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Recetas de Cocina


BLOG CERRADO TEMPORALMENTE

Hola a tod@sMuy a mi pesar tengo que comunicaros que por motivos de salud cierro mi blog durante unos meses.  Me ha encantado compartir buenos moment...
01-10-2017 19:27

TARTA DE MANZANA. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s:Hoy os presento una de las tartas que mas hago en mi casa y que junto con la de queso es mi favorita. Con ella participo en la propuesta ...
10-09-2017 19:20

CANELONES DE VERANO. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@s.Ya estamos en septiembre, toca volver a la rutina tras el descanso vacacional y que mejor forma de hacerlo que participando en mi querido...
05-09-2017 19:23

¡¡FELIZ VERANO !!

Hola a tod@sCon mucha pena me despido de vosotros hasta septiembre; ha llegado el momento de tomarse un descanso y disfrutar de unos días de playa en ...
20-06-2017 19:20

PUDING DE ALBARICOQUE SIN HORNO

Hola a tod@sEn esta ocasión os traigo un postre muy fácil de hacer para el que he aprovechado unos albaricoques que me han regalado pero que no tienen...
15-06-2017 19:21

BERENGENAS RELLENAS MAR Y MONTAÑA. RETO LA COCINA TYPICAL SP

Hola a tod@sHace mucho que no publico una receta de verdura, así que aprovechando la propuesta de este mes del RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH en el qu...
10-06-2017 19:20

AJOBLANCO DE MELÓN CON JAMÓN. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@sHoy os traigo una receta de una crema fría que me ha parecido muy original; con este plato participo en la propuesta de este mes del RETO ...
05-06-2017 19:24

SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE AL PEDRO XIMENEZ. RETO COCINA DE

Hola a tod@sUna vez mas ha llegado el momento de participar en uno de los retos de cocina que más me gustan, el RETO COCINA DE PELÍCULA, que cada mes ...
01-06-2017 19:27

GALLETAS DE REQUESÓN Y ALMENDRA. CONCURSO " COCINANDO J

Hola a tod@sHoy os traigo una receta sencilla pero exquisita con la que participo en el concurso "COCINANDO JUNTOS" que nos propone ...
27-05-2017 19:25

PERAS CON MOUSSE DE QUESO Y NUECES. RETO DIS-FRUTA

Hola a tod@sHoy os traigo un sencillo postre con el que agasajar a vuestros invitados y quedar fenomenal con poco trabajo. Con el participo en la prop...
20-05-2017 19:23

ESTOFADO DE POLLO CON ACEITUNAS

Hola a tod@sHoy os traigo un estofado muy sencillo de hacer pero con un sabor muy especial gracias a las aceitunas que aparecen en el plato. La receta...
15-05-2017 19:25

PERAS CON MIEL ESPECIADA. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@sHoy os traigo el postre que he preparado para el día de la madre y con el que participo una vez mas en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH.Â...
10-05-2017 19:24

ARROZ CON BACALAO A LA PORTUGUESA. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@sHoy os traigo una receta de arroz con bacalao y langostinos con la que particip en la propuesta de este mes del RETO COOKING THE CHEF que ...
05-05-2017 19:25

CONFIT DE PATO A LA NARANJA. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@sCon la receta de hoy participo en la propuesta para el mes de mayo del RETO COCINA DE PELÍCULA que nos propone Elena, del blog Dulces Hele...
01-05-2017 19:30

PUDING DE DONUT, LIMÓN Y CANELA. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@sLa receta que os traigo hoy es con la que participo en el RETO ALFABETO DULCE, que como cada mes nos trae Ana, del blog Cook the Cake.Como...
25-04-2017 19:27

BATIDO DE PLÁTANO Y CARAMELO CON HELADO DE VAINILLA

Hola  tod@sHoy os traigo una sencilla receta con la que van a disfrutar tanto niños como mayores y que al no llevar horno es muy adecuada para edsos ...
20-04-2017 19:26

