Las cocas que a continuación te presento, las hice en 2020, en pandemia. Como podrás comprobar hice bastantes y las compartí con amistades. COCAS DE ...
Nuestro destino de viaje nunca es un lugar, sino una nueva forma de ver las cosas. Henry MillerLeí en una ocasión que la ciudad de Hong Kong jamás pro ...
 Hoy os proponemos un plato, más que una tapa, aunque reduciendo sus dimensiones (jeje) todo vale. Se trata de un plato muy sencillo de preparar y ...
Avui us presento la darrera llonganissa que hem tastat en busca de la millor llonganissa artesana, la de Gascons Carnissers.Estan situats a Llagostera ...
Millions of people visit Hawaii every year. Many of them wish that they could enjoy the green water and beautiful beaches forever. Hawaii is paradise. ...
Hoy comparto la última receta de esta temporada. Es una propuesta veraniega, rica, sencilla, ideal para estos días de verano que tenemos por delante. ...
Ha llegado el sábado y no podíamos dejarlo escapar, sin una receta especial, de esas que en fin de semana saben mejor.Estamos hablando de pizza, una pizza que en su base tiene sabor a ajo, muy suave pero que hace que la combinación de sabores sea... -
El hacer pan es un hábito que cuando lo empiezas no puedes parar y lo mejor para ir mejorando la técnica es investigar y formarte, como en todo en esta vida.Hace un par de semanas me compré el libro "Pan casero sin gluten" el cual me ha resultado... -
Aquí tenéis una receta estupenda, super sencilla y muy sabrosa. Son las primeras albondiguillas que he preparado y salieron de maravilla.Ingredientes:750 g de carne picada de cerdo250 g de carne picada de ternera2 huevos y 2 yemasLa miga de una... -
Buenos dias,de nuevo viene Stephen King con unos cuantos relatos a ver si alguno consigue meternos el miedo o el asco en el cuerpo. La Sangre Manda - Stephen King Sinopsis Cuanto más cruenta y violenta es una noticia, más llama la atención de la... -
La capirotada   un platillo típico Mexicano que se prepara en la cuaresma y aunque poco a poco a ido desapareciendo y ya no se prepara como en  antaño.hay que tratar que no desaparezca por completo como cual especie en extinción.Este platillo... -
INGREDIENTES
80 gr. de atún rojo
3 gr. de jengibre
c/n de aceite d sésamo
c/n de sal, pimienta negra
c/n de soja, wasabi
c/n de furikake de nori (*)
(*) Furikake de nori:
1 hoja de alga nori
2 c/p de katsubuoshi
1 c/p de sésamo... -
El conocimiento del uso de las especias es la base principal de los platos de cocina, porque son el cimiento del cocinar y sobre él se edifica.(Manuscrito anónimo del siglo XIII). Atesoradas en mi alacena, en tarros herméticos, en bolsas, en... -
Ingredientes para hacer logro argentino (para 6 - 8 personas)Para hacer el locro argentino500 gr de costillas de cerdo/ pechito de cerdo250 gr de huesos de ternera para caldo (pecho)/ falda200 gr de bacon/panceta ahumada200 gr de cuero de cerdo1... -
Aunque le hemos cambiado un poco el tÃtulo y vamos a cambiar ligeramente la manera de hacer la selección de recetas, el objetivo no cambia.
Nuestra intención sigue siendo ofrecerte cada dÃa un menú de dieta saludable, sencillo y económico... -
