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Recetas de Cocina


Mousse de chocolate, una receta fácil y deliciosa

Si eres un amante del chocolate esta es tu receta. Hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa mousse de chocolate. Esta receta yo pensaba que tenía ...
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Cómo hacer pan casero paso a paso

Hacer pan en casa es una maravilla y más si de verdad se tiene tiempo para hacerlo con mimo. Por ello hoy os voy a enseñar a hacer una barra de pan mu ...
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Chimichurri con chile y mango

Era el día de hacer Chimichurri en casa así que aprovechando la coyuntura decidí hacer una variante que llevaba dándole vueltas hace ya tiempo, así qu ...
05-04-2020 19:00

Tarta de nueces y chocolate

Hace ya un tiempo, viendo el programa de la 2 "Las recetas de Julie", salió esta receta típica de la región de Perigord, en la Dordoña francesa. No sé ...
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Pastel de salmón ahumado con pan de molde

Hoy te llevo hasta la receta del pastel de salmón ahumado en pan de molde, un plato que puedes servir de aperitivo o entrante y que se prepara de mane ...
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Pan rápido con levadura quimica

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BIZCOCHO DE CARAMELOS DE LIMÓN

La receta de hoy trata de un descubrimiento que hice y quiero compartirla con [email protected] me ocurrió que podría sustituir el azúcar del bizcocho por ...
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Vasitos de compota y queso batido

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Con esta receta de donuts caseros creo que se clavan exactamente a los donuts de azúcar, los de siempre, con los que pasamos nuestra niñez y con los q ...
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Pan sin horno ¡Al microondas!

Seguimos con ideas fáciles para que todos podáis cocinar en casa durante estos días. Cocinar durante la cuarentena es casi terapéutico, nos ayuda a oc ...
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¡A MERENDAR! CELIQUEDADA EN “LA CELIACOTECA” DE

Esta fue la quinta CELIQUEDADA en la que nos juntamos unos cuantos celíacos, justo antes de que la crisis del coronavirus nos obligara a quedarnos en ...
05-04-2020 19:01

Quiche Lorraine, una tarta tradicional francesa

La quiche lorraine es una de las recetas más clásicas de la cocina francesa, exactamente de la región de Lorena, también llama quiche alsacienne. La q ...
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PANEER RASMALAI

Un viaje comienza antes de llegar al destino. Mi viaje a India comenzó aquel mes de Junio de 1971 cuando comencé a trabajar con hindúes, horas, días, ...
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HUEVOS ESTILO CASA LUCIO

Uno de los establecimientos más emblemáticos de Madrid es Casa Lucio y hacen unas patatas con huevos deliciosos. Lo que pasa es que aunque están muy r ...
05-04-2020 18:51

 



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