...

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ESPINAGADA

El 17 de Enero se celebra la festividad de Sant Antoni, y el plato típico es la ESPINAGADA, Esta fiesta se celebra en muchos pueblos de las Islas Bal ...

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MAGDALENAS SOLIDARIAS

Las cocinas también pueden ser solidarias.Buenos días a todos y todas, hoy no os traigo una receta sino que os voy a enseñar unas deliciosas magdal ...

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HOJALDRE RELLENO

Bueno, os voy a explicar una receta,  realmente no es mía, es de mi cuñado pequeño, pero con su permiso, todos vosotros teníais que conocerla. ...

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SALPICÓN DE MARISCO

Creo que es el verano que más calor estamos sufriendo, por eso ha llegado el momento de rescatar nuestras recetas fresquitas, rápidas, fáciles de h ...