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Recetas de Cocina


RABO DE TERNERA CON PATATAS Y PIMIENTOS FRITOS

20 de febrero y hoy venimos con recetón. Toca colaboración con el blog  Desafío en la Cocina. Deciros que la receta de hoy está deliciosa. Es una car...
20-02-2018 19:12

POLLO AL TANDOORI CON PANKO, ENSALADA CON VINAGRETA DE SEMIL

Otra colaboración mas con La hierbas y ya van cinco. Deciros que es un lujo porque cocinar con sus productos es cocinar con mucho sabor. Este mes nos ...
30-01-2018 19:09

TARTA DE MANZANA ESPECIADA

En casa nos vuelven locos las tartas de manzana, son de nuestras favoritas y siempre estoy probando cosas nuevas con ellas.Esta nos ha gustado muchisi...
23-01-2018 19:10

MOUSSE DE TURRÓN Y QUESO

Hoy os traigo una mousse de turrón blando y queso para el Desafío en la Cocina. Teníamos que hacer un postre con sobras de navidad. Mi madre tiene la ...
20-01-2018 19:08

QUINOA CON VERDURAS Y RAS AL HANOUT CON PAVO ESPECIADO

Llega enero y vamos a ponernos con recetas sanas para bajar todos los excesos de las navidades. Esta receta desde que la preparé hace un mes la he rep...
08-01-2018 19:10

GALANTINA DE POLLO, SALCHICHAS, ACEITUNAS Y HUEVO COCIDO

20 de diciembre, último desafío del año y lo vais a flipar. Este mes teníamos tres recetas para escoger ya que se trataba de preparar algo para estas ...
20-12-2017 19:09

BOMBONES ESPECIADOS DE HIGOS SECOS Y OREJONES

Buenos días, hoy venimos con una receta dulce especial para estas fiestas con la colaboración mensual con La Hierbas. Este mes es la cuarta colaboraci...
18-12-2017 19:15

POLLO ESPECIADO A LA CERVEZA CON GUARNICIÓN DE PATATAS Y TOM

Buenas a todo el mundo, os dejo esta receta de pollo especiado y guarnición de patatas y tomates también especiados y que os garantizo que tiene muchí...
12-12-2017 19:08

BRIOCHE DE YOGUR Y QUESO CON UVAS PASAS

Esta receta es un poco tuneadilla de otra que tengo ya por el blog hecha y que nos gusta mucho. Esta nos e queda atrás en puntuación,. Está buenísimo ...
03-12-2017 19:12

PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA ESPECIADOS

Buenos días, hoy venimos con una receta vegana para la colabaración mensual con La Hierbas. Este mes es la tercera colaboración y espero que os estén ...
30-11-2017 19:09

NEAPOLITAN CAKE DE MOUSSE DE QUESO

20 de noviembre y volvemos con una receta dulce de la mano de Carolina para el blog Desafío en la cocina. La receta es una pasada ya que tiene muchas ...
20-11-2017 19:07

ALBÓNDIGAS DE BONITO A LA SIDRA

Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de pescado que os guste, yo he elegido bonito fresco porque es un pescado que tiene muchisimo sabor.La s...
31-10-2017 19:07

PAN DE CURRY CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SEMILLAS

Este pan es increíble de sabor y el olor que hay en casa mientras se hornea es alucinante. Decidimos prepararla para la colaboración con "La Hierbas" ...
27-10-2017 19:06

MUFFINS DE ATÚN, QUESO Y ACEITUNAS

Otro mes mas volvemos con Desafío en la Cocina y esta vez d el a mano de Mariluz que nos ha desafiado a preparar MUFFINS salados. Yo nunca los había p...
20-10-2017 19:09

CROQUETAS DE SETAS Y JAMÓN

Volvemos con la colaboración de La Cocina Typical Spanish. Este mes el ingrediente a cocinar eran las setas. La idea me encantó porque en casa las uti...
10-10-2017 19:08

TARTA DE QUESO JAPONESA CON ARÁNDANOS

Esta tarta ha pasado a ser una de mis favoritas. Le tenía muchisimas ganas ya que la veía en la red y me alucinaba lo esponjosa que parecía y además t...
02-10-2017 19:13

PIMIENTOS RELLENOS DE PAVO CON RAS HANOUT

El otro día estuvimos en el pueblo y me traje un poco de verdura del huerto recién cortado. Que decir que esa verdura no tiene comparación con la que ...
22-09-2017 19:09

MERMELADA DE PIÑA Y JENGIBRE

Buenas a todo el mundo, un poco mas y no empiezo el curso. Quería a haber vuelto el 1 de septiembre y por unas cosas y otras día 20 y empiezo. Hoy vol...
20-09-2017 19:07

