Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Galletas Danesas

Seguro que a todos os ha venido a la mente esta imagen:¿Queréis aprender a hacerlas"A mí me quedaron así:Yo las decoré con fondant, pero no es ne ...

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Menú Semanal Del 3 Al 9 De Octubre De 2016, Y Como Hacer Un

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...

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Tarta Mousse Tricolor De Frutos Rojos

Una tarta riquísima con la combinación de estos frutos. Muy suave. Un postre ideal para estos días de calor.Para la base: 110 gr de galletas Mar ...

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Menú Semanal Del 3 Al 9 De Octubre De 2016, Y Como Hacer Un

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...

Recetas de Cocina - mes: 2024-07

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Tarta de queso sin azúcar con mucho sabor de Javier Romero

Cómo hacer tarta de queso sin azúcar Como muchas veces me pedís recetas aptas para personas con diabetes, hoy os traigo una tarta de queso sin azú ...

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Patatas rellenas de bacon y queso

Hoy os comparto una riquísima receta de patatas rellenas de bacon y queso, un plato sencillo de hacer. La patata tan humilde y tan querida, con ...

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SALMOREJO CORDOBÉS

Frío en invierno y calor en verano, eso es lo sano. (Refranero popular)Decía mi admirado arqueólogo, escritor e historiador malagueño Pedro Canta ...

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Patatas rellenas de atún con salsa cheddar

Hoy traigo la receta de unas "Patatas rellenas de atún con salsa cheddar" ideales para un entrante, un picoteo o incluso como guarnición d ...

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Paella de arroz a la riojana con productos de La Rioja

Cómo hacer una paella de arroz a la riojana En esta ocasión os presento una receta exquisita, paella de arroz a la riojana. Y además lo hago con un ...

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Aceitunas aliñadas con guindilla y pimentón

  Hoy os proponemos un aliño súper rápido y súper fácil para unas aceitunas de esas que vienen solo en un bote con agua y sal. Unas aceitunas s ...

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Ajotomate

El ajotomate es una receta típica murciana, aunque muy extendida por todo el levante español.Es una receta de aprovechamiento de la gran cantidad de ...

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Arroz con pulpo y alioli de olivas negras

Siempre acostumbro hacer esta receta con arroz de grano corto, un arroz Senia, Bahía o Bomba sobre todo, pero esta vez, oh! Sorpresa, no tenía y sol ...

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Tarta flan de queso al caramelo, sin horno

Hoy preparamos uno de esos postres que tanto nos gustan para el verano. Muy fácil de preparar sin la necesidad de encender el horno, esta tarta flan ...

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Mermelada de higos, receta casera y tradicional

Durante la temporada de higos que comienza a finales de julio y termina en Septiembre, es común que se estropeen fácilmente si no se consumen pr ...

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RetoTusRecetas. Marinados.

Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes le toca protagonismo a los marinados, en el Reto Tus Recetas. Yo elegí un adobo. Aunque esta palabra me r ...

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Macarrones con marisco receta de Javier Romero

Cómo hacer macarrones con marisco Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, ¿estáis preparados para aprender a hacer unos macarrones co ...

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Sopa de sandía con tiritas de queso azul

Hola a todos queridos seguidores !!!En estos días de extremo calor nos tenemos que hidratar mucho y que mejor que una refrescante sopa de sandía co ...

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Las mejores recetas de bacalao

El bacalao está muy presente en la gastronomía española. Se trata de un pescado de carne magra, delicioso y, sin duda, recomendado si quieres lleva ...

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Caracoles a la riojana, una receta exquisita de Javier Romer

Cómo hacer caracoles a la riojana Queridos amigos de Cocina Familiar con Javier Romero, aquí estamos de nuevo, en esta ocasión para traeros una rec ...

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Patatas gajo, receta fácil y paso a paso

Todos conocemos las famosas patatas deluxe y son nada más y nada menos que patatas gajos con una mezcla de especias, una de las guarniciones más ...

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Bizcocho de limón, sin azúcar y con harina de almendra

 Prepara este bizcocho rico sin azúcar y sin harina, un bizcocho de limón, sin azúcar y con harina de almendra.Si te gusta  desayunar o m ...

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Ensalada alemana con manzana

Otra ensalada que añado a mi lista de favoritas. La combinación de ingredientes es sorprendente y muy fresca, ideal para estos tórridos días de ve ...

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Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas de Javier R

Confit de pato con salsa de naranja y frambuesas Hoy voy a presentaros una receta de esas curiosas, que no se preparan de forma habitual, pero que est ...

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RetoHomenajeBlog. Especial Ensaladas II

 Hola a todos queridos seguidores !!!Esta es mi segunda propuesta para este Reto "Especial Ensaladas". Una escalivada catalana con un a ...

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Reto HomenajeBlog. Especial ensaladas

 Hola a todos queridos seguidores!!!Con este receta participo en este especial ensaladas, una ensalada de tomate, ahora en plena temporada de tom ...

