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Recetas de Cocina


Galletas de avena, plátano y limón

Llegó el finde, donde seguro que tienes más tiempo de cocinar y por supuesto de preparar algo dulce y sano a la vez y si te dura varios días en una la...
18-11-2017 19:07

Hamburguesas de tofu y champiñones portobello

Vamos a empezar la semana con una hamburguesa, pero no una hamburguesa cualquiera sino una hecha con ingredientes fáciles, sanos y que te darán un res...
14-11-2017 19:10

Ensalada persa con patatas y garbanzos especiados

Por fin publico de nuevo, tras más de 2 meses de parón, uff es que el tiempo pasa volado!!Contarte que durante mi ausencia tuve la super boda de mi he...
30-10-2017 19:06

Vasitos de chocolate y galletas speculoos

¿Tienes que preparar un postre que sea fácil, que lleve chocolate y sea original" Pues aquí tienes la solución, unos vasitos de chocolate y una crema ...
23-08-2017 19:06

Mini hamburguesas de espinacas y requeson

Hoy traigo una receta especial, porque sirve para celebrar el cumpleaños nº 7 de mi blog y que mejor que una receta que puse en la celebración de mi c...
19-08-2017 19:09

Tartaletas de cebolla caramelizada y queso de cabra y de esp

El título de la receta es un poco largo, pero se resume en unas tartaletas súper ricas para poner de aperitivo en cualquier celebración, para llevar a...
01-08-2017 19:08

Tabule de coliflor

Si no tienes claro como hacer recetas fresquitas, nutritivas, originales y riquísimas, aquí tienes una ensalada, un tabule o tabbouleh de coliflor que...
10-07-2017 19:05

Ensalada de lentejas coral

Tras casi 1 mes desde mi última publicación, vuelvo con una nueva y fresquita receta, para dar comienzo al súper verano.Ya vamos apurando el mes de ju...
26-06-2017 19:08

Quiche de brocoli, esparragos y cherry

Volvemos a la carga con una receta llena de color, fácil y con ingredientes bastante sanos.Todas las verduras son frescas, compradas en el mercado de ...
30-05-2017 19:12

Hummus de lentejas coral

Espero que hayas pasado unos días de descanso esta semana santa y que no te hayas colado con los dulces jejeHoy traigo una receta que se ha convertid...
17-04-2017 19:08

Cookies de avena y muesli

Quizás hayas visto algunos cambios en el blog...empezando por el nombre...ahora todo se llamará Cocina boquerona, seguiré poniendo todo tipo de receta...
27-03-2017 19:06

Magdalenas integrales de zanahoria (sin huevo)

¿Apetecen unas magdalenas caseras para merendar" En este caso las he preparado de zanahoria y con harina de espelta integral y te garantizo que te van...
29-01-2017 19:10

Pan integral con muesli

Hoy os traigo una receta de pan, un pan que desde que lo preparé la primera vez está en la lista de mis favoritos, pan con harinas integrales y muesli...
20-01-2017 19:11

Curry de calabaza

Lo primero desearos un feliz año nuevo, que este 2017 te traiga todo lo que pidas, que sea un año lleno de salud, buenas noticia y buenos proyectos!!Y...
09-01-2017 19:10

Pan de pipas con avena, centeno y espelta integral

Casi 2 meses desde mi última receta y como ha cambiado todo, se fue uno de los pilares de mi vida y cuesta mucho volver a la realidad, cuando todo par...
16-10-2016 19:11

Tarta de galletas y chocolate (con avellanas y leche de coco

Hace unos días fue mi cumpleaños, concretamente el 31 de Julio y para la ocasión organicé una mini fiesta con los amigos en casa; por supuesto toda la...
22-08-2016 19:06

Burritos de chile sin carne (con soja)

Por aquí sigo, liada con el verano, con el trabajo y con mil cosas más, buscando el momento de sentarme delante del pc y por fin ha llegado con una nu...
18-07-2016 19:07

Sopa tonkin (vietnamese pho soup vegan)

