RECETA DE ENSALADA DE COGOLLOS Y LANGOSTINOS PICANTES
INGREDIENTES
6 Cogollos de Tudela
16 langostinos cocidos
40 gr. de pepino pelado y sin semillas
30 gr. de pistachos tostados y pelados
30 ml. de sals...
02-08-2019 19:34
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RECETA DE TARTAR DE SALCHICHON
INGREDIENTES
1 Salchichón no muy curado
40 gr. de uvas pasas
300 ml. de aceite de girasol
½ c/c de pasta de guindilla (opcional)
1 c/s de Mostaza de ...
02-08-2019 19:34
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RECETA DE ENTRECOT CON TOMATES CHERRY TERIYAKI
INGREDIENTES
2 Entrecots u otra carne que nos apetezca
2 dientes de ajo
400 gr. de tomates cherry
1 c/p de orégano
1 c/c de jengibre fresco rallado
8...
02-08-2019 19:34
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RECETA DE ARROZ A LA PERICANA
INGREDIENTES
1 Pimiento choricero seco
1 Ñora seca
160 gr. de arroz bomba
1 diente de ajo
2 tomates maduros
700 ml. de caldo de pescado ANETO
200 gr....
02-08-2019 19:34
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RECETA DE CALABACINES RELLENOS DE RAPE TERIYAKI
INGREDIENTES
4 calabacines tipo ?luna?
400 gr. de rape
8 ajos tiernos
1 trozo de jengibre fresco
40 ml. de salsa teriyaki BLUE DRAGGON
1 c/c de pasta...
02-08-2019 19:34
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RECETA DE POLLO ASADO EN MARIPOSA CON SALVIA, MOSTAZA Y PANC
INGREDIENTES
1 Pollo entero
2 limones
3 cabezas de ajo
c/n de mostaza de Dijon
20 tiras de panceta ahumada o de bacon
10 hojas de salvia
c/n de sal, ...
01-08-2019 19:37
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RECETA DE POLLO ASADO EN MARIPOSA CON GLASEADO DE MISO
INGREDIENTES
1 Pollo entero
2 limones
3 cabezas de ajo
1 trozo grande jengibre fresco
6 ajos tiernos
3 c/s de miso blanco
2 c/s de mirin
1 c/p de ace...
01-08-2019 19:37
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RECETAS DE PAN FACILES Y RAPIDAS
PAN PLANO CON YOGUR
3 c/s de harina con levadura
3 c/s de yogur natural
1 c/s de aceite de oliva
1 pizca de sal
Mezclamos todos los ingredientes dur...
01-08-2019 19:37
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RECETA DE POLLO CON CUSCUS A LA NARANJA
INGREDIENTES
2 Pechugas de pollo
200 gr. de cuscus
120 ml. de zumo de naranja
80 ml. de agua
2 c/p de 5 especias
1 c/p de pimentón
1 rama de brócoli
...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE SOLOMILLO CON ARROZ BASMATI TUNEADO CON SWEET CHIL
INGREDIENTES
1 Solomillo de cerdo
300 gr. de arroz basmati
3 Huevos
2 c/s de salsa de soja
1 c/p de aceite de sésamo
4 ajos tiernos
1 limón
c/n de sa...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE BOCADITOS DE PESCADO CON HARISSA Y FALSA SALSA TAR
INGREDIENTES
4 filetes de pescado blanco (merluza, bacalao, gallo, lenguado, etc.)
c/n de aceite de oliva, sal, pimienta y harina
c/n de harissa (u o...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE ARROZ BASMATI, POLLO, MANZANA Y CACAHUETES
INGREDIENTES
2 Pechugas de pollo
300 gr. de arroz basmati
1 Manzana Granny Smith
6 rabanitos
2 c/p de 5 especias
c/n de cacahuetes tostados
c/n de ac...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE ENSALADA PANTESCA CON ALIÑO DE SALSA ROMESCO
INGREDIENTES
3 patatas
20 tomates cherrys
30 aceitunas negras
2 c/s de alcaparras
1 lata de caballa en aceite de oliva
10 almendras
3 c/s de salsa ro...
31-07-2019 19:33
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ALIÑOS PARA CUALQUIER OCASION
ALIÑO PARA ENSALADAS CON QUESOS, Y FRUTOS SECOS
3 c/s de aceite de oliva virgen extra
1 c/s de vinagre de jerez
30 gr. de membrillo picado
c/n de sal...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE CUENCO DE TERNERA ASIATICA Y NODDLES
INGREDIENTES
2 Filetes de ternera un poco gruesos
c/n de 5 especias chinas, sal, pimienta y aceite de oliva
200 gr. de setas
2 ajos tiernos
2 dientes...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE ENSALADA DE ESPINACAS BABY Y MANZANA
INGREDIENTES
1 Bolsa de espinacas baby
50 gr. de avellanas tostadas
½ manzana Granny Smith
½ manzana roja
60 gr. de queso roquefort
1 limón
c/n de ac...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE SOLOMILLO CON SALSA DE CURRY Y ARROZ BASMATI
INGREDIENTES
1 Solomillo de cerdo
1 c/s de Garam Massala
2 c/s de pasta de curry (de la que encontréis)
1 lata de leche de coco
300 gr. de arroz basm...
31-07-2019 19:33
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RECETA DE ARROZ CON TIRABEQUES Y PULPO
INGREDIENTES
PARA EL ARROZ:
400 gr. de arroz Bomba
300 gr. de salchicha fresca o butifarra
1 diente de ajo
4 ajos tiernos
1 pimiento rojo grande
600 ...