WRAPS DE POLLO Y QUESO

Último desafío del curso y ademas de poco trabajo es genial porque puedes rellenarlo de lo que mas te guste. En mi casa se decidieron por un relleno, ...
20-06-2017 19:07

TALLARINES DE CALABACÍN CON JAMÓN SERRANO Y QUESO

Esta receta es de esas que dices ya la prepararé y nunca me había puesto con ella. Este es el momento ideal para presentarla en colaboración con Reto ...
26-05-2017 19:10

FLOTATINA DE FRESA Y CHOCOLATE

Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz te deseamos DESAFÍO, cumpleaños feliz..... EA ya está... esta entrada viene fiestera. Como habréis adivinado hoy te...
20-05-2017 19:08

PATATAS CON BACON GRATINADAS

Esta Receta es una de nuestras favoritas siempre con variaciones porque depende lo que ponga de acompañamiento le pongo unas cosas o otras. La base si...
12-05-2017 19:23

TARTA DE REQUESON CON FRUTAS

Hoy vengo con una tarta de queso y frutas que está deliciosa, no es demasiado dulce y queda con una textura húmeda muy rica.Esta receta es para colabo...
10-05-2017 19:09

GOFRES AMERICANOS

En casa a mis hijos les encantan los gofres. Desde que tenemos gofrera los hago sin problema pero claro, siempre hago los belgas que podéis ver aquí. ...
05-05-2017 19:10

PAN MULTIHARINAS CON SEMILLAS

Esta receta tengo que agradecérsela a Eva y a Belén del grupo de panificalocas y paner@s por ayudarme con ella. A Eva porque puse una foto del pan de ...
28-04-2017 19:11

TOÑAS (con patata)

Hoy vengo a dejaros una receta que según Maritoñi del blog ¿Qué se cuece en mi cocina" es para inútiles y que además dice que es deliciosa y fácil no,...
24-04-2017 19:13

SOUFFLÉ DE CALABAZA Y QUESO

20 de abril y hoy toca colaboración con Desafío en la cocina... espero que lo que tuvimos que cocinar os guste, por lo menos la mitad de lo que nos gu...
20-04-2017 19:10

DRIP CAKE DE BIZCOCHOS VARIADOS

Dia 20 de marzo y os dejo dos recetas increibles, un poco trabajosas pero que merecieron la pena si o s. Este mes en Desafío en la cocina nos desafiab...
20-03-2017 19:04

MACARRONES CON SALCHICHAS ROJAS Y BLANCAS GRATINADOS

Este mes las chicas del TS están que lo tiran, oigan. Nos han dejado hacer pasta, eso si a la española... como las hacían nuestras madres y sin tanto ...
10-03-2017 19:06

PAN DE ESPELTA Y TRIGO CON CEBOLLA, TOMATES SECOS, PIPAS Y S

Último viernes de mes y hoy os dejo un pan para colaborar con el blog Reto Tus Recetas, había dos recetas para escoger y yo me decidí por la del pan p...
24-02-2017 19:06

PAN DE ESPELTA CON SEMILLAS

Hoy os dejo un pan que he preparado con la mayoría de harina de espelta integral. YO sigo experimentando con mi panificadora. En casa los panes con se...
22-02-2017 19:07

CREMAS DE ORUJO (una de café y otra de chocolate)

20 de febrero y el Desafío en la cocina cumple 50 desafíos. La receta que teníamos que preparar era una sorpresa para todos ya que no había cocinar. T...
20-02-2017 19:07

PIMIENTOS ASADOS AL AJILLO

En casa nos encantan los pimientos asados en el horno. Así tal cual simplemente lavados y al horno. Luego nos sirven para infinidad de cosas, guarnici...
16-02-2017 19:08

PATATAS CON PIMIENTOS GRATINADAS

Hoy os presento estas patatas con pimientos que en casa se hacen desde que me casé, ya que es una guarnición que en casa de mis suegros se hacía muchi...
10-02-2017 19:18

GALLETAS DE MANTEQUILLA ARÁNDANOS Y OREJONES CON CARDAMOMO Y

Bueno en mi casa a mi hijo le encantan todas las galletas que lleven jengibre. Estas galletas se las vi a Isa en su blog, os invito a visitarlo ya que...
01-02-2017 19:12

ENSALADA COMPLETA AL ACEITE DE TRUFA

Último viernes de enero y empezamos también cin un nuevo reto que se publicará todos los últimos viernes de mes. Digo nuevo porque hay nuevas normas y...
27-01-2017 19:13

BRIOCHE DE ARÁNDANOS

Esta tarde esta casera, entre el frío y la pereza de salir de los enanos hemos tenido tarde cocinitas. La panificadora no ha parado y este brioche ha ...
15-01-2017 19:06

