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Recetas de Cocina


Crujiente de melocotón con helado de macadamia

Hay recetas que gustan y otras que enamoran. Adivina cuál es cocinándola fácilmente y disfruta de los contrastes entre el frío del helado y el calor d...
15-07-2018 19:39

Ensalada de pasta veraniega

Esta ensalada de pasta tiene todos los ingredientes para que te haga el verano más fácil: es rápida, económica y te la puedes llevar donde quieras. Es...
08-07-2018 19:37

Filetes campestres con manzana y mostaza

Se suele decir que en el pueblo siempre se come mejor, por eso te traemos una receta rica y fácil de preparar con todos sus trucos de cocina. Con esto...
24-06-2018 19:44

Sopa fría de melón con jamón

La fruta, y en especial el melón, siempre son buenos aliados para el calor. Pero con esta fácil receta de sopa fría de melón, te mostramos una nueva f...
17-06-2018 19:39

Cocido conoce a croqueta

Croqueta de cocido madrileño Hay muchas formas de preparar el cocido madrileño y así es cómo lo prepara la chef con dos estrellas Michelin María Marte...
01-06-2018 19:40

Tortilla de patata por partes

Tortilla de patata deconstruida ¿Se puede hacer algo nuevo con el plato más famoso de la cocina española" María Marte te trae su versión única y muy s...
01-06-2018 19:40

Caña de mar y de montaña

Caldo de pescado con espuma de espárragos Cuando María Marte se toma una caña puedes esperarte cualquier cosa, incluso que tenga sabor a pescado y esp...
01-06-2018 19:40

Hamburguesa completa

Cuando tienes invitados para la cena cuesta encontrar un plato fácil y económico para todos. Pero con esta cocina rápida, tienes una receta deliciosa ...
27-05-2018 19:40

Ensalada de garbanzos y atún

La ensalada es la receta ligera por excelencia y ésta, además, es fácil, rápida y económica. Si quieres ideas para cocinar un día con buen tiempo y mo...
20-05-2018 19:34

Pollo al limón con canela

Coge papel o tableta porque ha llegado el momento de crear tu libro de recetas con un plato tradicional: pollo al limón. Con esta receta fácil, casera...
06-05-2018 19:38

Desayuno completo con yogur

El desayuno es una de las comidas más importantes del día y, si tiene yogur ecológico Gutbio, también es de los más deliciosos. Prepárate un desayuno ...
29-04-2018 19:39

Alitas de pollo caramelizadas con tomillo

Aprende a cocinar esta receta de alitas de pollo tan fácil de hacer que lo que más costará es conseguir que lleguen todas a la mesa. Sorprende a tus i...
15-04-2018 19:41

Solomillo sobre verduras moradas

Con esta receta de carne sabrás cómo cocinar un solomillo de cerdo con verduras y crear un plato original que será el centro de atención cuando llegue...
08-04-2018 19:44

Salteado de espaguetis de calabacín con huevo frito y choriz

Huevos fritos con chorizo? pocos platos más clásicos existen en nuestra gastronomía. Añádeles una bandeja de espaguetis de calabacín salteados y convi...
19-03-2018 19:40

Bacalao al pimentón

La próxima vez que tengas visitas inesperadas en casa, prepara un bacalao al horno como este, de los de toda la vida, y dale un giro inesperado agregá...
18-03-2018 19:42

Salteado de espagueti de calabacín y calabaza con hamburgues

Incorpora esta receta vegana a tu repertorio de cocina y sorpréndete a ti mismo con lo lleno de sabor que puede ser un plato de origen 100% vegetal, c...
09-03-2018 19:36

Espaguetis vegetales con brócoli

Descubre un festival de colores en tu plato con esta interesante y completa receta de espaguetis vegetales de calabacín y de calabaza, que deleitará l...
25-02-2018 19:37

Fajitas de carne con verduras salteadas

Pon todos los ingredientes en una tortilla de trigo y? ¡a comer! Esta receta de fajitas es perfecta para compartir con tus invitados y llevarlos en un...
18-02-2018 19:40

Rollitos de tortilla rellenos con espaguetis de calabaza

Cuando piensas en espaguetis, seguro que un plato italiano es lo primero que se te viene a la mente. Pero esta receta mezcla elementos asiáticos y esp...
16-02-2018 19:40

Pulpo a la sochantre

Un sochantre es quien dirige el coro de la misa y, cuando lo prepares en casa, serás tú quien dirija un coro de ?aaaahs? y ?mmmms? entre tus comensale...
04-02-2018 19:34

Conejo con pisto

Un bocado es todo lo que necesitas de este plato para trasladarte a esas comidas familiares de domingo en casa de tus abuelos. ¿Quién dijo que las máq...
28-01-2018 19:40

