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Recetas de Cocina


COMO HACER COCIDO O PUCHERO VALENCIANO

El cocido o puchero es un plato con diferentes alimentos; carnes, verduras, y legumbres guisados con agua, antiguamente en olla de barro, hoy día en o...
17-02-2018 19:40

BIZCOCHO DE NARANJA MUY ESPONJOSO SIN HUEVO

La gran mayoría de las personas llevamos un golos@ dentro. Todos disfrutamos de un buen trozo de bizcocho o de dulce con el café, infusión o a cualqui...
13-02-2018 19:36

COMO HACER LENTEJAS ESTOFADAS CASERAS

Tiempo de invierno, con el los guisos, y estofados de legumbres.  No hay nada como comer con cuchara unas ricas lentejas estofadas  caseras. Son ta...
07-02-2018 19:38

COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS CASERA

En la serie de artículos de leches vegetales,  reali-zaremos leche de almendras. Muy apreciada tanto por su sabor como por sus propiedades:Es recomen...
31-01-2018 19:39

LECHE DE ARROZ CASERA

En la serie de leche vegetales que estamos publicando, hoy nos centramos en la leche de arroz.Sus propiedades son las siguientes:La leche de arroz es ...
23-01-2018 19:40

JARABE CASERO PARA LA TOS

Estamos en época de  resfriados y gripe. Un remedio casero natural es un aliado contra la molesta tos, ya que no tiene efectos secundarios. Además d...
03-01-2018 19:34

GRANADINA CASERA

La granadina es un magnifico sirope base de muchos cócteles, postres, y bebidas refrescantes.  La granadina o jarabe de granadina se elabora a base d...
26-12-2017 19:33

POLLOS PICANTONES AL HORNO CON SALSA DE JENGIBRE

En los menas festivos no debe faltar un plato de carne. Hoy sugerimos pollos picantones. Una carne muy suave y tierna que os gustara con esta receta. ...
19-12-2017 19:30

MEJILLONES AL AZAFRÁN

En nuestros menús festivos no puede faltar el marisco, no por eso debe ser especialmente caro el menú que preparemos. Hoy vamos a cocinar un marisco q...
12-12-2017 19:34

LANGOSTINOS AL BRANDY

Tiempo de comidas familiares, donde se come marisco entre otros manjares. Hoy vamos a ver cómo hacer langostinos al brandy. Los langostinos al brandy...
04-12-2017 19:36

DESAYUNOS SALUDABLES FÁCILES Y RÁPIDOS

El desayuno es la parte más importante de nuestra alimentación.  Además podemos hacer que sea saludable y ligero, más a ver las próximas comidas fest...
01-12-2017 19:35

MERMELADA CASERA DE ALBARICOQUE

Una forma de disfruta la fruta de temporada durante todo el año son las conservas de mermeladas. Son muy fáciles de preparar; la base es azúcar, y la ...
28-11-2017 19:30

LIONESAS DE NATA

Cómo hacer pasteles lionesas de nata paso a paso. Es muy fácil y sencillo. Haremos las lionesas con leche, pero podéis sustituirla por agua, aunque no...
28-11-2017 19:30

DULCE DE LECHE CASERO Ó MANJAR BLANCO

Cómo hacer dulce de leche, también llamado manjar blanco, cajeta, o leche caramelizada, arequipe. Muy conocido y apreciado en Latinoamerica.El dulce d...
28-11-2017 19:30

CÓMO HACER PEPINILLOS EN VINAGRE

Cómo preparar pepinillos en vinagre de nuestro huerto ecológico.  Los encurtidos es un método de conservación de alimentos. En el pasado se utiliza...
28-11-2017 19:30

HELADO CASERO DE HIGO CHUMBO

Estamos en época estival y podemos aprovechar una fruta de temporada el higo chumbo o tuna, para hacer un rico helado artesanal casero. Hoy en el blog...
28-11-2017 19:30

PATATAS BRAVAS Y SALSA AUTÉNTICA

Uno de los aperitivos y tapeos más típicos españoles son las patatas bravas o papas bravas. Receta típica madrileña, que independientemente donde se r...
28-11-2017 19:30

PASTEL DE MANZANA CASERO

El pastel de manzana es uno de los postres que más gustan. Hay diferentes tipo de recetas; pastel, tarta, con masa de hojaldre, etc... Vamos  hacer ...
28-11-2017 19:30

