Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I More views Today I xxx I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Las hamburguesas veganas de carne cultivada en laboratorio ya existen y Bill Gates se suma al nuevo negocio

-
Recetas de Cocina
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: cocinillas - Ver todas las noticias de este sitio
Las hamburguesas veganas de carne cultivada en laboratorio ya existen y Bill Gates se suma al nuevo negocio Las hamburguesas veganas de carne cultivada en laboratorio ya existen y Bill Gates se suma al nuevo negocio

Las hamburguesas veganas de carne cultivada en laboratorio ya existen y Bill Gates se suma al nuevo negocio






Hace pocos meses os hablábamos de Menphis Meats, una empresa que había sido capaz de cultivar pechugas de pollo en laboratorio. No es la única. En Estados Unidos se trata de un sector en auge y los nombres de empresas como Impossible Foods, Beyond Meat, Clara Foods o Muufri no dejan de aparecer en los medios. Todas ellas tienen en común que se dedican a utilizar todos los medios que la ciencia pone a nuestro alcance para conseguir replicar en un laboratorio alimentos de origen animal a partir de células que en muchos casos nada tienen que ver con el alimento a reproducir.

Carne de pollo desarrollada en laboratorio, ¿el fin de las granjas"
Una empresa estadounidense ha sido la primera en conseguir cultivar en laboratorio carne de pollo artificial sin tener que criar un animal.

Y no, no se trata de hacer pasar un picadillo de tofu o seitán por una hamburguesa o cosas por el estilo, lo que ofrecen estas empresas son alimentos prácticamente idénticos a los originales de procedencia animal que mantienen el aspecto, el sabor y la textura de la carne. En el caso de Impossible Foods, si sus hamburguesas se cocinan poco hasta tienen el mismo aspecto sangrante y jugoso de las hamburguesas hechas con carne animal.
Hamburguesas de laboratorio, un negocio con futuro
Hamburguesas de laboratorio Impossible Foods
De todas estas empresas, una de las que más han avanzado en el desarrollo de sus productos es Impossible Foods. Después de haber estado trabajando con un grupo de bioquímicos han conseguido crear una hamburguesa en el laboratorio prácticamente desde la nada, simplemente recombinando grasas y proteínas vegetales en el orden correcto para simular la estructura molecular de la carne. El resultado final es una materia de aspecto y composición similar a la carne real.
Aplicando el conocimiento adquirido en los últimos años, la empresa afirma que antes de 2020, por un lado, se podría llegar a reducir en un 25% el consumo de carne de vacuno, con el beneficio que eso supondría para el medio ambiente y, por otro lado, se estaría promoviendo el consumo de una “carne” más saludable que ayudaría a reducir los altos índices de obesidad del país anglosajón.
Bill Gates se apunta al negocio de la “no carne”
A la vista de los resultados obtenidos en laboratorio y de los beneficios que supondría la comercialización de este tipo de preparados de falsa carne, no han sido pocas las empresas interesadas en invertir en un negocio que tiene todas las papeletas de ser la próxima gran revolución en el mundo de la alimentación.
Desde su fundación hace apenas seis años, Impossible Foods había recibido hasta la fecha 250 millones de dólares con los que ya ha empezado a construir una fábrica capaz de producir 454 toneladas de “no carne” al mes. Ahora se suman otros 75 millones de dólares que proceden de un grupo de inversores encabezad...


facebook: https://www.facebook.com/blogsderecetas
twitter: https://twitter.com/blogsderecetas

Fuente de la noticia: cocinillas
Fecha de publicación: 03-08-2017 19:20
visto: 20

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Recetas de Cocina - Watch More Videos in Recetas de Cocina

Gelatina de guayaba - Recetas de gelatina - Guava Jello

Go TO TV Recetas de Cocina

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..


