Dice la tradición que el término "tapa" viene de la costumbre, en ciertas tascas, de tapar con un trozo de embutido el vaso de vino. Sin duda, un trozo de jamón, queso, chorizo o salchichón fueron las primeras tapas que se conocieron. Enlazando con este humilde origen, hoy os proponemos elevar a otra dimensió...
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