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Crema de espinacas, aguacate y queso con piña

A ver quién se niega ante una crema tan buena como esta, con este color verde tan intenso, que enamora nada más verla. Hoy os traigo una de esas rec ...

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Sándwich de mortadela y ?giardiniera? casera

Lo de “giardiniera” lo ponemos entre comillas ya que es una versión propia muy particular, o sea, nos inspiramos en ella, pero es tan ...

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Pan en olla de Pyrex

  Imprimir Pan en olla de Pyrex #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe ...

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Tartaletas de salmón marinado con aguacate y gambas receta

Cómo hacer tartaletas de salmón marinado Mis queridos amigos de Cocina Familiar, en esta ocasión os voy a enseñar  a preparar unas tartaletas de ...

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Mermelada de albaricoque, receta fácil y casera

El albaricoque es una fruta que se empieza a dar al final de la primavera y cuando ya empieza el calor de junio, siendo esta la mejor manera de ap ...

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Hamburguesas de atún en conserva

  Imprimir Hamburguesas de atún en conserva #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; ...

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Costilla de cerdo asada en una bolsa, una receta fácil y ri

Costilla de cerdo asada en una bolsa Mis queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os voy a enseñar a preparar costilla de cerdo asada en una bolsa. Si ...

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Espaguetis con salchichas frescas, receta fácil y casera

Los espaguetis con salchichas frescas es una receta que hacía mucho cuando era estudiante, una receta que me recuerda a esa vida universitaria y ...

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Macarrones con berenjenas y tomate

Plato riquísimo son estos macarrones con berenjenas y tomate. Si te gusta la berenjena con tomate, añadir pasta ya es lo mejor, un plato rico y comp ...

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Batido de melón, receta fácil y casera

El melón es mis frutas preferidas del verano, una de las más ricas y que después de una comida en tu casa en la terraza, una buena rodaja de me ...

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Costillar de cerdo al horno con soja y miel

Ya hace calor y pensareis que estoy loca encendiendo el horno, verdad" pues no, no se me a ido la cabeza, aun jaja, a mi me gusta cocinar mucho c ...

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BIZCOCHO DE MANZANA CON CRUMBLE DE AVELLANA

Hola a tod@s!! me paso poco por aquí, pero cuando me paso sé que va a merecer la pena. Hoy os traigo una maravilla que tenéis que proba ...

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Patatas revueltas con huevo y cebolla

En más de una ocasión os he hablado en el blog de mi tía Ramona, mi Tataona, una mujer que cocinaba como nadie y que tenía una mano inigualable co ...

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Pudin de manzana con bizcochos Coral, receta de Javier Romer

Cómo hacer pudin de manzana con bizcochos Coral Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo un delicioso pudin de manzana con bizcochos Coral, ...

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Quiche vegana de hojaldre sin gluten

Ya estamos metidos en pleno verano, el mes de Julio avanza sin prisa pero sin pausa y comer hay que comer cada día, así que te dejo por aquí mi rec ...

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Sangría de vino blanco, refrescante bebida frutal, colorida

Ya sabes, sale el sol, el calor aprieta, es pleno verano y no sabemos como refrescarnos… Pero, sí sabemos, para eso está Gastr ...

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Avena horneada en Airfryer

Parece que por fin me he puesto las pilas y me voy poniendo al día poco a poco con las recetas que tengo pendiente de ir subiendo al blog. Tanto en I ...

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Pera caramelizada con sobaos pasiegos, yogur griego y miel

  Imprimir Pera caramelizada con sobaos pasiegos, yogur griego y miel #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-ful ...

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Salsa ranchera, receta fácil y casera

La salsa ranchera es un complemento ideal para las ensaladas y otras recetas, pero también es una salsa perfecta para mojar y poner al centro de ...

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Convocatoria abierta para el Japanese Culinary Arts Award

El Japanese Culinary Arts Award abre su convocatoria para chefs, cocineros acreditados e investigadores culinarios de todo el mundo. Lee el artículo ...

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Asadura de cordero encebollada de Javier Romero

Cómo hacer asadura de cordero encebollada En esta ocasión os traigo una receta que tenéis que probar sí o sí al menos una vez en la vida. Se trat ...

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Patatas chips, receta fácil y casera

Hace tiempo pensé que en hacer mis propias patatas fritas en casa, las de bolsa y la verdad que salen genial! Además que les puedes poner todos ...

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Limonada, receta casera de la bebida del verano

La limonada, es sin duda, la bebida perfecta para los días de verano y de calor, porque se trata de una bebida muy refrescante que te ayudará a ...

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Puerros a la vinagreta

  Podemos hacer en casa unos riquísimos puerros cocidos en un momento, son sencillísimos de hacer y al contrario de lo que podáis pensar, no tiene ...

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Pasta con pesto de nueces y tomates secos

Podría comer pasta cada día, lo digo siempre, sobre todo si queda tan rica como esta de hoy, un plato lleno de sabor y que se hace en un plis plas, ...

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Raviolis de salmón con salsa de naranja, un plato increíbl

Cómo hacer raviolis de salmón con salsa de naranja Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo el pecado a vuestra mesa: raviolis de salmón c ...