Cocido de siempre

Invierno es sinónimo de quedarse calentito en casa? y de cocido. Quítate el frío con esta rica receta, tan fácil de preparar como trocear los ingredie...
21-01-2018 19:40

Sepia con arroz al estilo japonés

Hace más de seis mil años que las sociedades del este asiático comenzaron a utilizar palillos para consumir sus alimentos. Hoy te toca a ti, con esta ...
14-01-2018 19:36

Sushi Burger de salmón y aguacate

¿Es una hamburguesa" ¿Es una pieza de sushi" No, es la ¡sushi burger! Esta divertida fusión de cocinas sorprenderá a tus invitados por su originalidad...
08-01-2018 19:36

Raviolis caseros rellenos de foie

La satisfacción de preparar pasta en casa, desde el momento de amasarla hasta mezclarla con la salsa, es solo comparable a lo bueno que está ese prime...
21-12-2017 19:37

Presa Ibérica laqueada

El toque crujiente y sabroso de esta presa ibérica será el centro de atención de cualquier mesa. Una comida tan casera como gourmet que satisfará a lo...
17-12-2017 19:32

Sorbete de cava

Con este sorbete de cava, buscarás cualquier excusa para brindar y celebrar. La acidez del limón resaltará el sabor de la granada y ambos se complemen...
17-12-2017 19:32

Suquet de rape y cigalas

Que no te asuste el título: esta receta es tan fácil como poner los ingredientes en una olla y dejarlos cocinar. El resultado es uno de esos espectacu...
17-12-2017 19:32

Sorpresa y caramelo

Llévate una sorpresa en cada bocado con este divertido postre a capas, diferente a cualquiera que hayas probado. Seguro que te encantará el giro inesp...
15-12-2017 19:30

Dulce constelación

Recrea el cielo estrellado en tu mesa. Los astros (y los tuyos) se alinearán para probar esta receta del chef especializado en recetas infantiles, Jua...
15-12-2017 19:30

Carbón para niños buenos

Cuando los pequeños de casa prueben esta receta del chef infantil Juan Llorca, a partir de ahora pedirán carbón en la lista de Reyes cada año. ¿Quién ...
15-12-2017 19:30

Ensalada de brotes tiernos con crujiente de grana padano

Una ensalda para empezar, siempre es todo un acierto pero si la elaboramos con ingredientes gourmet y la presentamos de manera llamativa podrá convert...
10-12-2017 19:31

Tarta helada de turrón

Cuando te cueste decidir entre un trozo de tarta o un helado, recuerda que no es necesario hacerlo. Prueba nuestra tarta helada y satisface dos antojo...
10-12-2017 19:31

Carabineros confitados

El primo mayor de la gamba merece ser cocinado a lo grande. Confitados y con una crema de cebolla constituyen una experiencia de sabores complejos, pe...
07-12-2017 19:31

Ensalada de rape alangostado

Si ha llegado el momento en el que ya eres el rey de las ensaladas, te mostramos una manera de darle la vuelta a tu plato estrella y convertirlo en al...
04-12-2017 19:36

Pollo relleno con salsa de arándanos

Poner un pollo en el horno es una de esas recetas tan antiguas como infalibles que figura en el repertorio de cualquier cocinero. Además, te sorprende...
03-12-2017 19:41

Canapés de salmón ahumado con crema de queso

Las comidas de celebración, siempre son un buen motivo para probar nuevas recetas. Pero estos canapés son taaan ricos y sencillos, que bueno, igual ce...
03-12-2017 19:41

Gambón argentino a la Sal

Un plato sencillo de preparar, pero capaz de vestir las mesas más exigentes sin olvidar esa nota de personalidad que todas necesitan. Descubre la pres...
03-12-2017 19:41

Crema de mariscos con ?chup-chup?

La paciencia es la clave de este plato. Cocina esta crema a fuego lento y mientras tanto tómate una copita de vino o ponte un poco de música que acomp...
03-12-2017 19:41

Tapas en pocos minutos

Te encantan las tapas… ¡Y lo sabemos! Así que te traemos una manera sencilla y muy rápida de preparar una gran variedad de ellas en menos de lo que ...
27-11-2017 19:33

Pollo entero al horno con frutos secos

Una receta tan fácil como ponerlo todo en una bandeja y ¡al horno! Este pollo con frutos secos te hará sentir como un cocinero gourmet y, mejor aún, h...
26-11-2017 19:35

Sopa Bouillabaisse

Con todo el sabor del mar y los mejores ingredientes, como la merluza, los mejillones, los langostinos y las almejas, esta deliciosa receta provenzal ...
26-11-2017 19:35

