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Recetas de Cocina


Macarons de sobrasada y gelatina de miel

Damos la bienvenida a la semana con una receta impresionante: unos macarons dulces rellenos de sobrasada y gelatina de miel. Por sí sola, la combinaci...
07-10-2016 19:09

Sopa tailandesa de pescado y coco

...Thai fish and coconut soup - Scroll down for recipe in English...Sin duda alguna esta sopa tailandesa de pescado y coco es una de mis favoritas, p...
05-10-2016 19:19

Batido verde de kiwi, pera y lechuga

...Green Smoothie: kiwi, pear and lettuce - Scroll down for recipe in English...Hoy la merienda la pongo yo, y nada mejor que un saludable batido ve...
30-09-2016 19:11

Serpiente de hojaldre y kiwi

...Snake kiwi puff pastry cake - Scroll down for recipe in English...Hoy tocaba publicar para el reto "una galleta, un cuento", no obstante la receta...
30-09-2016 19:11

Mermelada de moras sin pepitas #Asaltablogs

...blackberries jam without seeds - Scroll down for recipe in English...Cuando es temporada de moras me gusta darme un relajante paseo por el campo y ...
25-09-2016 19:10

Barritas de toffee, avellanas, pepitas de chocolate y coco

Damos la bienvenida al otoño con una receta que requiere de horno, que ya tenía yo el gusanillo de volver a encenderlo. Y qué mejor receta que estas b...
25-09-2016 19:10

Cómo esterilizar tarros para conserva + envasado y conservac

La mejor manera de conservar los productos de temporada es preparar conservas, de forma que podamos disponer de ellos en nuestra despensa en cualquier...
25-09-2016 19:10

Hamburguesas de coliflor y patata

...Cauliflower and potato patties - Scroll down for recipe in English...¿Sigues buscando la manera para que tus hijos coman verdura" Pues estas hamb...
13-09-2016 19:08

Ensalada de quinoa, queso de cabra y granada

...Quinoa, goat cheese and pomegranate salad - Scroll down for recipe in English...Vuelta al cole, vuelta al trabajo, época de cambios y de nuevos pr...
07-09-2016 19:07

Judías salteadas con huevo pochado #MotinAsaltablogs

Último domingo del mes de Agosto, con él despedidos un verano que, para nosotros, ha sido maravilloso e inolvidable ¡Juanma y yo nos hemos casado! Par...
28-08-2016 19:06

Vacaciones por boda y luna de miel

Tal y como os he ido adelantando en algunas entradas ¡en 15 días me caso! así que he decidido aprovechar y cogerme unas merecidas vacaciones hasta Sep...
30-06-2016 19:05

Chupitos de gelatina: ron, fresa y albahaca

Finales de junio lo que no solo significa que ¡ya se acerca la boda!, sino que además es fecha de retos. En esta ocasión celebramos el reto "una galle...
25-06-2016 19:03

Banoffe enrollado en merengue

Sí, parece que me ha dado por el banoffe... ya tenéis publicada la tarta banoffee, el helado de banoffee y ahora un ¡brazo de gitano de banoffe! pero ...
25-06-2016 19:03

Muffins integrales de papaya y coco

Siguiendo en la línea de no renunciar al sabor, ni mucho menos a los dulces, sigo indagando en recetas que, elaboradas a base de ingredientes naturale...
15-06-2016 19:07

Brurritos gratinados de pollo, arroz y hummus de aguacate

En esta ocasión lo que cuenta no es la presentación o la calidad de las fotos, más bien el contenido (que además es lo que se come y lo que está rico)...
13-06-2016 19:09

Polos de papaya y cítricos

El color apremia, por lo que hoy vengo con una receta muy refrescante, pero que a su vez es muy saludable y perfecta para calmar esos antojos de dulce...
09-06-2016 19:08

Pollo asado con salsa barbacoa

¿Recuerdas la receta de pollo asado a la mostaza que publiqué hace un tiempo" Pues recordando lo rico que estaba e inspirándome en dicha receta, no me...
07-06-2016 19:08

Helado de banoffee

Parece que al fin llega el buen tiempo, por lo que en esta página queda oficialmente inaugurada la temporada de helados. Y es que ¿a quién no le gust...
25-05-2016 19:08