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Espaguetis a la marinera, receta fácil y casera

Los espaguetis a la marinera es una de mis recetas de pasta preferidas, una receta ligera y deliciosa que si te gusta el marisco, te va a encantar ...

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Vasitos de Oreo y queso crema

Os traigo unos riquísimos vasitos de Oreo y queso crema, un postre rico, muy sencillos de preparar. Un postre rápido, sin horno y sin encender el fu ...

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Granizado de limón, receta fácil y casera

Estamos en pleno calor y qué mejor que hacer bebidas sanas y refrescantes. No existe mejor solución que tener un buen granizado de limón a la m ...

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Trenza de hojaldre rellena de jamón serrano y queso

Hoy vengo con una receta de esas sencillas que gustan mucho, al menos para mi y los míos.Hay días que no tienes mucho tiempo para cocinar o simpleme ...

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Ensalada de alubias con esgarraet

Me sobró un poco de esgarraet y se me ocurrió mezclarlo con unas alubias cocidas para tener una ensalada completa y rica.Escurrimos las alubias ...

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Gazpacho de calabacín II

 Hola a todos queridos seguidores!!!Quizás a excepción de la berenjena, que contiene sustancias tóxicas, que se eliminan al cocinarlos, todas ...

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Tarta de bizcochos Coral con frutas y crema de queso de Javi

Tarta de bizcochos Coral con frutas y crema de queso Queridos amigos, hoy os traigo una tarta Tarta de bizcochos Coral con frutas y crema de queso que ...

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Patatas asadas en freidora de aire (airfryer)

 Las patatas asadas son una delicia, acompañan cualquier plato, son muy digestivas, de poco contenido calórico y además fáciles de hacer, sobre t ...

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VIVE LIBRE, 100% SIN GLUTEN EN LANZAROTE

Este pasado mes de mayo, coincidiendo con el octavo cumpleaños de Claudia, hemos viajado a LANZAROTE. 5 noches y 6 días dan para mucho, así que ...

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Turofobia, el miedo incontrolable a los quesos

Aquí en Gastronoming siempre nos interesan las fobias y las filias relacionadas con las gastronomía e intentamos entenderlas, aunque muchas veces s ...

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Batido de chocolate, receta fácil y casera

No hay nada mejor para una merienda que un buen batido de chocolate y lo mejor de todo, es que con solo unos pocos ingredientes vamos a prepararlo ...

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Papas a la navarra

  Imprimir Papas a la navarra #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-u ...

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Calamar plancha

Hola a todos queridos seguidores!!!Unos calamares a la plancha en la comida de hoy. Para los que peinamos canas, os diré, y lo entendereis que utilic ...

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Arroz con asadurilla de cordero receta de Javier Romero

Cómo hacer arroz con asadurilla de cordero Mis queridos amigos de Cocina Famliar, aquí estamos para haceros un arroz con asadurilla de cordero, una ...

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Pastel de atún frío, receta fácil y casera

El pastel de atún es una de esas recetas tradicionales de las abuelas que solían hacer para que pudiéramos compartir toda la familia, por lo me ...

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Ensalada de Bonito del Norte y grosellas

Estamos en verano y en casa el verano es sinónimo de ensaladas, aunque no faltan durante todo el año, es verdad que es en esta época cuando más no ...

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Mermelada de kiwi, receta fácil paso a paso

Las mermeladas caseras son la opción perfecta para disfrutar de la fruta de una manera distinta (aunque con algo más de azúcar), hoy disfrutare ...

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Guiso de cabezada con salsa agridulce, un plato con mucho sa

Cómo hacer un guiso de cabezada con salsa agridulce Amigos, en esta ocasión os voy a mostrar cómo preparar un rico guiso de cabezada con salsa agri ...

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Ensalada de tomate, receta fácil y sana

Estamos en pleno verano y queremos ideas de ensaladas porque el tiempo lo pide, hoy os voy a dar ideas de recetas de ensaladas de tomates delicios ...

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Granizado de café, receta casera

Por lo general, cuando pensamos en ese tipo de bebidas que solemos probar en restaurantes, bares y cafeterías, asumimos que estos requieren de mu ...

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Pizza con base de mermelada de arándanos, pechuga de pollo

 Hola que tal estáis, ya estoy por aqui de nuevo, después de unos días de desconexión.He estado unos días en los pirineos, en Vielha. Disfru ...

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Tortilla de patata Wellington, una idea original de Javier R

Cómo hacer tortilla de patata Wellington ¿Sabéis qué es un solomillo Wellington" Pues hoy os voy a enseñar a hacer esta receta pero voy a ha ...

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Arroz con costilla y salmorreta

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy arroz de domingo, pero con un ingrediente extra que nunca había utilizado, la salmorreta. Un sofrito a base de ...

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Vinagreta de miel y mostaza Dijon, el aderezo más versátil

Normalmente tenemos las ensaladas para darles trámite en verano y es lógico, pero también y depende de los ingredientes no solo puedes hacerlas en ...