Sandwich de pollo marinado

Siempre acabas cocinando lo mismo, que si pasta, que si pollo con arroz? Pero, ¿Y si cocinaras una excelente receta en forma de sándwich" ¡Supercomple...
20-11-2017 19:33

Chuletas de pavo al ajillo con aroma de limón

Si estás indeciso a la hora de decidir qué cocinar para la cena y además dispones de tiempo limitado porqué te quedan mil cosas para hacer? ¡Estas chu...
20-11-2017 19:33

Presa ibérica con parmentier y shiitakes

La fusión más deliciosa entre España, Japón y Francia. Dale un giro a la cocina tradicional y sorprende tus invitados con un toque de exotismo en el p...
20-11-2017 19:33

Espelta de tomates y verduras

Si te gusta utilizar cereales en tus platos y quieres descansar del arroz o hasta de la quinoa, ¡prueba con la espelta! Combinada con tomates y ve...
20-11-2017 19:33

Solomillo de pollo con rebozado de frutos secos

Pollo rebozado" ¡No! Aún mejor? ¡Solomillo de pollo con rebozado de frutos secos! Si nunca lo has probado? ¡ahora es el momento! Sigue estos sencillos...
20-11-2017 19:33

Pequeños grandes bocados

Con estos canapés, no solo enamorarás a todos tus comensales a primera vista, también quedarán prendados del delicioso sabor de estos pequeños bocados...
20-11-2017 19:33

Salmón provenzal con cuscús y frutos secos

Si eres un buscador insaciable de sabores únicos, no hace falta que recorras los cinco continentes. Aquí va uno: salmón con un toque provenzal, dátile...
20-11-2017 19:33

Chistorras en saco de dormir

Aceitunas rellenas, patatas chips, berberechos? Los aperitivos de siempre están muy bien, pero? ¿No tienes ganas de cambiar y probar cosas nuevas" ¡Es...
20-11-2017 19:33

Montadito de pimiento rojo con paté de berenjena

Un montadito de berenjenas, relleno de jamón  york, queso y pimientos del piquillo, en una rebanada de pan a la que hemos untado un poco de alioli (ma...
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Nachos con alubias rojas

Para ver un partido, el último capítulo de esa serie o como entrante de una fiesta de pijamas. Estos nachos son para que los disfrutes entre risas y c...
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Pasta Ecológica

No pierdas tiempo cocinando si puedes hacer un plato elaborado de lo más sencillo. Será la solución para aquellas cenas exprés. ¡Sigue estos pasos y s...
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Queso empanado

Nunca te cansarías de comer queso porque además de gustarte mucho, muchísimo, sabes cómo innovar con él. Quédate con esta receta para servir en aperit...
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Banana 3 en 1

Cada uno se come la fruta a su manera: verde, al punto, madura? Pero estas tres recetas seguro que gustan a todos y además te ayudan a aprovechar la b...
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Montadito de pimiento rojo con paté

¿Sabias qué" El pimiento rojo es de la familia de las solanáceas, como la berenjena, el tomate y la patata. Un ingrediente ideal para dar sabor y colo...
29-10-2017 19:39

Hamburguesa vegana de alubias rojas con rabanitos

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Naked Cake

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Pez espada a la cordobesa

En verano no se para: de la playa a la piscina, de la piscina al chiringuito y del chiringuito a la montaña. ¿Y lo que nos gusta" Por eso siempre va b...
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Sándwich picante

Los amantes del picante viven enamorados de esos sabores que les sacan una lagrimita de vez en cuando. Si te consideras uno de estos valientes, atréve...
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Hojaldre con frutas

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Risotto con gorgonzola y shitakes

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Bizcocho de crema de castañas

Ya están aquí las auténticas protagonistas del otoño: las castañas. Te proponemos una crema que le dará un sabor diferente a tus bizcochos. La entrada...
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Puré de calabacín, ajo y albahaca

Cuando llega el frío lo que más apetece son platos reconfortantes que nos ayuden a recuperar el calor. Esta crema de verduras se prepara en muy poco t...
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Pollo crujiente con mayonesa lima

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Si es así como te gusta el pollo, espérate a probarlo con una exótica mayonesa de lima. Si no sabes qué lleva...
09-10-2017 19:33

Bocadillo verde de salmón

¿Quién dijo que los bocadillos son siempre iguales" Te proponemos un emparedado original que se convertirá en la estrella de tus cenas rápidas. ¡Porqu...
02-10-2017 19:40

Fideos de arroz con brócoli

¡Conviértete en un maestro del wok con esta receta! Y no, no es un cuento chino. Prepara un delicioso y humeante bol de fideos orientales con verdura ...
02-10-2017 19:40

“Cupcake” salado

Hay gente muy dulce y otra muy salada. Y hay algunos que nunca se pueden decidir entre comer más en el aperitivo o reservarse para el postre. Solucion...
02-10-2017 19:40

