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Recetas de Cocina


Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

Preparación: 15 min  Reposo: mín. 4 h  Dificultad: fácil  Raciones: 2 – 3  Coste: barato La verdad es que con estos calores me podría alimentar so ...
18-06-2017 19:24

Quarkkuchen o tarta alemana de queso Quark - Cocinas del Mun

Un mes más viajamos por las cocinas del mundo y este mes el destino es Deutschland (Alemania). Marga de "Acibechería" se ha vuelto políglota y como el ...
18-06-2017 19:07

Los peores atentados contra el sushi que cometemos en Occide

Hoy es el Día Mundial del Sushi y, para rendirle homenaje a este plato que tanto me gusta, no se me ha ocurrido nada mejor que entonar un “mea culp ...
18-06-2017 19:24

COSTELETAS CERDO A LA MOSTAZA A LA CHAPA

COSTELETITAS CERDO A LA MOSTAZA A LA CHAPAIngredientes4 costeletas de cerdo, 1 diente ajo, 2 cebollas medianas, 1 morrón rojo, mostaza c/n, 200 cc de ...
18-06-2017 19:09

LOMO A LA PIMIENTA VERDE, A MI MANERA

No es frecuente, pero alguna vez sí que me han hecho una llamada sobre recetas que he publicado, diciéndome: Alicia esto no se hace así, o Alicia está ...
18-06-2017 18:53

Espuma Azul. Sifón de Espumas

Hola a todos queridos seguidores. Este año, en abril, se han cumplido dos décadas desde que Ferran Adrià juntamente con Marc Calabuig reinventaron el ...
18-06-2017 19:13
 



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