Col asada

Faltan menos de dos meses para la boda y me parece increíble que ya llevemos casi año y medio organizándola; lo digo en serio, muy enserio ¿quién me e...
20-05-2016 19:08

Bizcocho de papaya y coco

...Papaya and coconut cake - Scroll down for recipe in English...No sé si serán las ganas de que llegue el verano, las vacaciones y el calorcito, per...
04-05-2016 19:08

Pollo crujiente con miel y mostaza {al horno y sin huevo}

...Honey and mustard crispy chicken {baked and without egg} - Scroll down for recipe in English...Me encantan los rebozados crujientes, no obstante, ...
02-05-2016 19:06

Tiramisú de rosas y té matcha

"Pero dime: ¿no es cierto que me encuentras muy feo" Así es -dijo la Bella-, pues no sé mentir; pero en cambio creo que eres muy bueno. Tienes razón ...
26-04-2016 19:07

Gelatina de leche de coco y pomelo {saludable}

...Coconut milk and grapefruit jelly {healthy} - Scroll down for recipe in English...Un postre ligero, saludable, vegetariano y refrescante es posibl...
26-04-2016 19:07
 



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Ahora que llega el verano, y estamos en plena "operación bikini", no debemos olvidarnos de la comida más importante del día: el desayuno.Con esta receta que os traigo hoy, que podemos preparar en solo 5 minutos, empezaremos el día con mucha... -
Cómo hacer coles de bruselas al ajillo

Cómo hacer coles de bruselas al ajillo

Si quieres comer sao y de forma muy simple y fácil, te recomiendo esta receta de coles de bruselas, un plato de verdura con mucho sabor y que tendrás listo en un momento.Estas pequeñas coles son muy sabrosas y tiernas, por lo que no necesitan de... -
PATE DE FAISAN

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Soy una gran entusiasta de los patés caseros, esta vez lo hice con un faisán que me regalo un amigo, me sorprendió muy gratamente lo bueno que estaba, también  podéis hacerlo con  pollo campero.INGREDIENTES.1 Faisán limpio.200 Gr. De higaditos de... -
Bizcochada Tuneada de Leche Evaporada

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Hola, paso mucho tiempo de entrada en entrada, pero la salud no esta al cien por cien, lo siento.Esta bizcochada o bizcocho de nata era un clásico en casa para comer la nata de la leche,aunque no hacia mucha falta, ya que untada en pan y... -
Receta de empanada criolla

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 Este mes en Desafío en la cocina han querido darle un toque especial a las recetas para celebrar el fin de curso, y para ello han elegido la carne picada, pero hay 5 formas diferentes de prepararla. A mí me ha tocado preparar unas empanadas... -
Trufas de queso de cabra y nueces

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Cómo os decía ayer ¡Ya estamos en modo Navidad! Que cuatro semanas pasan muy rápido y cuando menos nos demos cuenta ya estaremos con la ropa de gala puesta y esperando a que llegue la suegra (o la nuera) con la mayor ilusión del mundo ¿A que... -
Merluza  a la marinera.

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Empezamos una semana más, y nos toca pensar en las comidas diarias, yo no se vosotr@s pero a mi aun preparando tantas recetas y viendo tantas comidas ricas en los blog, hay veces que no seque preparar. Bueno para hoy os quiero mostrar esta receta... -
Salsa de queso para nachos

Salsa de queso para nachos

Ésta salsa de queso para nachos es otra de mis recetas favoritas del taller de cocina vegana al que fui, así que sí o sí  tenía que compartirla contigo. Se trata de un dip de queso cheddar vegano , fácil y muy rico. Pasa a la cocina y te cuento cómo... -
Cuajada de Carnaval: postre típico de Granada

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Hola a todos queridos seguidores,aunque ya estamos en el primer domingo de cuaresma y el ayuno debe marcar este tiempo,hice la cuajada de carnaval con un poco de retraso,pues el montón de cosas que hacer no me dio para más.Es curioso este nombre de... -
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El pak choi es una col y no una acelga que es lo que nos hacen creer sus hojas, su origen es asiático y es una verdura de mucho sabor aunque suave, que ataca poco a poco, sin mayor agresividad, si se cocina bien es muy crujiente, de hojas tiernas y... -

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