ASADURA DE CORDERO CON CEBOLLA Y TOMATE. RECETARIO MAÑOSO

Hola a tod@s:Hoy os traigo una de las recetas favoritas de mi marido, asadura guisada con cebolla y tomate. Con ella participo en la propuesta de esta...
15-04-2017 19:22

CONEJO CON CASTAÑAS. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s:Una vez más os traigo una receta con la que participo en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH.Para conocer el reto y saber como participar, ...
10-04-2017 19:22

ALBÓNDIGAS DE POLLO Y ACELGAS EN SALSA DE OPORTO Y PERA. RET

Hola a tod@s:Hoy os traigo esta receta de albóndigas con la que participo en el RETO COOKING THE CHEF, que nos presentan Abril y Aisha del blog Cookin...
05-04-2017 19:24

FILETES DE MERLUZA EN SALSA DE ANCHOAS

Hola a tod@s:Hoy os traigo una receta de merluza en salsa de anchoas muy fácil de preparar pero con un resultado increíble que encontré en la página r...
01-04-2017 19:18

TARTALETAS DE MANDARINA CON GALLETA Y MASCARPONE. RETO ALFAB

Hola a tod@s:Hoy es el día del padre y por eso he preparado este postre con el que participo en el RETO ALFABETO DULCE, que como cada mes nos presenta...
25-03-2017 19:20

CREMA QUEMADA DE MANGO. RETO DIS-FRUTA

 Hola a tod@s:Un mes más os traigo una receta dulce con la que participo en el RETO DIS-FRUTA que nos presenta Lidia, del blog Nunca es demasiado dul...
20-03-2017 19:18

CROQUETAS DE MERLUZA Y GAMBAS

Hola a tod@s:Hoy es el cumpleaños de una amiga y me ha pedido que le prepare unas croquetas de merluza y gambas para la merienda.  Aquí están, espero...
15-03-2017 19:19

FIDEUÁ DE GANDÍA. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@sHoy os traigo la receta con la que participo en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH de este mes en el cual el ingrediente principal tiene qu...
10-03-2017 19:21

ALMENDRADO DE POLLO. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@sHoy os traigo una receta de pollo muy original con la que participo en el RETO COOKING THE CHEF, que cada mes nos proponen Abril y Aisha d...
05-03-2017 19:22

ALBÓNDIGAS MORUNAS. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@s:Hoy os traigo otra receta de albóndigas ¡¡¡ sí una más !!! pero esta vez es por una buena razón, la participación el el RETO COCINA DE PE...
01-03-2017 19:25

FRESAS RELLENAS DE CREMA DE PISTACHOS. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@sLa receta de hoy la preparé para el día de San Valentín, y con ella participo en la propuesta que este mes nos hace Ana en el RETO ALFABET...
25-02-2017 19:22

CANELONES DE MORCILLA Y MANZANA CON SALSA DE QUESO. RECETARI

Hola a tod@sHoy os presento estos canelones muy fáciles de hacer porque están cocinados con la morcilla que me ha sobrado del cocido; no se por qué pe...
15-02-2017 19:25

PATATAS A LA IMPORTANCIA. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@sHoy os traigo un plato muy económico pero no por ello menos apetitoso con el que participo en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH del mes de...
10-02-2017 19:34

POLLO A LA CATALANA. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@sUna vez mas estoy con vosotros para enseñaros la receta con la que participo en el RETO COOKING THE CHEF.En esta ocasión, el elegido ha si...
05-02-2017 19:24

KASUTERA, BIZCOCHO JAPONES. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@sHoy os he preparado una receta muy especial con la que participo en el RETO COCINA DE PELÍCULA de este mes que nos propone Elena, del blog...
01-02-2017 19:28

BOMBONES DE CHOCOLATE CON COCO Y RON. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@sLa receta de hoy son estos bombones muy sencillos de preparar y con los que participo en el RETO ALFABETO DULCE de este mes que como siemp...
25-01-2017 19:31

SMOOTHIE DE KIWI Y PLATANO. RETO DIS- FRUTA, NUNCA ES DEMASI

Hola a tod@sHoy os traigo un postre muy fácil de hacer con el que bajar los excesos de las últimas navidades; con el participo en el RETO DIS- FRUTA d...
20-01-2017 19:24

