Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...
El mango es una fruta proveniente de Asia aunque se cultiva mucho en Sudamérica, la cual cuenta con propiedades nutricionales excelentes, como ca ...
Nos encantan las cremas de verduras, es un hecho. Y ésta que os traigo hoy es una de las favoritas en casa. El intenso sabor a apio y la cremosidad d ...
Hoy cocinaremos risotto de hongos y jamón, un plato de arroz típico de la gastronomía italiana.El resultado debe ser cremoso, es decir, ni caldoso ...
Vamos a explicar un sencillo truco de cocina: Cómo limpiar almejas. Lo aquí expuesto se puede aplicar de igual modo a otro tipo de moluscos, como pu ...
Los aceites aromatizados pueden llegar a ser tan sorprendentes y exquisitos como aderezo de ciertos alimentos, que no he podido resistirme a escribir ...
Muchos tienen auténtico terror a cocinar cordero asado. Les resulta seco, correoso, crudo o quemado. Esta receta no falla, os lo aseguro.Lo haremos a ...
Tortilla de patatas chips o tortilla de patatas de bolsa. Esto sí que es cocina fácil. De entre las recetas sencillas que proponemos en este blog, e ...
Cocinamos hoy una tapa tradicional de la gastronomía gallega: Oreja a feira con cachelos. Se trata de una de esas recetas fáciles que resultan a la ...
El huevo a baja temperatura es una de esas recetas sencillas que se se están poniendo de moda en restaurantes de cierto nivel.Así que vamos a intent ...
Las albóndigas con foie en salsa de Oporto que nos hemos propuesto degustar hoy, no son sino una versión mejorada de una de esas recetas sencillas q ...
Hoy cocinaremos unas magníficas carrilleras de ternera al vino tinto. Las prepararemos de una manera más o menos tradicional, pero con mi toque pers ...
Los hijos de la Gran Bretaña son conocidos por varios tópicos. Entre ellos, destaca su facilidad para hacer todo justo al revés que el resto de los ...
Hoy cocinaremos una fantástica pieza de magret de pato, acompañada de un sabroso puré de manzana casero. Una combinación realmente deliciosa.Se tr ...
La historia que me propongo relatar hoy sí que fue una auténtica pesadilla en la cocina. Ríase usted de las desventuras de Alberto Chicote en los c ...
¿Cocina fácil" ¿Recetas sencillas y buenas" ¿Existen de verdad" ¿Incluso para los más torpes" La respuesta en todos los casos es sí.Será neces ...
Cocinaremos unas deliciosas pencas rellenas en salsa de hongos. Se trata de una de tantas recetas fáciles propias de la cocina sencilla que os mostra ...
  Antes de liarme con el contenido de la entrada, al que hace referencia el titulito de la misma, hay que aclarar algo. Quien escribe lo que es ...
Las almendras garrapiñadas son una auténtica delicatessen, como todos ya sabemos. Y más siendo caseras...Es la primera vez que me arranco en el blo ...
Hoy vamos a preparar unos garbanzos con callos de una manera simple y rápida. Os mostraré una de esas recetas fáciles a las que siempre acostumbro ...