MERMELADA CASERA DE CEREZAS

Cómo hacer auténtica mermelada casera de cerezas paso a paso. Hacer mermeladas en casa es todo un placer. Ya que podemos disfrutar de muchas frutas en...
28-11-2017 19:30

MERMELADA DE HIGOS O BREVAS

Cómo preparar mermelada de higos o brevas de forma casera paso a paso. Es muy sencillo de hacer. Estamos en plena temporada y es una forma muy sencill...
28-11-2017 19:30

CREMA HIDRATANTE CORPORAL DE CALÉNDULA

Cómo hacer una crema hidratante corporal de caléndula para pieles secas, paso a paso y fácilmente. Esta crema esta indicada para todo el cuerpo en esp...
28-11-2017 19:30

CALDERETA DE CORDERO AL ESTILO PASTOR

La receta de hoy caldereta de cordero al estilo pastor, es una delicatessen, con ella disfrutamos con los cinco sentidos, además de  evocarnos sabor...
28-11-2017 19:30

FLAN DE DULCE DE LECHE CASERO

Cómo preparar un flan especial, es decir, un flan de dulce de leche. Es muy fácil y rápido tan sólo en 30 minutos podrás disfrutar de él.INGREDIENTES...
28-11-2017 19:30

AUTÉNTICOS PEPINILLOS AGRIDULCES

Como hacer unos  auténticos pepinillos  agridulces. Esta receta de cocina la haremos con pepinillos ecológicos cosechados de nuestro maceto huerto....
28-11-2017 19:30

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN SERRANO

No hay nada tan tradicional y casero como una buena croqueta. En muchos casos en cocina de aprove-chamiento que hace las delicias de todos. La croque...
28-11-2017 19:30

MERMELADA DE MELOCOTÓN O DURAZNO

Las mermeladas ha sido y es unas forma de disfrutar de fruta todo el año. Estamos en tiempo de verano y los melocotones están en su mejor momento, a...
28-11-2017 19:30

CÓMO CULTIVAR PATATAS EN MACETO HUERTO

Cómo cultivar patatas en nuestro maceto huerto urbano, paso a paso. Para cultivar patatas en casa no necesitamos mucho espacio. Por otra parte es grat...
28-11-2017 19:30

GERMINADO DE SEMILLAS DE MANDARINA

Vamos a germinar  semillas de mandarina en casa. El árbol de la mandarina, su origen es del sur de Asía pero se ha extendido por todo el mundo.Su cu...
28-11-2017 19:30

POLLO CON CIRUELAS Y PIÑONES

Cómo hacer un pollo en salsa con ciruela y piñones, en menos de 10 minutos en olla programable. La receta también la puedes hacer en la olla exprés y...
28-11-2017 19:30

BIZCOCHO DE MAIZENA CASERO MUY ESPONJOSO

Los bizcochos son el broche final en muchas comidas, pero también la base en desayunos y meriendas. El bizcocho de maizena casero, es la receta de hoy...
28-11-2017 19:30

CÓMO RECOLECTAR Y OBTENER SEMILLAS DE AMAPOLA

Para obtener semillas de amapolas debemos salir al campo. Al comienzo de la primavera las praderas se visten de rojo amapola hasta el verano. Podemos ...
28-11-2017 19:30

PRUEBA DE PRODUCTO HÉRCULES CRISTASOL

Hércules en la mitología griega fue un héroe por su  extraordinaria fuerza. Hoy día la empresa Brandcare ha lanzado bajo una de sus marcas conocidas ...
28-11-2017 19:30
 



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Las lentejas de mi abuela, quizás no tengan el glamour de la "nuveau cocine", pero tienen el sabor de lo nuestro. Otro clasicazo de la gastronomía española. Legumbres, verduras y embutidos de nuestra tierra para conseguir un plato fácil,... -
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Hola  tod@sHoy os traigo una sencilla receta con la que van a disfrutar tanto niños como mayores y que al no llevar horno es muy adecuada para edsos días de calor que ya empiezan a acompañarnos.La receta original la he encontrado en la página... -
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Hoy inauguramos nuestra nueva sección de RESTAURANTES hablando de la experiencia gastronómica maravillosa que vivimos el pasado verano en CAL PARADIS. CAL PARADIS se sitúa en la provincia de CASTELLÓN, en un pueblecito poco conocido llamado VALL... -
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El nombre de estos sencillas pero deliciosas Galletas proviene del método utilizado para elaborarlas, después de colocar pequeñas bolas de masa en una bandeja, con el dedo pulgar se abre un hoyo que se rellena con Vainilla y bata bien. Agreguey... -
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