MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Recetas de Cocina / recetasdechispi
Autor: recetasdechispi Publicado el: 30/01/2017
MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Ingredientes:4 rodajas de merluza,1 pimiento rojo,1 diente de ajo,1 zanahoria,1 cebolla mediana,1 vaso de vino blanco,8 gambones,1 vaso de caldo de pescado,1 copa de brandy,aceite, sal,harina,colorante amarillo. ( Opcional)Pelar los gambones y reservar las cascaras y cabezas.En una cacerola con un poco de aceite caliente sofreir las cascaras d...
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  • Fecha de publicación: 30-01-2017

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