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Recetas de Cocina


CROQUETAS DE SETAS Y JAMÓN

Volvemos con la colaboración de La Cocina Typical Spanish. Este mes el ingrediente a cocinar eran las setas. La idea me encantó porque en casa las uti ...
10-10-2017 19:08

Yogur dulce de dátiles

Hacer yogur casero es más fácil de lo que creemos. Saludables y deliciosos, así que merece mucho la pena probarlo. Yo tengo yogurtera, pero si no tien ...
10-10-2017 19:26

Fideos chinos de arroz con verduras y gambones

Hoy es uno de esos días que no sabes que preparar para comer, yo no se vosotros pero yo muchas veces cuando me pasa esto abro el armario de la cocina ...
10-10-2017 19:20

.@GelatsDino Impressionant!!!

L\'altre dia vam anar a passejar per Empuriabrava, no feia el millor dia, però res que no pugui arreglar un bon gelat. Així que vam anar a la Gelateri ...
10-10-2017 19:15

Galletas de calabaza y chips de chocolate

Es hora de hacer galletas, en casa apetecen mucho para los desayunos del fin de semana o disfrutar en las meriendas con un café con leche.Las de hoy ...
10-10-2017 19:11

FIDEUA DE POLLO CON NÍSCALOS

   3-       Níscalos      1-      Cebolla    2-      Ajos1/2-      Pimiento verde    1-      Zanahoria    1-      Pechuga de pollo             Caldo d ...
10-10-2017 19:05

Rape negro con patatas y alcachofas

Después de recibir el exquisito rape negro de Mariskito supe que tenía que preparar esta receta, una de mis preferidas, y que hasta ahora no había com ...
10-10-2017 19:31

McVegan, la nueva hamburguesa de McDonald’s para vegan

McDonald’s es quizá el único sitio donde uno esperaría encontrarse a un vegano comiendo, por eso cuando hace escasamente una semana la famosa caden ...
10-10-2017 19:24

Fideos encebollados con pollo al curry

Esta original receta es perfecta para utilizar ingredientes que nos han sobrado de otras preparaciones, con los fideos y el toque de curry, ¡te quedar ...
10-10-2017 19:16

Empanadillas de puerro y queso

                       Empanadillas de puerro y quesoHoy os traigo unas empanadillas de puerro y queso, originales y muy buenas para sorpr ...
10-10-2017 19:11

Tartar de longaniza

Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que un ...
10-10-2017 19:08

Recetas de Camboya – Viaje Entre Sabores

Hoy estamos a 10 de mes y tenemos la cita de todos los meses con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía C ...
10-10-2017 19:31

Lenguado con Atún

LENGUADO CON ATÚNLenguado con AtúnRecetas de Cocina / Receta de PescadoIngredientes para 4 personas 4 Filetes de lenguado½ Taza de salsa rosa200 gr ...
10-10-2017 19:25

El Pecado del Mundo - Julius Hernández

Buenos dias,en el libro de hoy veremos lo peligroso que llega a ser el fanatismo cuando se le otorga algo de poder a quien lo posee.El Pecado del Mund ...
10-10-2017 19:20

Dulces de canela

Para unas 20 unidadesIngredientes:- 500 gr de harina- 1 sobre de levadura- 2 huevos grandes- 200 gr de azúcar glas- la piel de un limón- 100 ml de ace ...
10-10-2017 19:15

Mermelada de Calabaza y orejones a la esencia de orujo

Lo prometido es deuda y para saldar la mía , aquí traigo la receta que prometí en el post de PECTINA CASERA.He preparado esta mermelada pensando en s ...
10-10-2017 19:11
10-10-2017 19:03

Cachopinos de setas

La gastronomía asturiana es muy rica y variada, pero si hay dos platos representativos son la fabada y el cachopo. Yo no soy muy admiradora de la fa ...
10-10-2017 19:27

Sargo, de la costa gallega a la mesa de Madrid

?Cocina de producto? y ?vuelta a las raíces? son dos expresiones que, por suerte para quienes disfrutamos con comidas sin fuegos artificiales, con un ...
10-10-2017 19:24

CHOPITOS A LA PLANCHA CON SU TINTA

?Es que a Málaga hay que volver. Pero cuidado, porque si vuelves mucho, terminas quedándote?.¿Qué sería de Málaga sin su Sol, sin la mar, sin su delic ...
10-10-2017 19:16

Membrillos al vino tinto

El membrillo es una fruta aromática, está emparentado con las manzanas. Aun así, no se puede comer sin cocinar, su carne es áspera y amarga.Para pod ...
10-10-2017 19:11

TOSTA DE SARDINA ANCHOADA

Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me ...
10-10-2017 19:07

Perlas de tapioca con leche de coco – Camboya

Hoy es nuestra cita del reto “Viaje Entre Sabores“, voy tardísimo, pero de que llego llego, ejejeje. Este mes Natalia del blog “Sabores de Nati. ...
10-10-2017 19:31

Tarta Paw Patrol fondant sin huevo

Hace un tiempo hice esta tarta para un niño que es alérgico al huevo, no me había dado cuenta que no os la había enseñadoCon todos los personajes de l ...
10-10-2017 19:25

~~ Conserva de carabassa i poma fogassa ~~ Conserva de calab

Este tipo de mermelada , en Menorca  se llama conserva o confitura , y es de las que son espesas , las que al cogerlas con una cuchara , a penas se c ...
10-10-2017 19:20

Khao Pad Kra-tiam

Hola chicos hoy os traigo una receta tailandesa espectacular, una receta que podemos variarla a nuestro gusto solo cambiando un ingrediente. Espero qu ...
10-10-2017 19:13

 



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PATÉ DE CANGREJO Y MERLUZA CON QUESO CREMA

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Aquel mismo Sol que hoy entra en "Mi Cocina" los frios dias de invierno....  Era el cálido sol del invierno que entraba por su puerta, casi siempre abierta, hiciese frio o calor, llegando sus rayos hasta la pequeña cocina, donde el blanco de las... -
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Finalizamos la semana dedicada a Halloween y a Todos los Santos con estos ricos y dulces ojos sangrientos.Ingredientes:-          8 galletas tipo oreo.-          100 gramos de chocolate blanco.-          8 lacasitos... -
¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE COMERCIAL NARVÁEZ!!

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Comenzamos la última quincena del año de la mejor forma posible: ¡sorteando una cesta de Navidad! Y no se trata de una cesta cualquiera, ya que contiene un montón de productos gourmet de Oh! Delicatessen y Comercial Narváez riquísimos.Se trata de... -
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Tras los exceso navideños, una receta depurativa, gracias a la piña natural. Combinada con el pollo y el toque de garam masala, es un plato delicioso. Lo acompañamos con un arroz blanco, que le va genial.  -1 piña-2 pechugas de pollo, asadas o... -
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Es posible que esta Ternera guisada con sabor oriental no sea precisamente una receta de aprovechamiento como las que preparan Marisa y Rosalía desde Thermofan y Rossgastronómica respectivamente, para su proyecto "Reciclando Sabores", pero os... -
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La cocina parecía respirar por la ventana abierta de par en par, la fresca y suave brisa mueve las cortinas permitiendo ver el limpio cielo azul entre los techos de las casas vecinas.  Con las cortinas flotando, el Sol entraba por ella a raudales... -

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