No tenía pensado publicar receta en estas fechas. No por nada importante, más que nada porque ahora mismo estoy en un lugar de retiro, sin cobertura, en plena montaña y seguramente con nieve y un frío de narices.Los acontecimientos obligan, obligan... -

Hace un mes recibí una gran noticia, poder colaborar en una campaña con Coca-Cola y Canal Cocina junto con la gran bloguera Loleta y el chef televisivo Gonzalo D’Ambrosio (del programa Fácil y Resultón). En el momento acepte la propuesta, nunca... -

La empanada de berberechos y huevo duro es rica en proteínas, tanto del huevo como del berberecho. Estos moluscos, además, proporcionan hierro y calcio, lo cual los hace un producto nutritivo interesante. La siguiente receta es para cuatro personas... -

Yo acompañé la cena con un par de Mahous sin gluten. Las patatas nos encantaron y los chopitos para repetir. Deciros que es muy típico y ya una tradición de los locales de esta plaza y también del BAR MÉNTRIDA pedir tortilla de patatas con... -

Os escribo hoy, casi desde la cama, en posición semi horizontal. He pasado estos 6 últimos meses tan pendiente de mi madre y su fractura de tibia y peroné, que no tiempo he tenido a ponerme enferma. Pues ahora que ya casi está para darle el alta,... -

Anímate a preparar este pudding de zanahoria salado vegetariano. Perfecto como entrante o como plato principal. ¡Fácil y riquísimo! La entrada Pudding de zanahoria vegetariano se publicó primero en El Caldero Viajero. -

Ingredientes: 400 gr. de harina de tipo 00, 400 gr. de harina de trigo duro o sémola, 1 dado de levadura de cerveza de 25 gr., 4 cucharas de aceite, 200 gr. de chicharrones, 1 cucharita de azúcar, 2 cucharitas de sal, 450 ml de agua... -

Este restaurante del centro de Madrid (C/ Marqués de la Ensenada 16, Madrid) ha abierto sus puertas hace poco tiempo y pertenece al grupo Larrumba (que tiene otros restaurantes en la capital como Habanera, Perretxica, Frida, Pipa & Co...)...Hemos... -

El alioli es una de las salsas mas conocidas de la cocina Española, tiene un sabor muy intenso, lo que la hace ideal para realzar otros platos, ya sean de carne, pescados o casi cualquier plato.En esta ocasión te recomiendo una alioli diferente,... -

Preparación: > 45 min        Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os propongo una de esas recetas que tanto a grandes como a pequeños gusta y preparamos al menos una vez a semana. Hoy os voy a explicar cómo preparar unos... -