El pulpo es de mis ingredientes preferidos y lo mejor es disfrutarlo en su máximo esplendor, hoy vamos a preparar pulpo a Feira. El pulpo a F ...
Hola de nuevo!Hoy os traigo una receta para esta Pascua. Soy muy fan de las masas fermentadas, como ya sabéis, y es que preparar cosas así me da la ...
Zaragoza tiene un enclave privilegiado, lo cual le hace un destino apetecible para el turismo. La gastronomía es uno de los puntos fuertes que dest ...
Entramos en plena Semana Santa y es una de las mejores épocas del año para comer dulces, desde torrijas hasta leche frita y pasando también por ...
En esta oportunidad vamos a analizar cuáles son las principales diferencias entre Coñac y Brandy. Si bien son dos tipos de licores que guardan e ...
Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Lo sé, la coliflor es probablemente junto con las espinacas la verdura que más traumas infantiles ha causado en la historia. Que yo sé que a ...
La chicha es una bebida fermentada y espumosa normalmente de cereales, que se prepara en algunos lugares de América Latina. Hoy te traigo la chicha a ...
Fa setmanes que sentim aquella olor de quan es fan brunyols a casa, una olor que convida a entrar a comprar-ne i és que tenim Setmana Santa a tocar i ...
Continuo poniendo al día las recetas del blog, y no quería dejar pasar esta receta que publiqué la semana pasada en Instagram porque tenéis que ha ...
He tingut el gust de tastar una llonganissa de pagès molt bona i totalment artesana. Sabeu que hi ha molt poques carnisseries que elaborin la seva pr ...
Anímate a preparar tus propias hamburguesas en casa, es divertido, estimula la creatividad y además de ser la garantía de que lo que van a comer lo ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
Ya es hora de que os vaya contando más de los básicos, esas partes de las recetas que damos por sabida porque se supone que todo el mundo sabe pero ...
Santiago de Compostela, ciudad del norte de España, es la capital de la comunidad autónoma de Galicia. Cuando hablamos de Santiago de Compostela, lo ...
El chef José Andrés ejerce como buen embajador de la gastronomía española en Estados Unidos dando a conocer también las bondades ...
INGREDIENTES 10 zanahorias ½ c/p de sal ½ c/p de pimienta negra ¼ c/p de azúcar 6 rabanitos c/n de pesto de piña 100 gr. de p ...
La receta que hoy comparto es sin lugar a dudas de las pocas que he probado en un restaurante debiendo confesar que en ése momento, en ésa cena, mie ...
Aunque de origen humilde y sencillo, se trata de una receta tradicional deliciosa y que ha perdurado por su facilidad, encanto y sabor. Aunque tiene m ...
Ingredientes:- 1/2 kg de pescado blanco frito o cocido- 3 cucharadas de harina- 2 vasos de leche o caldo de pescado- 1/2 cebolla- Perejil- 2 huevos- P ...
Preparación: < 15 min Dificultad: fácil Raciones: 2 Coste: muy barato En esta receta de pizza frita napolitana el apellido es importante, pu ...