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Judias Pintas Con Sepia Y Setas

Después de un veranillo fuera de tiempo, nos ha llegado el frío de repente, pensábamos que no íbamos a hacer los tradicionales platos de cuchara q ...

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Qué Es Y Cómo Funciona Un Roner

En esta oportunidad vamos a conocer cómo funciona un Roner, un equipo sofisticado que es aprovechado en cocinas de alta gama. Su función princip ...

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Bar Gaucho: Huevo Trufado

Hoy nos vamos de pintxos.  Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte.  De la e ...

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Menú Semanal Del 3 Al 9 De Octubre De 2016, Y Como Hacer Un

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...

Recetas de Cocina

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Milhoja de obleas dulces, champiñones salteados con carne e

?cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:50gr de mermel ...

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Taller de cocina: Arroces con identidad

cocina como en tu casa¿¿Sabías que en el mundo existen dos tipos de arroz""Los oceánicos y los índicos. En este taller de "Arroces con identidad" ...

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El Edén de la Sapidez "Evento Showcooking de AOVE"

cocina como en tu casaDesde hoy colaboramos con la firma "El Edén de la Sapidez" especialistas en Aceite de Oliva Virgen Extra, realizando con ellos ...

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Mini airbags de aireado de garbanzos, corazón cremoso de ib

cocina como en tu casaHola amig@s de cocina como en tu casa,os traigo una nueva video receta recién sacada del horno, han sido unos días duros de tr ...

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Viaje al fondo marino

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 240 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: ALTAINGREDIENTES:5gr Hojas de menta ...

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Carbón

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 90 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:10gr de clara d ...

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:360gr de pimientos ...

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Taller de Pastelería Creativa: Iniciación a las Galletas y

cocina como en tu casaQuieres pasar y disfrutar de una tarde de Sábado diferente con dos cursos de pastelería creativa por el precio de uno""INICIAC ...

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Penne rigate con guisantes y panceta ahumada

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:400gr de penne rig ...

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Huevos de corral trufados, crujiente de tubérculo y lámina

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS + 48h (para aromatizar los huevos)COMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICUL ...

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Taller de Pastelería Creativa: Iniciación a los Cupcakes

cocina como en tu casaTe gustan los cupcakes"" Quieres aprender e iniciarte en este mundo en miniatura y dulce, donde podrás crear los sabores y t ...

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NUEVA WEB DE COCINA COMO EN TU CASA, OS ESTAMOS ESPERANDO!!!

cocina como en tu casaBuenos días amig@s de cocina como en tu casa!!Desde Febrero llevo sin publicar absoluntamente nada por aquí y os pido disculpa ...

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Sopa de ajo en texturas

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 120 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:ESCAMAS DE FL ...

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Tarta de azúcar de caña y buttercream de toffee

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 90 MINUTOSCOMENSALES: 12 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:Para el bizcocho ...

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Resumen del Curso Monográfico; Arroces con Identidad

cocina como en tu casaHola amig@s de cocina como en tu casa,El pasado Domingo 23 de Febrero del 2014, realizamos en el aula de cocina Alcaraveando un ...

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Turrones navideños

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 90 MINUTOSCOMENSALES: 10 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:Para el turró ...

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Marmitako

cocina como en tu casaINGREDIENTES:1kg de atún en tacos (2 x 2cm)750gr de patatas en cubos (2 x 2cm)1 pimiento verde1 cebolla2 dientes de ajo2 pimien ...

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Castañar

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 180 MINUTOS + 12H (REPOSO SEMIESFERAS)COMENSALES: 8 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIA ...

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Tomates cherries con cangrejo, emulsión de albahaca y framb

cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:250gr de tomate ...

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Bacalao al pil pil con almejas picantes

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:Perejil fresco ...

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Taller de Cocina: Iniciación al Sushi

cocina como en tu casaNO ESTÁIS HARTOS DE IR A LOS RESTAURANTES JAPONESES PARA COMER UN BUEN SUSHI""Si os apasiona la cocina japonesa y el sushi tant ...

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Tartas personalizadas y bizcochos

cocina como en tu casaBuenos días amig@s de cocina como en tu casa!!!Hoy os traigo una nueva recolección de fotografías de los últimos trabajos qu ...