Aquí volvemos a la carga, después de más de 1 mes sin publicar receta nueva, uff nunca había estado tanto tiempo!!!He estado bastante ocupada entre tr...
06-06-2016 19:05

Pimientos rellenos de quinoa (al vapor)

Una receta colorida para un día de primavera..así es como podríamos definir a la receta de hoy porque son unos pimientos rellenos de quinoa, fáciles d...
25-04-2016 19:07

Pan semi integral (con pie de masa madre)

Pensando en que receta publicar, pensé en que hacía mucho que no ponía ninguna receta de pan, así que hoy es el día!En casa todas las semanas hago pan...
18-04-2016 19:12

Saquitos de verduras y seitan

Hoy os traigo unos saquitos hechos con pasta brick, quedan muy ricos y la mar de presentables, así te servirán tanto para tomar cualquier día en casa ...
06-04-2016 19:12

Smoothie de mango y pomelo con espinacas

Ya estamos en primavera, empieza el buen tiempo y con el las ganas de tomar zumos y smoothies cargados de energía para afrontar la baja energía que no...
01-04-2016 19:12

Albondigas de lentejas en salsa de almendra

Para hoy una receta experimento, es decir de estos domingos que te metes en la cocina y se te antoja preparar albóndigas  piensas en ingredientes par...
16-03-2016 19:15

Menú completo: Crema de calabaza y tofu con verduras en papi

Buenas! Hoy traigo una receta de esas que me encantan, porque haces 2 platos al mismo tiempo, usas el varoma para cocinar un papillote de tofu y verdu...
07-03-2016 19:13

Tortitas de avena y cacao

Con esta receta tus desayunos no van a tener el mismo color, vas a estar pensando en que otra vez quieres que llegue ese momento..Entre semana siempre...
27-02-2016 19:15

Smoothie vitalizante

Como ha pasado de rápido el mes de Enero, espero que hayas empezado con los propósitos del año nuevo y si entre ellos está tomar más frutas y verduras...
31-01-2016 19:14
 



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Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo,  mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos! Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten. INGREDIENTES: - base de... -
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Arroz con salchicha oh locrio de salchicha es una de las recetas más populares, quizás por su bajo costo pero entre ellocrio de salchichas oh el locrio de salami, no sabemos cuál sea el más consumido.No solo por barato, también por fácil y delicioso... -
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Preparación: 60 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 La alubia pocha es una variedad de alubia blanca que se consume antes de que madure por completo y que no se deja secar, sino que se consume fresca. Su temporada son los meses finales del... -
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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... -
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Si, si, lo que habéis leido, que no se me ha ido la cabeza ni nada por el estilo, un BIZCOCHO SIN HORNO, y que queda super esponjoso y riquísimo.Para no perder las buenas costumbres, y como es viernes, quería poneros algo dulce, y pensando... -
POLLO CON ALBONDIGAS EN SALSA DE HORTALIZAS

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"Todo lo que necesitas es un buen sofrito y por supuesto, carne de calidad"Como se nota que el frió va acercándose. Empiezan a apetecer platos de cuchara.Hoy un guiso muy sencillo, suave y nutritivo. Muy socorrido y como puede reservarse es... -
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Hoy os traigo una idea que vi hace tiempo en un restaurante. Estos rollitos de judías verdes con bacon son ideales para acompañar tanto carnes como pescados, son originales, sencillos y están riquísimos. Si quieres sorprender con una guarnición... -
Pollo a la cerveza con patatas

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Ingredientes (para 4 personas)6 patas ( muslo y contramuslo) de pollo1 cebolla3 dientes de ajo3 patatas medianaspimienta en grano ( a gusto)660 ml cervezasalaceite de olivaProcedimiento Este plato lo hacía mi padre los domingos cuando yo era... -
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Hoy os vamos a hablar acerca de un invento que hemos conocido hace poco y que ha entrado con fuerza en nuestra cocina para quedarse, se trata de la tapa Cooker Spain, que facilita mucho la tarea de cocinar ahorrándonos mucho tiempo.Es la única en el... -

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