Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I More views Today I xxx I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser

-
Recetas de Cocina
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: cocinillas - Ver todas las noticias de este sitio
Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser

Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser






El etiquetado de alimentos no sólo es un requisito necesario en la Comunidad Europea, si no que además resulta muy beneficioso para los consumidores. Gracias a él podemos conocer la procedencia, variedad, tipo de cultivo, fecha de recolección? Sin embargo, hay ocasiones en las que roza lo ridículo.
Frutas y verduras que se han cultivado de forma ecológica y natural acaban empaquetadas de forma individual con toneladas y toneladas de bolsas de plástico, pegatinas y cartones. Un proceso que, entre materiales, energía y residuos, acaba generando un gran impacto medioambiental. Aunque, por suerte, parece que tiene los días contados gracias al etiquetado láser.
Información tatuada en la piel

Con este nuevo sistema de etiquetado láser los proveedores y distribuidores de frutas y hortalizas pueden prescindir de las bolsas y pegatinas para tatuar la información directamente sobre la piel del alimento.
Un proceso inocuo para el alimento (su interior no se ve afectado) que permite dibujar y escribir cualquier cosa: desde el logo de la marca hasta códigos de trazabilidad. O lo que es lo mismo, gracias a él se puede saber con exactitud la procedencia de un producto, su fecha de recolección o sus características.
Todo esto ya se puede realizar con los empaquetados en bolsas de plástico o las pegatinas, sin embargo, la principal ventaja de este nuevo sistema reside en su precio (etiquetar 1 000 melones cuesta 0,90? frente a los 30? que costarían las pegatinas) y su bajo impacto medio ambiental.
No se usan ni pegamentos, ni papel, ni plásticos por lo que no genera basura extra. Según las primeras estimaciones del gerente del supermercado ICA a The Guardian, en un año van a ahorrar nada más y nada menos que 60 000 m2 de plástico (unos 200 km de plástico de 30 cm de ancho). Comparado con una pegatina de tamaño similar la ?marca natural? requiere menos del 1% de emisiones de CO2.
Etiquetado láser “Made in Spain”

Curiosamente, Laser Food, una de las empresas pioneras en el etiquetado láser, tiene su sede en Alzira (Valencia). Aunque todavía no ha convencido a ningún supermercado español para que use su tecnología, sí que ha empezado a trabajar con supermercados suecos, belgas e ingleses como ICA , Delhaize o Marks & Spencer (respectivamente).
Llevan realizando pruebas desde comienzos de año en productos de cáscara dura como la batata, el aguacate o los cocos y parece que los resultados iniciales están siendo bastante prometedores. Sin embargo, tal y como asegura el supervisor del proyecto en Marks & Spencer a The Guardian, en frutas como la naranja (cuya piel se puede curar) no resulta tan eficaz puesto que tiende a desaparecer.
La entrada Adiós a las pegatinas, el etiquetado del futuro se tatúa con láser aparece primero en Cocinillas.

...


facebook: https://www.facebook.com/blogsderecetas
twitter: https://twitter.com/blogsderecetas

Fuente de la noticia: cocinillas
Fecha de publicación: 19-04-2017 19:22
visto: 1

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Recetas de Cocina - Watch More Videos in Recetas de Cocina

Gelatina esponjada de naranja y piña - Como preparar

Go TO TV Recetas de Cocina

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

Menú semanal 21

Menú semanal 21

¡Buenos días! Ahora sí que estamos en verano y el calor estar siendo el tema recurrente por excelencia de las conversaciones de ascensor, ¿verdad", jajajaja. También se ha acabado el curso escolar, así que ahora nuestros días no tienen rutina...
Así se hacen las croquertillas, la tapa nacida de una noche loca entre una tortilla de patata y una croqueta

Así se hacen las croquertillas, la tapa nacida de ...

Preparación: 1 h. Dificultad: Fácil Raciones: 16 unidades Coste: Bajo Lo dije hace unos días cuando preparé el Sushirrito y hoy me reafirmo. Estamos viviendo en una época en la que la ?verdadera innovación gastronómica? ocurre gracias a...
Con este accesorio para hacer pan en el horno tus hogazas quedarán de diez

Con este accesorio para hacer pan en el horno tus ...

Hacer tu propio pan en casa es de lo más gratificante, sin embargo, con el horno convencional que suele haber en las cocinas los resultados no son siempre los mejores. Sobre todo si buscas una corteza dura y crujiente. Lo cierto es que hay todo...
37 fiestas gastronómicas por las que merece la pena venir a Galicia en verano

37 fiestas gastronómicas por las que merece la pen...

La “fiesta jolgorrio“ no fue un invento de una marca de cerveza para un anuncio, ni mucho menos. La “fiesta jolgorrio” es la que se monta los domingos en las comidas familiares que empiezan al salir de misa de doce y terminan cuando ya es...
Canalones de Jamón York y Ensaladilla, Receta de Canelones de Verano | Recetas de Cocina 4k

Canalones de Jamón York y Ensaladilla, Receta de C...