Vasitos especiados de calabaza y yogur

La calabaza es un producto de temporada y, por eso, es ideal para el oton?o. Su bajo aporte calo?rico y su contenido en potasio le otorgan una acci...
29-09-2017 19:36

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Si en tu mesa no puede faltar una ensalada, aquí va una receta original que le da una vuelta de tuerca a la típica ensalada de lechuga y tomate. Acomp...
22-09-2017 19:36

Tarta para fans del chocolate

Después de haber probado esta tarta solo podemos decir que ojalá fuera nuestro cumpleaños cada día para tener un motivo para prepararla. ¡Está buenísi...
18-09-2017 19:31

Presa de cerdo con rostis de patata y queso

Que el aroma de este delicioso y tierno asado en su jugo invada tu cocina y tus sentidos. Aun teniendo poco tiempo, con recetas como esta, siempre pod...
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Hojaldre de queso

Cuando tienes invitados y poco tiempo para cocinar es el momento en el que tienes que sacar esa receta mágica que les sorprenderás sin sacarte minutos...
18-09-2017 19:31

“Makis” dulces

Sabemos que os encantan los trampantojos, estos platos que parecen una cosa y son otra totalmente distinta. Por ejemplo, estos ?makis? que en vez de p...
18-09-2017 19:31

Melocotones en almíbar al aroma de canela

El otoño es una época perfecta para conservar esas frutas veraniegas que no puedes esperar hasta el año que viene para volver a saborear. Eso sí, esta...
18-09-2017 19:31

Salmón enrollado

Cuando tienes invitados sorpresa lo mejor es responderles del mismo modo: sorprendiendo con un canapé divertido y muy rápido de preparar. La entrada S...
18-09-2017 19:31

Bruschetta de tomates

Necesitarás tan solo unos minutos para prepararla y, así, podrás tomarte todo el tiempo que quieras para degustarla. Menos es más y con unos pocos ing...
15-09-2017 19:32

Cuscús a la naranja

Si te gustan los sabores del mundo, no podrás resistirte a este cuscús. En vez de hervirlo en agua, utilizamos algo un poco más divertido: zumo de nar...
15-09-2017 19:32

‘Tataki’ de atún

Los japoneses son expertos en atún y saben cocinarlo de muchas formas. Una de ellas es el famoso ?tataki?, una cocción ligera con un buen marinado con...
13-09-2017 19:36

Ensalada de tomates y quinoa al mango

La quinoa, por sus altos contenidos de fibra, protei?nas y vitaminas, es uno de los alimentos preferidos por los astronautas a bordo de sus mision...
08-09-2017 19:34

Filete de salmón que ¡nunca olvidarás!

Un pescado con cara?cter como es el salmo?n, adquiere todavi?a ma?s personalidad al ser macerado con ci?tricos y hierbas aroma?ticas. Lo mejor del...
08-09-2017 19:34

Albóndigas con textura de verduras y salsa de yogur

Una receta de albóndigas un poco más allá de la clásica, ¡sin dejar de ser igual de sabrosa que la tradicional! Si te gustan las propuestas gastronómi...
07-09-2017 19:33

Pavo adobado al ajillo con guisantes

La carne de pavo es baja en grasas y muy rica en sabor, y más todavía si la complementamos con una deliciosa salsa de verduras, hierbas y un toque de ...
07-09-2017 19:33

Carpaccio de pulpo primavera

Sorprende a tus amigos con un aperitivo sofisticado y, aunque ellos no lo sepan, la mar de fácil. Dale un toque diferente al típico pulpo de toda la v...
07-09-2017 19:33

Bacalao confitado con verduras aciduladas

Cuando hablamos de confitado, nos viene a la mente un sabor muy jugoso y casi dulce. Gracias a esta técnica culinaria, el pescado mantiene su textura ...
07-09-2017 19:33

Pasta exprés con almejas

Trasládate a Venecia degustando una de sus delicias: los espaguetis con almejas. Un bocado de la región del Véneto que podrás preparar en menos de med...
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Medallones de merluza en salsa verde

La merluza es uno de los pescados más versátiles de los cinco océanos y, acompañado de una deliciosa salsa verde y unos mejillones hervidos, se convie...
07-09-2017 19:33

Pudding de semilla de chía

La chía se está apoderando de las despensas de todo el mundo. Durante siglos estas semillas fueron el alimento predilecto de las civilizaciones antigu...
07-09-2017 19:33

Cóctel de langostinos con fruta

Si te ofreciste a preparar una deliciosa cena en casa para tus amigos y no sabes con qué sorprenderles, ¡no te eches atrás! Te traemos una sencilla a ...
07-09-2017 19:33
 



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