CALAMARES EN SALSA AMERICANA (o SALSA ARMORICANA)

Recetas de Cocina / Mi Cocina
Autor: mi-cocina Publicado el: 20/10/2017
CALAMARES EN SALSA AMERICANA (o SALSA ARMORICANA)

El secreto siempre está en la salsa.Salsa, definición: mezcla de consistencia más o menos liquida, de ingredientes fríos o calientes, de color blanco u oscuro, que tiene por objeto acompañar a un plato y mejorar su sabor haciendo un contraste o complementando como decoración, fondo o relleno.   Aunque me motiva más aún ésta otra ...
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  • Fecha de publicación: 20-10-2017

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