ESPINACAS CON GARBANZOS A LA ANDALUZA. RETO LA COCINA TYPICA

Hola a tod@sTras las fiestas navideñas toca volver a los fogones y que mejor manera que con un plato de cuchara muy adecuado para el frío que hace en ...
10-01-2017 19:22

TARTALETAS DE FRAMBUESA Y CREMA DE ALMENDRA. RETO ALFABETO D

Hola a tod@s:Esta es la última receta que voy a publicar en este año que termina y es para mi una satisfacción hacerlo para participar en el RETO ALFA...
23-12-2016 19:26

CARRILLERA IBÉRICA GUISADA. RETO TYPICAL SPANISH

Hola a tod@sEn esta ocasión os traigo una receta con la que voy a participar en la propuesta que este mes nos traen desde La cocina Typical Spanish, d...
10-12-2016 19:25

ALBÓNDIGAS CON SEPIA. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@sUna vez mas estoy aquí con una receta para participar el el RETO COOKING THE CHEF que cada mes nos presentan Abril y Aisha, del blog Cooki...
05-12-2016 19:25

ACELGAS GRATINADAS CON JAMÓN SERRANO Y PIÑONES. RETO COCINA

Hola a tod@sHoy os traigo una receta de verdura de las que son habituales en mi casa, ya que al llevar jamón y queso se convierte en plato único. Con ...
02-12-2016 19:21

GRANADAS AL VINO. RETO DIS-FRUTA

Hola a tod@sUna vez mas tengo el placer de poder participar en la propuesta del Reto Dis-fruta, que cada mes nos propone Lidia, del blog Nunca es Dema...
25-11-2016 19:30

¡¡ YA HA LLEGADO MI AIG DE ESTE AÑO!!

Hola a tod@s:Hoy no os traigo receta sino algo mucho mejor, los maravillosos regalos que me ha enviado mi AIG de este año, Sara, del blog Una gata en ...
20-11-2016 19:31

ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS CON QUESO DE CABRA Y PIMIENTO

Hola a tod@s:Hoy os traigo una ensalada  de legumbres fácil de hacer y adecuada para todos aquellos a los que no les gustan los guisos. Espero que os...
16-11-2016 19:30

MACARRONES CON QUESO A LA AMERICANA

Hola a tod@s:Hoy os traigo una receta que me enseñó una amiga mía que ha vivido en estados Unidos, los famosos macarrones con queso que hemos visto en...
10-11-2016 19:26

CORDIALES CARTAGENEROS. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s:Hoy adelantamos el día de publicación del RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH porque es un día especial, el Día del dulceTS, en el cual se cel...
04-11-2016 19:27

SOLOMILLO CON SALSA DE MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE. RECETARIO MA

Hola a tod@s, hoy os traigo una receta fácil para aprovechar esos melocotones que ya están maduritos y que siguen en el frutero; con ella participo en...
31-10-2016 19:31

TARTA DE QUESO QUARK CON ARANDANOS. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@sAqui estoy otra vez para traeros una receta con la que participo en el RETO ALFABETO DULCE, que cada mes nos propone Ana del blog Cook the...
25-10-2016 19:28

¡¡ AMIGO INVISIBLE GASTRONÓMICO 2016 !!

Hola a tod@s; hoy no os traigo una receta sino una buena noticia                                        ¡¡ Ya está aquí una nueva ...
15-10-2016 19:32

CONEJO EN SALSA DE TOMATE Y JAMÓN. RETO LA COCINA TYPICAL SP

Hola a tod@s:Una vez mas estoy con vosotros para enseñaros mi aportación al reto de este mes del RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH; en esta ocasión, el t...
10-10-2016 19:35

MARMITAKO DE BONITO. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@s:Un mes mas me acerco a vosotros para enseñaros el plato que he elaborado para participar en el RETO COOKING THE CHEF, que cada mes nos pr...
05-10-2016 19:36

FILETES DE SALMÓN EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL. RETO COCINA DE