¿Te ha gustado esta Receta" SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA: https://goo.gl/FfZSIh Canelones de Verano: Hoy os traigo una receta ideal para el verano. Cuando llegan estos calores a ninguno nos apetece estar demasiado tiempo en la cocina, y lo que...
Strudel de pera y frutos secos

Strudel de pera y frutos secos

Que tal lleváis estas calores" bien, mal, regular, yo no muy bien que digamos, pero bueno tras una jornada de nueve horas fuera de casa pasando calor y escuchando a las chicharras desde mi comedor con su musiquita (crii,crii,crii), así que en en...
Aileen - Azahara Vega

Aileen - Azahara Vega

Buenos dias,en el libro de hoy podremos leer dos relatos con algún que otro elemento sobrenatural y sendas protagonistas con el mismo nombre.Aileen - Azahara VegaSinopsis Aileen se compone de dos relatos largos: Pacto y La canción de la hechicera,...
Crema quemada

Crema quemada

Se la conoce de muchas maneras, dentro de la repostería francesa la créme brûlée es un postre muy popular hecho al horno como un flan y luego quemado con azúcar o como relleno para pasteles u  otras preparaciones, aromatizado de muchas maneras y...
ENSALADA DE GARBANZOS Y CUSCÚS

ENSALADA DE GARBANZOS Y CUSCÚS

Negar que ya estamos sufriendo los efectos del cambio climático es como negar que el día tenga 24 horas, o sea que no se discute. La polémica puede estar en las causas, pero los efectos son evidentes. Estas olas de calor o de frío polar en invierno...
ENSALADA DE QUINOA CON PIÑA Y JAMÓN

ENSALADA DE QUINOA CON PIÑA Y JAMÓN

Desde que tengo memoria esta receta se ha hecho en casa siempre, pero con pasta o arroz blanco Pero hoy vamos a sacarle partido a la Quinoa que tengo guardadaINGREDIENTES:* Quinoa cocida * 1 loncha de jamón de pavo de un dedo de ancho cortada en...

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

Muere Rebecca Burger, bloguera francesa, al explotarle un sifón de cocina

Muere Rebecca Burger, bloguera francesa, al e...

La bloguera francesa y estrella del fitness Rebecca Burger, de 33 años, falleció el pasado 18 de junio, al parecer, debido al estallido del sifón de nata montada que estaba utilizando para preparar una crema chantilly. Según informaron... -
Trucos para calcular la ración de pasta seca por persona que debes cocinar

Trucos para calcular la ración de pasta seca ...

¿A quién no le ha pasado alguna vez que al cocinar pasta para dos, acaba haciendo una olla con ración para seis personas" Esto se debe a que, cuando se trata de pasta seca, no es sencillo calcular la ración de pasta por persona exacta a la hora... -
Pechuga de pollo guisada a la cerveza.

Pechuga de pollo guisada a la cerveza.

Pechugas de pollo guisadas a la cerveza, una receta económica, muy fácil de preparar y que además, como la pechuga casi no tiene calorías, super sana. Un plato sencillo, pero muy vistoso, que te sirve tanto para una comida o cena de diario como... -
Galletas de cacao

Galletas de cacao

Recetas de postres: Galletas de cacaoReceta casera y fácil de galletas crujientes de cacao.Galletas de chocolate caseras crujientes y muy fáciles. Ingredientes para tu receta casera de galletas de cacao :40g cacao en polvo.120g azúcar glas o... -
Esto es lo que le tienes que dar de comer a un diabético ante una bajada de azúcar

Esto es lo que le tienes que dar de comer a u...

Junto con la celiaquía y las intolerancias, la diabetes es una de las enfermedades que afectan a la dieta más reconocidas. Por desgracia, cada día hay más personas que la sufren en cualquiera de sus dos variantes (Tipo 1 y Tipo 2) y con las... -
Tarta de Galletas y Café con Baño de Chocolate

Tarta de Galletas y Café con Baño de Chocolat...

Esta rica tarta es muy fácil de preparar. El café le da un sabor delicioso. Os aconsejo que la hagáis... Seguro que os encanta!!!!150 g de Leche condensada 100 ml de café del que más os guste375 g de queso crema, tipo Philadelphia30 galletas... -
PIZZA DE ACELGAS  Y CALABACÍN

PIZZA DE ACELGAS Y CALABACÍN

¿Quién dice que los niños no comen verduras". En mi casa no hay problema con ellas. En casa no tengo problemas con que coman verduras, ya que desde pequeños les gustan mucho.Cuando eran pequeños con 3-4 años, empecé a darles las verduras camufladas... -
CHUPIN DE PESCADO ARMADO

CHUPIN DE PESCADO ARMADO

CHUPIN DE ARMADOEl armado es ideal para el chupin o guisado porque tiene una carne firme y consistente que no se desarma en la cocción.Ingredientes2 kg de armado (eviscerado y sin cola ni cabeza), 1 limón, 5 cebollas medianas, 1 cebolla de verdeo, 1... -
Receta Salsa Boloñesa

Receta Salsa Boloñesa

Hoy os contamos como hacer una auténtica salsa boloñesa o ragú alla bolognese cómo se diría en nuestra adorable Italia. Origen de la salsa boloñesa Esta salsa es típica de la región donde nació mi padre “Emilia Romagna“, una región... -
PASTEL DE FLAN Y GALLETAS FÁCIL SIN HORNO

PASTEL DE FLAN Y GALLETAS FÁCIL SIN HORNO

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter:[email protected]. o si las prefieres en video, .. en... -

Ver más Blogs
Social
 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
[email protected]