11-03-2019 19:30
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RECETA DE CURRY ROJO DE GAMBAS
INGREDIENTES
Para el CURRY:
4 pimientos del piquillo
3 bulbos de lemongrass o citronella (opcional)
1 c/s de tomate concentrado
1 trozo de jengibre (...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE SALMOREJO CON TARTAR DE ATUN Y MANGO
Primero haremos un salmorejo normal, que podemos hacer con la thermomix. Para ello necesitaremos:
1,3 kg. de tomates maduros
120 gr. de pan sentado, ...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE TACOS COREANOS DE POLLO Y KIMCHI
INGREDIENTES
12 tortillas mejicanas
2 pechugas de pollo
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
1 lata de kimchi
4 c/s de maíz dulce
1 aguacate
c/n de ac...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE PALETILLA DE CORDERO ESPECIADA
INGREDIENTES
1 paletilla de cordero (u otra pieza de carne que prefiramos, p.ej. magro de jamón)
6 tomates
3 limones en conserva
500 gr. de garbanzos...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE CURRY DE KOFTAS
INGREDIENTES
Para las KOFTAS:
1 kg. de carne picada
1 bote pequeño de lentejas cocidas
2 c/s de garam massala
1 clara de huevo
c/n de sal y pimienta
...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE TARTAR DE ATUN CON HUEVO NEGRO DE CODORNIZ
INGREDIENTES
80 gr. de atún rojo
3 gr. de jengibre
c/n de aceite d sésamo
c/n de sal, pimienta negra
c/n de soja, wasabi
c/n de furikake de nori (*)
...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE FILETES INDIOS CON PAN NAAN
INGREDIENTES
Para el ADOBO:
4 filetes
3 c/s de pasta de curry Korma
1 chorrito de zumo de limón
c/ de sal y pimienta
Para la salsa 1:
2 c/s de past...
27-12-2018 19:39
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RECETA DE TACOS DE DESAYUNO
INGREDIENTES
300 gr. de panceta fresca
1 chile
1 c/s de pimentón
1 c/s de semillas de hinojo
1 aguacate
12 tomates cherry variados
1 lima
c/n de miel...
24-12-2018 19:33
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RECETA DE POLLO AL ESTILO INDIO
INGREDIENTES
8 Muslos o Contramuslos de pollo
1 c/p de semillas de mostaza
1 c/p de curry de madrás (o el que más os guste)
1 c/s de cúrcuma
1 c/s de...
24-12-2018 19:33
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RECETA DE MINI PUDDINGS CON CREMA DE SALMON AHUMADO
INGREDIENTES
PUDDINGS
4 huevos: cogemos esta medida
1 medida de leche
1 medida de harina
1 pizca de sal y pimienta
CREMA
200 gr. de crema de que...
24-12-2018 19:33
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RECETA DE CODILLO CON SALSA JERK
INGREDIENTES
8 codillos frescos o cocidos
3 ajos
2 chiles habaneros
1 c/s de tomillo
3 hojas de laurel
3 clavos
3 c/p sal
6 ajos tiernos
3 c/p pimien...
24-12-2018 19:33
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RECETA DE COCA PIZZA DE POLLO TERIYAKI CON QUESO DE WASABI
INGREDIENTES
1 placa de hojaldre
1 pechuga de pollo
4 ajos tiernos
¼ de calabacín
¼ de berenjena
c/n de salsa teriyaki BLUE DRAGGON
1 bola de Mozzare...
16-04-2018 19:32
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RECETA DE SOLOMILLO IBERICO A LA HIERBABUENA
INGREDIENTES
1 pieza de solomillo ibérico (se puede sustituir por cabezada de lomo, por ejemplo)
2 dientes de ajo
1 manojito de perejil fresco
1 mano...
15-04-2018 19:33
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RECETA DE TARTAR DE SARDINA AHUMADA Y PERA
INGREDIENTES
1oo gr. de sardina ahumada
1 pera conferencia
1 tomate
1 aguacate
c/n de aceite de oliva
c/n de sal maldon
c/n de sishimi togarashi (opc...
15-04-2018 19:33
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RECETA DE PULPO A FEIRA CON FALSO HUMMUS
INGREDIENTES
1 kg. de pulpo fresco
1 hoja de laurel
1 pimiento rojo
4 ajos tiernos
1 c/p pimentón de la Vera
c/n de azafrán en hebras
c/n de sal mald...
15-04-2018 19:33
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RECETA DE ENSALADA DE BROTES Y QUESO GORGONZOLA
INGREDIENTES
2oo gr. de brotes o de rúcula y canónigos
6 lonchas de bacon o panceta ahumada
100 gr. de queso gorgonzola
10 nueces peladas
4 huevos du...
15-04-2018 19:33
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RECETA DE TARTAR DE GAMBA ROJA Y MANZANA VERDE
INGREDIENTES
4oo gr. de gambas rojas peladas
1 manzana Granny Smith
6 c/p de huevas de salmón
1 c/p de sésamo de wasabi
c/n de sishimi togarashi
Par...
14-04-2018 19:28
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RECETA DE GUACAMOLE CON MANZANA VERDE Y SARDINA AHUMADA
INGREDIENTES
1 aguacate
1 tomate
1 sobre de especias para guacamole OLD EL PASO
1 manzana Granny Smith
4 sardinas ahumadas en aceite de oliva
1 bolsa...
14-04-2018 19:28
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