Hola a tod@sUna vez mas llega el momento de participar en el RETO COCINA DE PELÍCULA, que cada mes nos propone nuestra amiga Elena del blog Dulces Hel...
01-10-2016 19:24

TRUFAS DE TOFFEE Y AVELLANAS. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@sUna vez mas me acerco a vosotros para compartir una receta con la que participo en la propuesta de este mes del RETO ALFABETO DULCE, que h...
25-09-2016 19:26

VOLOVAN RELLENOS DE MARISCO GRATINADOS

Hola a tod@s:Hoy os traigo una receta de volovan que he preparado para el cumpleaños de mi hermano; están rellenos de marisco, pero los podeis hacer c...
20-09-2016 19:24

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS. RETO LA COCINA

Hola a tod@s:Hoy os traigo una receta de pescado con la que participo en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH; el tema elegido para este mes ha sido las ...
10-09-2016 19:22

ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO SAN PELEGRÍN Y PERA. RETO CO

Hola a tod@s:Ya hemos vuelto de vacaciones con las pilas bien cargadas y muchas ganas de empezar a cocinar y que mejor ocasión para participar una vez...
05-09-2016 19:15

¡¡FELICES VACACIONES!! Y HASTA PRONTO

Hola a tod@sComo todos los veranos, os dejo durante el mes de Agosto para descansar con mi familia; desde aquí os quiero agradecer el que me hayais ac...
05-08-2016 19:17

TAGLIATELLE FRUTI DI MARE. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@s.Hoy os traigo una receta de pasta que se hace con solo tres ingredientes principales pero cuyo sabor es espectacular; con ella participo ...
01-08-2016 19:18

TARTA HELADA DE FRAMBUESAS, VAINILLA Y FIRST CLASS. RETO ALF

Hola a tod@s:Una vez mas ha llegado el grato momento de participar el RETO ALFABETO DULCE, que cada mes nos propone Ana, del blog Cook the cake. Para ...
25-07-2016 19:21

PUDING DE MELOCOTON Y CUAJADA. RETO DIS- FRUTA, NUNCA ES DEM

Hola a tod@s:Antes de comenzar las vacaciones, tengo el placer de participar de nuevo en el RETO DIS- FRUTA, que cada mes nos propone Lidia, del blog ...
20-07-2016 19:17

BRANDADA DE BACALAO CON PIMIENTOS CONFITADOS

Hola a tod@s: hoy os traigo una receta de fiesta que he preparado como entrante para nuestro 12 aniversario. El contraste entre el bacalao y el dulce ...
15-07-2016 19:19

REMOJÓN GRANADINO. RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s.Hoy os traigo una refrescante receta para participar una vez mas en el RETO LA COCINA TYPICAL SPANISH.Esta vez la propuesta que nos hacen...
10-07-2016 19:20

ESTOFADO DE SALCHICHAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA. RETO COOKIN

Hola a tod@s:Una vez mas ha llegado el momento de participar en el Reto Cooking the Chef, que nos proponen Abril y Aisha; personalmente os invito a qu...
05-07-2016 19:18

MACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@s:Una vez mas llega el momento de participar en el reto COCINA DE PELÍCULA, que nos propone Elena del blog Dulces Helens. En esta ocasión,...
01-07-2016 19:16

PANACOTTA DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@s; Con la receta de hoy participo en el RETO ALFABETO DULCE, que cada mes nos trae Ana Espada, del blog Cook The Cake. Como podeis ver, los...
25-06-2016 19:13

SMOOTHIE DE CEREZAS. RETO DIS-FRUTA, NUNCA ES DEMASIADO DULC

Hola a tod@s:Un mes mas ha llegado el momento de participar en el RETO DIS-FRUTA  que nos trae nuestra amiga Lidia del blog Nunca es Demasiado Dulce....
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ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE ARÁNDANOS. RECET

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SALMONETES FRITOS A LA ANDALUZA CON TOMATE. RETO LA COCINA

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BONITO CON SOFRITO DE TOMATE Y JENGIBRE. RETO COOKING THE CH

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Hola a tod@s.Un mes más nos llega el RETO COCINA DE PELÍCULA, que nos propone Elena del blog Dulces Helen\'s y en el que os animo a participar. Para c...
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POLLO A LA CERVEZA CON PASAS