Melocotones en almíbar al aroma de canela



El otoño es una época perfecta para conservar esas frutas veraniegas que no puedes esperar hasta el año que viene para volver a saborear. Eso sí, esta ...
18-09-2017 19:31

Presa de cerdo con rostis de patata y queso



Que el aroma de este delicioso y tierno asado en su jugo invada tu cocina y tus sentidos. Aun teniendo poco tiempo, con recetas como esta, siempre pod ...
18-09-2017 19:31

Salmón enrollado



Cuando tienes invitados sorpresa lo mejor es responderles del mismo modo: sorprendiendo con un canapé divertido y muy rápido de preparar. La entrada S ...
18-09-2017 19:31

Hojaldre de queso



Cuando tienes invitados y poco tiempo para cocinar es el momento en el que tienes que sacar esa receta mágica que les sorprenderás sin sacarte minutos ...
18-09-2017 19:31

Tarta para fans del chocolate



Después de haber probado esta tarta solo podemos decir que ojalá fuera nuestro cumpleaños cada día para tener un motivo para prepararla. ¡Está buenísi ...
18-09-2017 19:31

“Makis” dulces



Sabemos que os encantan los trampantojos, estos platos que parecen una cosa y son otra totalmente distinta. Por ejemplo, estos ?makis? que en vez de p ...
18-09-2017 19:31

"MOLLETES DE ANTEQUERA SIN GLUTEN"



¡Buenas a todxs! hoy comparto con vosotros estos fantásticos molletes sin gluten; los he hecho con harinas muy accesibles para todos y que no os va a ...
18-09-2017 19:30

Crema de Maíz, Bacalao Confitado y Crujiente de su piel



¿Que os parece si hacemos el primer plato de cuchara de la temporada" Hoy crearemos una receta combinando varias técnicas muy sencillas que dan un res ...
17-09-2017 19:30

Muslo de Pollo con soja y cebolla



Bueno amigos vamos a preparar una Receta de Cocina, hoy de Pollo con Muslos de pollo, quemando cualquier tipo de restos de plumas. Frotalos con sal ...
17-09-2017 19:20

Potica



Seguimos viajando aunque se hayan acabado las vacaciones y es que ahora con el nuevo curso llevamos en la maleta rodillos, moldes, cucharas, sartenes, ...
17-09-2017 19:20

Azúcar, carne roja y aceite de palma: los nuevos Jinetes del



Durante los últimos años, sobre todo durante la última década, nuestros conocimientos sobre la nutrición han ido cambiando (y por suerte, mejorando), ...
17-09-2017 19:19

XXX Festa da Ameixa 2017. Campelo. Poio. Pontevedra



Hola a todos queridos seguidores, hoy os queria contar, que la lonja del pequeño pueblo de Campelo, en Poio,Pontevedra, ostenta el liderazgo en cuanto ...
17-09-2017 19:10

Poletni lignji - Calamares de verano - Cocinas del Mundo (Es



De nuevo arrancamos con las etapas de nuestro periplo por las cocinas del mundo. Este mes viajamos a Eslovenia, un país que tal y como lo conocemos ah ...
17-09-2017 19:06

BACALAO AL PIMENTÓN -- COCINAS DEL MUNDO (ESLOVENIA)



Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margarita Rod ...
17-09-2017 19:06

DISFRUTABOX RESET



Hoy os enseñamos el contenido de nuestra caja Disfrutabox Reset.¡descúbrela! DISFRUTABOX RESET   VOLVEMOS, porque en la vida hay que volver a trabaja ...
17-09-2017 19:04

Estofado de Carrilleras de Ibérico con Setas y Hash Brown



Me gustan estos días feos de septiembre en los que apetece volver a meterse bajo la mantita del sofá mientras ves una peli, o prepararse una comida ca ...
17-09-2017 18:52

Siete utensilios de cocina que necesitarás para preparar est



Seguro que todos tenemos en la cocina un electrodoméstico o un gadget que compramos pensando que nos sería muy útil y está muerto de risa en algún r ...
17-09-2017 18:51

¿Tomamos un café"



Hay que reconocer que tenemos el café tan integrado en nuestras vidas que cuando quedamos con alguien, "quedamos para tomar un café" aunque no sepamos ...
16-09-2017 19:23

