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Recetas de Cocina


Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado.


Ingredientes:Para hacer el brazo de gitano:150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas.4 huevos.25 grs. Mantequilla.3 grs. Sal rosa del Himalaya.Pimi ...
30-09-2015 19:22

Torta fría de Duraznos en almíbar


Haz clic aqui para ver los ingredientes, la preparacion y el video de esta recetaPara ver mas recetas como esta visita mi blog: La Cocina de Gisele ...
30-09-2015 19:27

¡¡SORTEO DE UNA CENA EN EL RESTAURANTE LEMME'S!!


Hoy os queremos hablar del restaurante "Lemme\'s" de Madrid, especializado en bocadillos, empanadas y ensaladas. Se encuentra en la calle Padilla 31, ...
30-09-2015 19:23

POLLO AL AJILLO.


Muy buenos días!!!Hoy os traigo una receta de las de "andar por casa", ideal para el menú semanal, sana, económica y riquísima,... Pollo al Ajillo. Co ...
30-09-2015 19:20

Ensalada templada de Lentejas Caviar con Rebozuelos


Tenia muchas ganas de probar esta variedad de lenteja llamada caviar o beluga si suena bien verdad, pues su nombre viene porque es una lenteja de colo ...
30-09-2015 19:28

MILKSHAKE O BATIDO DE FRESONES, PLÁTANO, MENTA Y HELADO DE


De como de mis clases de fotografía, me llevó a una receta de cocina:Tenía que hacer un ejercicio de fotografía culinaria, donde tenía que poner un el ...
30-09-2015 19:16

Empanadillas mallorquinas Robiols


La receta de hoy la saque de un libro de cocina que me compre este verano durante mis vacaciones en Mallorca. Gracias a nuestros amig@s; Poli y Fina, ...
30-09-2015 19:20

Pavo en Salsa de Cítricos.


Pavo en salsa de cítricos. Una carne con muy poca grasa y que preparada con esta receta sencilla y con este toque de naranja y limón nos queda sabrosa ...
30-09-2015 18:52
30-09-2015 19:19

Camboya: Día 1 y 2 – Guía de Phnom Penh. Qué ver en la


¿La tarántula frita para comer o para llevar" Otra cosa que llama rápidamente la atención, es que casi no se ven ancianos en Phnom Penh. Y es que, ent ...
30-09-2015 18:53

Setas con pimientos de piquillo


Ya estamos en esos días en que las mañanas salen fresquitas y a lo largo del día el sol empieza a calentar.......ES OTOÑO ¡¡Â     Otoño es la estaci ...
30-09-2015 19:18

Tarta de fresitas


La Cocina De Juani Ingredientes: 6 cucharadas de leche condensada 6 magdalenas grandes 2 huevos 200 gr. de queso Mascarpone 50 gr. de mantequilla ...
30-09-2015 19:05

¿Cómo hacer sour cream o crema agria"


     ¡¡Vamos señores que vengo con recetas fáciles y resultonas!! ¡¡Pasen y vean!! ¡¡La receta de hoy no puede ser más simple y barata!! Esto sí qu ...
30-09-2015 19:27

Tarta de melocotón súper rápida


Siiii, súper rápida y súper fácil, auque los hados se pongan en tu contra. En el blog Nieves y yo tenemos publicadas varias tartas de esas que se hace ...
30-09-2015 19:18

Salsa de pistachos.


Muy buenas tardes... no se vosotros, pero en mi caso yo soy de mucho mojete, me gustan mucho las salsa, se que aveces añadir salsa a algunas carnes su ...
30-09-2015 19:05

Panecillos alemanes


Deliciosos panecillos ideales para el desayuno o para bocadillos. Básicamente estos panecillos son conocidos como Panecillos Broetchen, muy populares ...
30-09-2015 19:21

Bocadillo de lacón con cebolla caramelizada


El otro día Carlos y yo hicimos un concurso de paninis con la nueva tostadora Princess 112412 - Panini grill.Servimos el bocadillo de lacón con cebol ...
30-09-2015 19:18

5 Riojas Gran Reserva para disfrutar este otoño


Clásicos, complejos y con un gran potencial de guarda. Así son los Grandes Reserva riojanos. Vinos de larga crianza, reconocidos mundialmente, y respo ...
30-09-2015 18:52

SALMÓN CON SALSA DE CÍTRICOS


En casa no nos entusiasma el salmón fresco, exceptuando a mi marido al que le encanta. Por eso, como le ganamos en número, lo hago pocas veces al año ...
30-09-2015 19:21

