La auténtica pregunta que un buen amante de la tortilla de patatas debe plantearse no es si tiene que llevar o no cebolla. El verdadero enigma está en cuántos huevos hay que echar a la tortilla para que salga como más nos gusta, esa mágica proporción de ingredientes que, junto con la técnica adecuada, nos regalará una torti...
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