Puede que veamos calabacines a diario en el mercado y en el supermercado, pero la realidad de estos orondos y verdes ejemplares de las cucurbitáceas es la del verano, época en la que están en su máximo esplendor.
Gracias a los invernaderos, vemos calabacín todo el año en nuestros mercados, lo cual es un alivio cuando hablamo...
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