BIZCOCHO DE FANTA DE NARANJA THERMOMIX Y FUSSIONCOOK


INGREDIENTES: 125 g de fanta de naranja 200 g de azúcar 200 g de harina 100 g de aceite (yo utilicé de girasol) 3 huevos 15 g de levadura (1 sobre) PR ...
30-09-2015 19:23

6 Formas de hacer hojaldres salados


En alguna que otra ocasión he recomendado tener siempre en la nevera una lamina de hojaldre. Son una buena opción para hacer cocina dulce o salada sin ...
30-09-2015 19:20

Tarta de queso japonesa( Japanese Cotton Cheesecake)


Seguro que has visto esta tarta en redes sociales, vídeos de Youtube, etc. Y seguro que has pensado que con sólo 3 ingredientes es imposible que salga ...
30-09-2015 19:21

Semifrío de frambuesa


Bueno, después de unos cuantos meses sin participar en el reto Loc@s por Lorranine, este mes, y a pesar de estar con mi cocina aun desmantelada ( y lo ...
30-09-2015 18:53

FALSA MOUSSE DE SALMÓN: MOUSSE DE PALOMETA AHUMADA


Vamos con un aperitivo sencillo y muy muy sabroso"""" Pues os presento esta FALSA MOUSSE DE SALMÓN O MOUSSE DE PALOMETA AHUMADA, tan rápida de hacer c ...
30-09-2015 19:17

CANELONES DE CARNE SUPER ESPECIALES!!


Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.Por lo general hago de dos o tres gustos.Tengo hechos cane ...
30-09-2015 19:18

Adorarás el Pescado


Poquito a poco se va el calor y llegan la bajada de temperaturas, pasamos de tomar platos fríos a unos más sofisticados y un poco más elaborados. Pens ...
29-09-2015 19:26

Alimentos que nos ayudan a superar el estres postvacacional


El cambio de estación en el que nos encontramos no es sólo eso, un cambio de estación. El paso del verano al otoño conlleva además de menos horas de s ...
29-09-2015 19:35

VENTRESCA DE ATUN ROJO A LA PLANCHA CON AJOS, LIMON Y PEREJI


Coco Chanel, la reina de la elegancia, modista francesa que revolucionó la moda y el mundo de la alta costura de los años 20 del pasado siglo, la gra ...
29-09-2015 19:35

APERITIVOS O ENTRANTES FRIOS VARIADOS


APERITIVOS O ENTRANTES FRÍOS VARIADOSLos aperitivos o entrantes,  son esos pequeños bocados que servimos para ir abriendo el apetito antes de una com ...
29-09-2015 19:18

Lentejas guisadas con chorizo


Yo ya empezado a preparar guisaditos, ya tenía ganas de un buen plato de lentejas, aunque también las hago en verano, pero las preparo más ligeras, ya ...
29-09-2015 19:31

TIRAS DE POLLO CRUJIENTES AL CACAHUETE


Hoy os traigo una receta de las fáciles que harán las delicias de los más pequeños de la casa. Se trata de unas tiras de pechuga de pollo con un reboz ...
29-09-2015 19:41

INSALATA CAPRESE BURGUER


Hoy os propongo una forma original y sorprendente de degustar el clásico italiano: Insalata Caprese. Genuinamente de Capri, este sencillo plato se ha ...
29-09-2015 19:32

Merluza Rebozado


Mis querid@s niñ@s. Hoy tenemos merluza, al estilo de  mamá. Ingredientes: 300 gramos de rodajas de merluza, un huevo y pan rallado. Comenzamos batien ...
29-09-2015 19:31

Cake de peras


Tenía peras de mi huerta que enseguida se quedan blandas y decidí hacer un cake las medidas son para uno mas grande...Ingredientes:3 huevos2 de harina ...
29-09-2015 19:35

BERENJENAS TERIYAKI GRATINADAS


Gracias al huerto ecológico de mi amiga Mari este verano he comido tantas berenjenas que incluso me noto un ligero tono moradito en el rostro y es que ...
29-09-2015 19:31

PATATAS CON SETAS Y PIMIENTOS


Ya estamos en temporada de setas y como me gusta mezclarlas con todo tipo de alimentos, en este caso, lo he hecho con uno de mis productos favoritos, ...
29-09-2015 18:54

PANINIS CASEROS FUSSIONCOOK


  INGREDIENTES: 1 barra de pan , la mia eran de la comida del medio día ,también vale pan del día anterior, han salido 4. bacon,jamón york ,chorizo , ...
29-09-2015 19:36

Semifreddo agli amaretti-Semifrío de amaretti


En español más abajoLa mia seconda proposta, quella dolce, per il contest di Ale : "Il Mio Piatto Preferito"Cliccando  qui sotto verrete rimandati di ...
29-09-2015 19:34

