Delicioso plato para compartir en la mesa.
Sencillísima receta que se puede completar añadiendo unas patatas hervidas, convirtiéndola en un poderoso primer plato o en una contundente tapa.
He utilizado lacón cortado a mano, pero también podéis usar el que viene ya cortado en lonchas.
Es preferible usar una sal algo más gruesa que la sal fi...
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