CADIZ POR ESTAPA: Crema de Arroz con leche



Que rica Recetas de Postres vamos a Cocinar.  Una Crema de Arroz con Leche que queda como si fuera una Mousse, muy fresquita esta Receta de Coci ...
16-09-2017 19:22

Canelones de calabacín rellenos de carne para chuparse los d



Preparación: 60 min   Dificultad: fácil  Personas: 2 Me encantan los canelones de carne, de atún, etc. Pero a veces no tienes tiempo de cocer la pas ...
16-09-2017 19:20

Las cervezas asiáticas más populares fuera de Asia



Por un lado nos encanta la comida asiática, tanto a la hora de preparar recetas en casa como a la hora de salir a comer fuera. Por otro lado, somos u ...
16-09-2017 19:20

Pastel de patatas con cebolla caramelizada



Pastel de patatas con cebolla caramelizada¿No os pasa a veces que os juntáis con un montón de algún ingrediente" Pues así me ha pasado a mí con las pa ...
16-09-2017 19:20

Mercados de Sanxenxo y O Grove. Rías Baixas



Hola todos queridos seguidores,En el suroeste de Galicia, desde el Monte Louro en Muros hasta la desembocadura del Miño, se encuentran las Rías Baixas ...
16-09-2017 19:12

Hamburguesas de cabrito con foie de pato trufado y cebolla c



Hola Chichos, hoy os traigo la recta que prepare en CapraEspaña2017 donde los asistentes disfrutaron de esta espectacular receta. Espero que os guste. ...
16-09-2017 19:12

Palitos de calabacín al horno con parmesano



¡La verdad es que estos palitos de calabacín son una autentica adicción! Desde que los descubrimos cada vez que encendemos el horno para preparar algu ...
16-09-2017 19:11

AJÍ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERRA



Como sabéis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y España durante mas de la mitad de los años que llevamos casados.  Soy consciente que cuan ...
16-09-2017 19:08

Vasitos de yogur, nueces y chocolate



Un yogur puede convertirse en un postre atractivo si lo presentamos en vasitos de forma individual, tal como os proponemos hoy. El secreto está en se ...
16-09-2017 18:52

FLANES DE YOGUR GRIEGO Y MELOCOTÓN (sin huevo)



Hoy aprovecharemos esos melocotones que no están muy apetecibles en el frutero y que están condenados a desecharse. Vamos a convertirlos en un postre ...
16-09-2017 18:52

Crema de puerros casera.



La crema de puerros es un plato delicioso y preparar su receta es muy fácil, en menos de 30 minutos puedes tener esta crema deliciosa en tu mesa. Un ...
16-09-2017 18:50

Cuscús a la naranja



Si te gustan los sabores del mundo, no podrás resistirte a este cuscús. En vez de hervirlo en agua, utilizamos algo un poco más divertido: zumo de nar ...
15-09-2017 19:32

Bruschetta de tomates



Necesitarás tan solo unos minutos para prepararla y, así, podrás tomarte todo el tiempo que quieras para degustarla. Menos es más y con unos pocos ing ...
15-09-2017 19:32

"BIZCOCHO DE CREMA DE LIMÓN SIN GLUTEN"



¡Buenas a todxs! hoy os traigo un bizcocho de crema de limón sin gluten que esta de quitar el hipo. Es un bizcocho caserito como los de siempre, como ...
15-09-2017 19:32

Galletas al ron (tradicional o Thermomix)



Hago pocas galletas en casa (la verdad es que ni siquiera comemos muchas compradas), pero cuando las preparo me parece muy entretenido y sencillo y si ...
15-09-2017 19:24

Pastel chipriota de sémola



El mes va que vuela y seguimos retomando rutinas y buenas costumbres y como no hoy hacemos las maletas con el Reto Reposteras por Europa  organizado ...
15-09-2017 19:21

Shortbread



Shortbread. Hoy toca una receta facilita y que cuando la conozcáis la incorporaréis a vuestra libreta porque es muy resultona y tan fácil que parece ...
15-09-2017 19:21