Hola a tod@sHoy os traigo una receta que encontré en una página de internet dedicada al pollo a la cerveza; como siempre, la he modificado un poco par...
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MOUSSE DE ARANDANOS ROJOS. RETO DIS-FRUTA

Hola a tod@s:Una vez mas os traigo una receta para participar en el RETO DIS-FRUTA, del blog NUNCA ES DEMASIADO DULCE. Para conocer el reto y saber c...
20-05-2016 19:20

ENSALADA DE ESPINACAS CON FRESAS Y NUECES

Hola a tod@s:Hoy os traigo una receta de ensalada que ví hace tiempo en la  página El blog alternativo y me ha parecido muy sana e interesante;como s...
15-05-2016 19:16

ARROZ CALDOSO CON BACALAO Y GAMBAS. RETO TYPICAL SPANISH

Hola a tod@s: hoy os traigo un arroz caldoso que encontré en la página del Dr Luis Almagro, un experto en nutrición y pérdida de peso, y que podeis ve...
10-05-2016 19:16

TARTA DE DULCE DE LECHE SIN HORNO. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@s:Hoy os traigo esta receta que ya elaboré hace años para participar en el RETO COOKING THE CHEF que nos proponen Abril y Aisha, del blog c...
05-05-2016 19:24

CONEJO AL BRANDY

Hola a tod@s:Hoy os traigo una estupenda receta del chef Gonzalo d\' Ambrosio; como siempre hago, la he cambiado un poco para adaptarla a los gustos d...
01-05-2016 19:15

PUDING DE POMELO Y QUESO. RETO ALFABETO DULCE

Hola a tod@s:Una vez más tengo la suerte de poder participar en la propuesta de este mes del RETO ALFABETO DULCE. En esta ocasión, los ingredientes el...
25-04-2016 19:16

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15-04-2016 19:22

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Hola a tod@s:Hoy os traigo la adaptación a la cocina moderna de un plato que aparece en uno de mis libros favoritos "El Quijote". En su capítulo 1, ya...
10-04-2016 19:21

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS. RETO COOKING THE CHEF

Hola a tod@s:Hoy os traigo un arroz para participar en la propuesta de este mes del RETO COOKING THE CHEF. Para conocer el reto y saber como particip...
05-04-2016 19:22

SANDWICH DE SARDINAS ANCHOADAS CON PIMIENTOS. RETO COCINA DE

Hola a tod@s:Un mes más ya tenemos aquí el RETO COCINA DE PELÍCULA, que nos propone Dulces Helen\'s. Esta vez la elegida ha sido la divertida comedia ...
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15-03-2016 19:27

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10-03-2016 19:32

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TAGLIATELLE PICANTES CON ALBÓNDIGAS. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@s:Un mes mas ha llegado el día de la participación en el RETO COCINA DE PELÍCULA. que tantos buenos momentos me está haciendo pasar y que o...
01-03-2016 19:31

TRUFAS DE CASTAÑA Y CHOCOLATE. RETO ALFABETO DULCE.

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25-02-2016 19:32

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POLLO KORMA. RETO COCINA DE PELÍCULA

Hola a tod@s:Aquí estoy otra vez con una receta para participar en el RETO COCINA DE PELÍCULA.Para conocer el reto y saber como participar, clicar AQ...
01-02-2016 19:26
 



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Ingredientes (para 4 personas)6 patas ( muslo y contramuslo) de pollo1 cebolla3 dientes de ajo3 patatas medianaspimienta en grano ( a gusto)660 ml cervezasalaceite de olivaProcedimiento Este plato lo hacía mi padre los domingos cuando yo era... -
Cooker Spain

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Hoy os vamos a hablar acerca de un invento que hemos conocido hace poco y que ha entrado con fuerza en nuestra cocina para quedarse, se trata de la tapa Cooker Spain, que facilita mucho la tarea de cocinar ahorrándonos mucho tiempo.Es la única en el... -

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