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Recetas de Cocina

20-04-2017 19:29

MadrEAT, entre los 10 mejores mercados europeos de comida ca

A falta de unos meses para que se celebre el tercer aniversario del estreno de MadrEAT, el famoso mercado de street food de la capital madrileña ya h ...
20-04-2017 19:26

SOUFFLE DE FOIE Y TRUFA NEGRA.

Hace tiempo que tenia en mente hacer un sufle, pero lo iba posponiendo, por pereza y por un poco de miedo.Este mes en el grupo de Desafío en la Cocina ...
20-04-2017 19:22

Salsa beixamel

Avui us deixo una recepta bàsica que gairebé tothom ha fet casa en diferents elaboracions i que trobem a molts plats de la nostra gastronomia, la beix ...
20-04-2017 19:19

TARTA DE ACELGA Y HUEVO

Esta tarta no puede ser más fácil. Elegí acelga por dos motivos: es más fácil de lavar y no se deshace tanto, es menos jugosa que la espinaca. Rinde m ...
20-04-2017 19:10

Escabeche japonés de pescado, receta fácil para el buen tiem

Preparación: 20 min   Dificultad: fácil  Raciones: 6  Coste: barato Confieso que de pequeña no era de las comidas que más me gustaban, pero con el p ...
20-04-2017 19:26

Emmelie: Las Crónicas de Arna - Laura Espinosa Solano

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Emmelie, que decide ir a estudiar a la universidad y desde que llega las sorpresas no paran de sucederse. ...
20-04-2017 19:24

Pollo a la cerveza con mostaza

Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque d ...
20-04-2017 19:19

9 platos fáciles con calabacín

Últimamente se está recuperando la necesidad de comer de forma más saludable. Los tiempos que corren han aparecido en el panorama alimentario varios ...
20-04-2017 19:13

Magro con verduras y curry

A la hora de preparar el magro, lo fundamental es la paciencia, no arrebatarlo con el fuego fuerte y esperar tanto como la carne necesite para estar b ...
20-04-2017 19:27

9 cosas que, sorprendentemente, sí puedes meter al lavavajil

No sé vosotros, pero yo al menos tengo la sensación de que hay un complot internacional para que todos los platos, sartenes, vasos, termos y demás ut ...
20-04-2017 19:26

Souffle de tomate y quesos

Nada, no lo consigo, será la tercera vez que hago suffle y todos me quedan igual, he probado correctamente las técnicas ( eso creo) y nada, el caso es ...
20-04-2017 19:22

LENTEJAS CON VERDURAS (Lentejas viudas)

Después de estos días de descanso retomo el blog con un plato de cuchara, y con el tiempo tan maravilloso que hemos tenido, más vale que lo publique y ...
20-04-2017 19:16

Hogaza con poolish

El poolish es un fermento líquido en el que la proporción de harina y de agua es la misma.Lleva muy poquita levadura, lo que hará que consigamos un pa ...
20-04-2017 18:52

Patatas a la Asturiana

Bueno, bueno...y diréis: ¿Dónde narices te habías metido, majete" Pues he andado muy liado y poco animado para hacer nada, que he tenido a mi "hijo de ...
20-04-2017 19:33

Maeloc, el nuevo vinagre de sidra ecológico y sin sulfitos

Ecológico, elaborado con manzanas 100% gallegas, sin sulfitos, de baja acidez, con aroma suave y afrutado y de color ámbar con reflejos dorados. Así ...
20-04-2017 19:26

¡Sorprendente! - Mauricio Gomyde

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a un chico que para cumplir su sueño de ser cineasta no duda en embarcarse en una loca aventura junto a sus ...
20-04-2017 19:24

ENSALADA TEMPLADA DE AGUACATE CON LANGOSTINOS AL AJILLO

Leí en una ocasión de que el color verde influye anímicamente y provoca una sensación de paz y bienestar, de calma y armonía; rodearse de verdor refr ...
20-04-2017 19:19

SOUFFLÉ DE CALABAZA Y QUESO

20 de abril y hoy toca colaboración con Desafío en la cocina... espero que lo que tuvimos que cocinar os guste, por lo menos la mitad de lo que nos gu ...
20-04-2017 19:10

BATIDO DE PLÁTANO Y CARAMELO CON HELADO DE VAINILLA

Hola [email protected] os traigo una sencilla receta con la que van a disfrutar tanto niños como mayores y que al no llevar horno es muy adecuada para edsos ...
20-04-2017 19:26

Tortilla de habas tiernas y cebolleta

Que como habéis pasado estos días de semana santa" Yo divinamente, desconexión total, después de unos días de escapada romantica con mi amor y otros ...
20-04-2017 19:24

Panecillos superfáciles

Estos panecillos los tenemos hechos en poco más de 2 horas y para ser los primeros panecillos que hago, han salido sin ninguna complicación. He camb ...
20-04-2017 19:20

Soufflé de queso y bacon ¡Riquisimo!

¡Hoy toca nuevo reto del Desafío en la cocina! Este mes con la propuesta no hemos ido directamente a Francia ya que la receta debía ser una de las rec ...
20-04-2017 19:14
 



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Este titulo se que suena un poco pretencioso, pero creo que he conseguido llegar a la forma de elaboración que para mí da los mejores resultados., es Mi Tortilla de Patata PerfectaSe que es una receta super sencilla, pero quiero compartir con... -
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INGREDIENTES PARA 6 RACIONES75 g de azúcar100 g de ron300 g de melón en trozos sin pielEl zumo de una  lima500 g de cubitos de hieloELABORACIÓN1. Ponga en el vaso el azúcar, el ron, el melón y el zumo de lima. Triture 30 segundos / velocidad... -
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Lo se, las altas temperaturas de estos días no invitan a preparar recetas de este tipo. Pero, ya vendrán días mas llevaderos en los que nos apetezca relajarnos en la cocina y preparar algún dulce para merienda. Y entonces espero que os acordéis de... -
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Muy pero muy fáciles y prácticas, sobre todo si las hacen con espinacas congeladas, que las hay muy buenas. Les cuento.Ingredientes:1 paquete de espinacas congeladas de 400 gramos2 cucharadas de queso crema70 gramos de queso ralladosal a gusto200... -
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