-1/2 kg. de costillas de cerdo-1 manojo de acelgas frescas-1 morcilla de cebolla-1 morcilla de carne-aceite de oliva-sal-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera-4 cucharadas de tomate frito casero-1 taza de arroz redondo de Valencia En una cazuela amplia, sofreímos las costillas de cerdo hasta que estén doradas. Añadimos ...