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Recetas de Cocina


Recetas de Camboya – Viaje Entre Sabores

Hoy estamos a 10 de mes y tenemos la cita de todos los meses con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Natalia del blog “Sabores de Nati. Poesía C ...
10-10-2017 19:31

Lenguado con Atún

LENGUADO CON ATÚNLenguado con AtúnRecetas de Cocina / Receta de PescadoIngredientes para 4 personas 4 Filetes de lenguado½ Taza de salsa rosa200 gr ...
10-10-2017 19:25

El Pecado del Mundo - Julius Hernández

Buenos dias,en el libro de hoy veremos lo peligroso que llega a ser el fanatismo cuando se le otorga algo de poder a quien lo posee.El Pecado del Mund ...
10-10-2017 19:20

Dulces de canela

Para unas 20 unidadesIngredientes:- 500 gr de harina- 1 sobre de levadura- 2 huevos grandes- 200 gr de azúcar glas- la piel de un limón- 100 ml de ace ...
10-10-2017 19:15

Mermelada de Calabaza y orejones a la esencia de orujo

Lo prometido es deuda y para saldar la mía , aquí traigo la receta que prometí en el post de PECTINA CASERA.He preparado esta mermelada pensando en s ...
10-10-2017 19:11
10-10-2017 19:03

Cachopinos de setas

La gastronomía asturiana es muy rica y variada, pero si hay dos platos representativos son la fabada y el cachopo. Yo no soy muy admiradora de la fa ...
10-10-2017 19:27

Sargo, de la costa gallega a la mesa de Madrid

?Cocina de producto? y ?vuelta a las raíces? son dos expresiones que, por suerte para quienes disfrutamos con comidas sin fuegos artificiales, con un ...
10-10-2017 19:24

CHOPITOS A LA PLANCHA CON SU TINTA

?Es que a Málaga hay que volver. Pero cuidado, porque si vuelves mucho, terminas quedándote?.¿Qué sería de Málaga sin su Sol, sin la mar, sin su delic ...
10-10-2017 19:16

Membrillos al vino tinto

El membrillo es una fruta aromática, está emparentado con las manzanas. Aun así, no se puede comer sin cocinar, su carne es áspera y amarga.Para pod ...
10-10-2017 19:11

TOSTA DE SARDINA ANCHOADA

Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me ...
10-10-2017 19:07

Perlas de tapioca con leche de coco – Camboya

Hoy es nuestra cita del reto “Viaje Entre Sabores“, voy tardísimo, pero de que llego llego, ejejeje. Este mes Natalia del blog “Sabores de Nati. ...
10-10-2017 19:31

Tarta Paw Patrol fondant sin huevo

Hace un tiempo hice esta tarta para un niño que es alérgico al huevo, no me había dado cuenta que no os la había enseñadoCon todos los personajes de l ...
10-10-2017 19:25

~~ Conserva de carabassa i poma fogassa ~~ Conserva de calab

Este tipo de mermelada , en Menorca  se llama conserva o confitura , y es de las que son espesas , las que al cogerlas con una cuchara , a penas se c ...
10-10-2017 19:20

Khao Pad Kra-tiam

Hola chicos hoy os traigo una receta tailandesa espectacular, una receta que podemos variarla a nuestro gusto solo cambiando un ingrediente. Espero qu ...
10-10-2017 19:13

CROQUETAS DE SETAS Y JAMÓN

Volvemos con la colaboración de La Cocina Typical Spanish. Este mes el ingrediente a cocinar eran las setas. La idea me encantó porque en casa las uti ...
10-10-2017 19:08

Yogur dulce de dátiles

Hacer yogur casero es más fácil de lo que creemos. Saludables y deliciosos, así que merece mucho la pena probarlo. Yo tengo yogurtera, pero si no tien ...
10-10-2017 19:26

Fideos chinos de arroz con verduras y gambones

Hoy es uno de esos días que no sabes que preparar para comer, yo no se vosotros pero yo muchas veces cuando me pasa esto abro el armario de la cocina ...
10-10-2017 19:20

.@GelatsDino Impressionant!!!

L\'altre dia vam anar a passejar per Empuriabrava, no feia el millor dia, però res que no pugui arreglar un bon gelat. Així que vam anar a la Gelateri ...
10-10-2017 19:15

Galletas de calabaza y chips de chocolate

Es hora de hacer galletas, en casa apetecen mucho para los desayunos del fin de semana o disfrutar en las meriendas con un café con leche.Las de hoy ...
10-10-2017 19:11

FIDEUA DE POLLO CON NÍSCALOS

   3-       Níscalos      1-      Cebolla    2-      Ajos1/2-      Pimiento verde    1-      Zanahoria    1-      Pechuga de pollo             Caldo d ...
10-10-2017 19:05

Rape negro con patatas y alcachofas

Después de recibir el exquisito rape negro de Mariskito supe que tenía que preparar esta receta, una de mis preferidas, y que hasta ahora no había com ...
10-10-2017 19:31

McVegan, la nueva hamburguesa de McDonald’s para vegan

McDonald’s es quizá el único sitio donde uno esperaría encontrarse a un vegano comiendo, por eso cuando hace escasamente una semana la famosa caden ...
10-10-2017 19:24

Fideos encebollados con pollo al curry

Esta original receta es perfecta para utilizar ingredientes que nos han sobrado de otras preparaciones, con los fideos y el toque de curry, ¡te quedar ...
10-10-2017 19:16

Empanadillas de puerro y queso

                       Empanadillas de puerro y quesoHoy os traigo unas empanadillas de puerro y queso, originales y muy buenas para sorpr ...
10-10-2017 19:11

Tartar de longaniza

Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que un ...
10-10-2017 19:08
 



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Hoy os traigo una receta de la Provenza, estas PATIENCES FRAXINOISE, o lo que es lo mismo, unas pequeñas galletas, similares a las lenguas de gato, pero más pequeñas y delicadas.Esta receta la vi el pasado fin de semana en el programa Las recetas... -
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Buenos días!Os queremos enseñar a realizar una gerbera o margarita para que empecéis a decorar vuestros postres con temática primaveral. Ésta es una de las flores más fáciles y rápida de hacer, no hace falta ser un manitas para que quede bien, así... -
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No se si os he contado alguna vez que la última semana del mes la dedico a aprovechar todo lo que tengo por la nevera/congelador/despensa. A lo largo de esa semana procuro no comprar nada y así le voy dando salida a comidas que tengo colgadas. Eso... -
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En este post nos hemos propuesto seguir la estela de anteriores artículos dedicados a la bobal y al tempranillo, en los que realizábamos un repaso a las principales variedades de uva autóctona cultivadas en España. Así que hoy queremos hablar de la... -
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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... -
Galletas de lima y limón

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Sí os gustan los cítricos, desde luego estas son vuestras galletas. Su sabor es intenso, son una pasada, se nota perfectamente el sabor a limón y a lima. el aroma de la masa es maravillosa. Mis niños como locos claro,  todo lo que sean galletas de... -
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Llega el calor y buscamos preparar recetas frescas y ligeras como éste rico gazpacho de aguacate. Si quieres puedes ver también la receta del gazpacho tradicional con thermomix y del salmorejo. -
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Este plato lo preparaba mi madre con mucha frecuencia y yo lo recuerdo con mucho cariño. Siempre lo hacía para cenar, pues como plato único es perfecto ya que es muy completo. Y a la hora de repartir siempre había una auténtica batalla campal,... -
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Necesitamos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 gramos de salchicha fresca 1 calabacín, cortado en cubitos 1/4 taza de agua 1 lata mediana de tomate natural 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada de perejil... -

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