El aguacate no solo es una maravilla de fruta que aporta un montón de beneficios a quienes la consumen sino que resulta deliciosa en un montón de ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Antequera, municipio de Málaga famoso por el rico dulce Bienmesabe, es también cuna de otro postre que te lleva a ...
Aunque entendemos en qué consiste, muchas veces no entendemos qué es el brindis en un sentido más técnico. Y es por eso que creamos este post ...
Cómo hacer cigalas a la plancha es algo muy sencillo. Siguiendo estos básicos consejos que te voy a explicar a continuación será algo fácil de pr ...
La terrina es una palabra que se usa para describir como se hace una receta (patés, pasteles de carne, normalmente carne de caza, aves o también pes ...
Con este ya son tres "arroces con acelgas" los que tengo publicados: uno viudo (sin carne), otro con costillas y morcilla y este, que se queda a media ...
Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes ...
Esta receta de espirales nos traerá recuerdos de la pasta que nos preparaban en casa. Al contrario que la boloñesa, que solo contiene carne picada y ...
Hoy se celebra el Año Nuevo chino para dar la bienvenida al año del Gallo y, aprovechando la circunstancia aquí en Cocinillas que la comida asiát ...
Seguramente más de una vez has escuchado sobre este popular término. Y aquí vamos a analizar qué son los Food Trucks y cómo funcionan estos p ...
El Chucrut es uno de los alimentos fermentados más conocidos y seguramente habrás escuchado hablar de él. Pero por si aún no lo conoces, se trata ...
 Ingredientes:2 Láminas de hojaldre,Crema pastelera aqui 1 huevo.   Primero que nada hacer la crema pastelera según la receta que he ...
Todo comenzó con la existencia de un noble y enorme animal al que llamaron "Uro".Ya en la antigua Roma era muy famoso por su carne, pero ante todo po ...
Hola a todos mis queridos seguidores,Viernes de Dolores, día de hacer torrijas. Pero este año con un aire mas actual sin perder la tradición. Esta ...
A pesar de no ser una de las partes más “nobles†del pollo, las alitas son de mis favoritas cuando se trata de comidas informales en las ...
Una de las mejores formas de presentar aperitivos es en brochetas, hoy os traigo 6 recetas de brochetas frías para navidad, que estamos en tempor ...
Ingredientes:1/2 K de secreto iberico,1/2 K de patatas mini,2 cebollas grandes,1 pimiento rojo,1 diente de ajo,1 cucharada de pimentón,1 cucharada de ...
Una técnica muy simple y para la que solamente necesitaremos tener arroz. Puede ser arroz blanco o integral. Yo he utilizado arroz normal y he emplea ...
Deliciosa salsa para acompañar carnes y aves. Esta sencillísima salsa la lleva haciendo mi hija Diana desde hace años. Así que aquí la dejo refl ...
Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me en ...
¿Que os parece esta tarta mousse de dulce de leche que le hemos "robado" a Mavi del blog Mandarinas y miel"Como ya viene siendo habitual el ...