Galletas de naranja con té verde de vainilla



En casa nos encanta el té, a mí en especial el té verde y si además va con añadidos tipo hierbabuena,frutas,rooibos,mejor que mejor.En invierno lo tom ...
15-09-2017 19:21
15-09-2017 19:20

Los mejores bares de tapas de Valladolid, una ciudad con gra



Hemos repasado ya unas cuantas ciudades españolas en las que el tapeo es una costumbre, incluso un rasgo cultural. Y uno de esos lugares en los que e ...
15-09-2017 19:20

Bajo su Piel Tatuada - Federico Relimpio Astolfi



Buenos dias,en el libro de hoy encontraremos unas cuantas historias que pueden hacernos mirar a nuestro alrededor de otra forma.Bajo su Piel Tatuada - ...
15-09-2017 19:18

BOCATA DE CALAMARES.



 Bocata de calamares, el Rey gastronómico de Madrid"Marchando un bocata de calamares" Seguro que todos los gatos madrileños han escuchado esa frase ...
15-09-2017 19:17

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

BERENJENAS ESTOFADAS DE GORDON RAMSAY:

BERENJENAS ESTOFADAS DE GORDON RAMSAY:

Mi regalo del día de la madre fue, cómo no, un libro de cocina:"COCINA CONMIGO" de Gordon Ramsay.Ests receta es la primera que he hecho y tengo que decir que me ha sorprendido muchísimo. Es un guiso lleno de sabor y nutricionalmente muy... -
XXX Festa da Ameixa 2017. Campelo. Poio. Pontevedra

XXX Festa da Ameixa 2017. Campelo. Poio. Pont...

Hola a todos queridos seguidores, hoy os queria contar, que la lonja del pequeño pueblo de Campelo, en Poio,Pontevedra, ostenta el liderazgo en cuanto a facturación en bivalvos de las rías gallegas. Toneladas de almeja babosa, fina, roja y de... -
Brownie de chocolate blanco y oreo

Brownie de chocolate blanco y oreo

Preparación: 20 min Cocción: 50 – 60 min Dificultad: 2/5 Personas: 10 – 12   Todos, en algún momento de nuestra vida, nos merecemos un capricho. Todos tenemos un momento de decir: “¿por qué no"” o, simplemente, “me lo merezco”.... -
Paella de pulpo y butifarra

Paella de pulpo y butifarra

Este es uno de los arroces que he hecho y que más me han gustado, me lo recomendó mi amigo y socio Juan Sánchez, el chef de nuestro restaurante Shalakabula y la verdad que dio en el clavo. Se trata de un pedazo de arroz con pulpo y butifarra. La... -
Pudding de manzana y bizcochos

Pudding de manzana y bizcochos

La base del pudding, pudin o budin es leche, bizcochos, huevos y azúcar, cocinado en el horno y casi siempre al baño maría. Es una receta de la cocina inglesa tradicional y muy parecida, mas bien igual, a la receta pan de calatrava de la cocina... -
Calabacines empanados

Calabacines empanados

Ingredientes para 4 personas6 calabacines  /*/  2 huevos  /*/  50 gr de harina  /*/  200 gr de pan rallado  /*/  1 limón  /*/  1 manojo de perejil  /*/  sal  /*/  pimienta negra  /*/  aceitePreparaciónPrimeramente pelar los calabacines y cortarlos a... -
Novedades vino Mayo 2016

Novedades vino Mayo 2016

Entramos en el mes de Mayo, mes de las flores que nos lleva directos hacia el verano, y como siempre, con una nueva lista de novedades de vinos en Decántalo. Prepárate porque este mes viene cargado de novedades. Nuevas añadas de grandes vinos, así... -
Estofado de Carrilleras de Ibérico con Setas y Hash Brown

Estofado de Carrilleras de Ibérico con Setas ...

Me gustan estos días feos de septiembre en los que apetece volver a meterse bajo la mantita del sofá mientras ves una peli, o prepararse una comida calentita. Sergio y yo adoramos los platos de cuchara pero no apetecen con el calor y ni siquiera los... -

Ver más Blogs
Social
 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
clubblogueras@gmail.com