Braones de cordero en salsa de huevo y avellanas/Patatas asadas con pimentón

Ingredientes:2 Braones de cordero3 dientes de ajo1/2 cebolla1/4 de pimiento rojo200ml de vino rosado200ml de aguaSalPimientaPara la salsa de huevo:10 avellanas2 dientes de ajoUn puñado de perejilUna yema de huevoPara las patatas asadas:PatatasPimentón rojo dulceSalPimienta negraAceite de olivaPreparación:Sapimentamos y echamos el aceite en ...

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