Un clásico en versión horno para los que hemos pasado de la cocina de gas a la vitroceramica. No sólo es igual de buena sino que es más fácil de elaborar y más cómoda.INGREDIENTES ( X 4 personas)Medio kilo de mejillones frescos.200 gramos de almejas.Gambas o cigalas.1 calamar o sepia.Medio kilo de carne troceada para paella (pollo, conejo, c...
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