Los ingleses lo llaman Hash Browns y suele ser un complemento muy bien recibido en cualquier british breakfast. Nosotros lo vamos a llamar, simplemente, tortitas de patatas, Eso sí, la vamos a llevar a un nivel superior con la ayuda de queso parmesano rallado. Todo ello, para conseguir un aperitivo, muy fácil de hacer, rá...
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