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Los peores atentados contra el sushi que cometemos en Occidente

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Recetas de Cocina
 
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Los peores atentados contra el sushi que cometemos en Occidente Los peores atentados contra el sushi que cometemos en Occidente

Los peores atentados contra el sushi que cometemos en Occidente






Hoy es el Día Mundial del Sushi y, para rendirle homenaje a este plato que tanto me gusta, no se me ha ocurrido nada mejor que entonar un “mea culpa” reconociendo algunos atentados contra el sushi que cometemos en Occidente.
Que luego mucho quejarnos cuando fuera de nuestras fronteras le ponen chorizo a la paella y la pintan a su manera en un emoji o que le echan cosas raras a las tortillas de patata, pero poco pensamos en cómo les sentará a los japoneses algún invento que hemos hecho con el maravilloso sushi.
Atentados contra el sushi perpetrados en Occidente que deberían ser castigados
A continuación os muestro algunos ejemplos de las perrerías que podemos llegar a hacerle al sushi en Occidente, algunas de ellas salidas de nuestras propias cocinas, no os vayáis a pensar.
El burrito de sushi o sushirrito
Foto por Asier G. Morato.
Algunos os estaréis preguntando por qué el burrito de sushi está en una lista de atentados contra el sushi, con lo rico que está. Os explico, el burrito de sushi, como cualquier plato preparado en casa con todo el cariño, está muy rico. Pero ahora bien, un buen itamae -cocinero de sushi- prepara cada pieza de sushi como si fuese algo único, teniendo en cuenta, entre otras cosas, la complexión del comensal, para que la pieza pueda comerse de un bocado y a la temperatura correcta. ¡Nada de comer sushi a bocados!

Así se prepara un sushirrito, la receta de moda que mezcla lo mejor de la cocina japonesa con la mexicana
Este híbrido de sushi y burrito puede ser la mayor revolución en la cocina desde que Arguiñano descubrió el perejil. Te enseñamos a preparar un sushirrito.

El croissant de sushi
Imagen | Mr Holmes Bakehouse
No seré yo quien critique el sabor de este invento, no he tenido ocasión de probarlo, pero seguramente si ha conseguido tantos seguidores es porque malo no debe de estar. Ahora bien, podría llamarse croissant relleno de salmón y alga nori, que son dos ingredientes muy dignos y así dejaríamos tranquilo al sushi que aquí como tal no sale muy bien parado.

Croissant de sushi, el nuevo invento loco que se ha puesto de moda
Después de los cupcakes, los cronuts, los cragels, los ramnuts y los cruffins llega el "California Croissant" o Croissant de sushi.

La hamburguesa de sushi o sushi burger

Una publicación compartida de m (@thatgirlmahum) el 11 de Mar de 2017 a la(s) 8:58 PST

Sus fans también son legión, y se pueden encontrar versiones de todo tipo, desde las que intentan ser más puristas como esta de la foto superior, en la que el pan se ha sustituido por dos tortas hechas con arroz para sushi.

Una publicación compartida de Tmaki Express® (@tmakiexpress) el 16 de Jun de 2017 a la(s) 1:42 PDT

O esta otra versión, en la que para dar más consistencia al “pan”...


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Fuente de la noticia: cocinillas
Fecha de publicación: 18-06-2017 19:24
visto: 3

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