BOCATAS DE LATERÍO SIN COCINAR

Buenos días, hoy volvemos con el reto de La Cocina TS y desde el primer momento me ha encantado la propuesta que nos hicieron porque par aun día que n...
10-01-2017 19:08

TALLARINES CON SALSA DE ESPINACAS Y BACON

El otro día publique un plato de pasta con espinacas y gambones. Ese mismo día hice esta pasta también sustituyendo los gambones por bacon, porque a l...
03-01-2017 19:09

BRIOCHE CON FRUTAS DESHIDRATADAS Y ALOE VERA

Este brioche lo preparé para hacer otra receta (pulsar aquí para verla), estaba muy rico con las frutitas y el aloe vera que nos sorprendió a todos en...
20-12-2016 19:08

MAKOWEIC

Diciembre y 20, así que os dejo una receta para el Desafío en la Cocina como todos los meses. Este mes el jugo que nos hicieron fue super divertido y ...
20-12-2016 19:08

TARTA DE HOJALDRE Y PERSIMÓN (caqui)

Hoy os dejo una receta de aprovechamiento de fruta madura. Sirve con cualquiera de ellas que tengáis por el frutero y esté a punto de pasarse.Es fácil...
05-12-2016 19:09

POTARROS ESPECIADOS CON PATATAS GUISADAS

Bueno pues este plato nos gusta mucho, es una manera muy buena de comer pescado y de paso un plato calentito con fundamento para los fríos del inviern...
23-11-2016 19:18

ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE CASERA GRATINADOS

20 de noviembre ya, que manera de pasar el tiempo. Hoy os dejo como todos los meses mi colaboración con el blog Desafío en la cocina. Maritoñi nos ha ...
20-11-2016 19:12

TALLARINES CON SALSA DE ESPINACAS Y GAMBONES

Hoy os dejo esta receta que estoy segura que os va a encantar pero también sorprender. En casa el toque de la espinaca nos sorprendió a todos.Este fue...
16-11-2016 19:13

PAN DE VIENA CON QUESO Y PASAS

Esta receta os va a rechiflar os lo garantizo. Es un pan que no os podéis imaginar el sabor y la textura que tiene, es ideal para desayunos y merienda...
11-11-2016 19:12

TRIFLE DE BROWNIE Y CARAMELO SALADO

20 de octubre y os dejo el postre para el fin de semana, no os quejéis que vas a poder ver mas de una receta ya que llegamos con Desafío en la Cocina ...
20-10-2016 19:12

BOLLA DE NATA

10 de octubre y vuelvo con otro de los retos en los que participo. Desde el blog La Cocina Typical Spanish nos han propuesto el reto. Exactamente el r...
10-10-2016 19:18

PAN EXPRESS CON TOMATES SECOS Y PROVENZALES

La base de este pan express es que acepta cualquier mezcla de harinas y cualquier producto extra que le pongáis. Yo el otro día lo quería para una cen...
27-09-2016 19:09

RIÑONES PICANTES AL RONCON ARROZ SALVAJE

Hola, hoy volvemos a empezar el curso. Es mi primera receta del curso y empezamos con Desafío en la Cocina como todos los 20 de cada mes.Esta vez ha t...
20-09-2016 19:10

ARROZ CON RAPE Y BERBERECHOS

Buenos días a todos, antes de todo espero que paséis unbuen fin de semana. Hoy os dejo una receta con la que colaboro con el grupo de facebook "Reto T...
24-06-2016 19:06

TAPA DE COSTILLA GUISADA

Buenos días. Hoy os dejo una receta muy fácil en colaboración con el blog La Cocina Typical Spanish, este mes Leila es la anfitriona así que ha escogi...
10-06-2016 19:07

PECHUGA DE POLLO RELLENA EN SALSA

Hoy es último viernes de mes y toca publicar un reto de facebook. Es el segundo que publico para este grupo y espero sigan retándonos a hacerlos. Yo m...
27-05-2016 19:07

RISOTTO DE CONEJO CON SETAS

Hoy os dejo un risotto de conejo que nos encantó en casa. Espero qeu os guste tanto como a nosotros. El conejo podéis sustituirlo por la carne que os ...
24-05-2016 19:10

CORONA DE PAN RELLENA

Bueno pues penúltimo mes de desafío en la cocina antes de las vacaciones de verano y ademas con celebración de aniversario de blog. Desafio en la Coci...
20-05-2016 19:08

MINIPAN EXPRESS

Desde que tengo la panificadora estoy en dos grupos de facebook que se intercambian recetas de panes y trucos. Yo poco a poco me estoy haciendo con el...
13-05-2016 19:06

TALLARINES CON QUESO AZUL Y BACON

Esta receta puede que sea de nuestras favoritas en casa y es que mas fácil no puede ser. Yo la preparo con masa casera desde que tengo la máquina pero...
10-05-2016 19:05
 



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