Confit de pato y Melocotones


Al pan, pan, y al vino, vino, estoy harta de nombres grandilocuentes para      lo que nos comemos, cuando te sientas a comer en ciertos restaurantes, ...
29-09-2015 19:38

Gelato al cioccolato / Helado de chocolate


En español más abajoUn altro gelato" Ma sí dai....il gelato non stanca mai.Dopo il Gelato al caffé e il Gelato alla Vaniglia eccovi il Gelato al Ciocc ...
29-09-2015 19:34

Receta de tarta de espinacas: la tarta salada más fácil y ri


Hoy preparamos una receta de tarta de espinacas salada al estilo francés. La gran Julia Child llama a este tipo de torta “gemelos de espinaca” per ...
29-09-2015 19:33

Bizcocho de almendras


No hay mejor forma de recibir a la familia que con un bizcocho de almendras de esos que cuando están en el horno perfuman todo el hogar. Es la receta ...
29-09-2015 18:55

Bacalao “a feira”


Sí, el bacalao también puede prepararse “a feira” Esta es una receta muy sencilla que seguro te apañará más de una cena, solo tienes que tener el ...
29-09-2015 19:29

Champiñones al vino


Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima, económica y fácil de hacer. Una forma para sorprender a los invitados. Espero que os guste e ...
29-09-2015 19:33

Bundt cake de cafe


Os voy a contar un secreto: ¡I Love Bundt Cakes!¿Y quien no"El 15 de Noviembre de 2014 he participado por primera vez en Nacional Bundt Cake Day organ ...
29-09-2015 19:29

Doradas al vapor.


Ingredientes:2 doradas medianas.2 dientes de ajo. Perejil picado. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Hi ...
29-09-2015 19:33

Guia Catering – Fiestas Infantiles


Hoy en día todos sabemos que en un acto social importante el servicio de catering es esencial, es por esto que si estás pensando en contratar alguno t ...
29-09-2015 19:26

Tu nueva cocina con Leroy Merlin


No sé vosotros, pero nos confesamos adictos a los utensilios de cocina, a los moldes, a los platos diferentes, a los pequeños electrodomésticos? a tod ...
29-09-2015 19:37

Bombones de plátano y chocolate (cocina para niños, apta par


Una vez más mi primita Sabina nos ha sorprendido con una receta que además de que pueden preparar los pequeños, es apta para los celiacos. Están riquí ...
29-09-2015 19:33

Pasta con marisco y alubias – Pasta con almejas, mejil


Ingredientes pasta con marisco y alubias para 2 personas: 200 gr. de pasta cavatelli o pasta mariposas, 4 tomates cherry, 100 gr. de alubias blancas, ...
29-09-2015 19:29

Arroz salvaje con pollo y gambas


Ingredientes:(Para 2 personas).1 vaso de arroz salvaje.200 gr. de pollo.70 gr. de gambas.1/2 cebolla.2 dientes de ajo.3 cucharadas de aceite de oliva. ...
29-09-2015 19:32
29-09-2015 19:17

Sorbete de frambuesas con cava


¡Nunca te podrás negar a hacer esta receta! Primero, porque es super fácil de preparar y, segundo, porque es una opción refrescante y muy elegant ...
29-09-2015 19:31

Muslos de pollo al horno con all-i-oli


La Cocina De Juani   Muslos de pollo al horno con all-i-oli Ingredientes: 12 muslos de pollo 1 cebolla 4 patatas 2 tomates maduros 1 pastilla de cal ...
29-09-2015 19:17

Spaghetti al pomodoro, salame, rosmarino e aglio-Spaghetti a


En español más abajoPer il contest  "Il Mio Piatto Preferito" di Golose Delizie ho scelto come ricetta salata un piatto di spaghetti ideati in un mom ...
29-09-2015 19:34
29-09-2015 19:31

RESTAURANTE GAZUZA EN SEVILLA


Una vez allí pedimos todos los platos sin gluten para compartir, nos costó decidirnos entre tanta variedad, al final optamos por unas patatas 3 ...
29-09-2015 19:40

Tartaletas de Pescado con Gratinado de Emmental.


           En esta receta utilizaremos las obleas típicas que se usan para las empanadillas, así tenemos otra forma de poder usarlas y sacar ...
29-09-2015 19:41

CABECERA GUISADA


Esta carne es muy fácil, nos la preparó mi hermana y mi cuñado este verano cuando fuimos a comer a su casa. Queda super tierna y muy jugosa. Es la par ...
29-09-2015 19:29

Cómo preparar un molde desmoldable para hornear un bizcocho


Preparar un molde para hornear un bizcocho   A veces, cuando llevamos un tiempo con ésto de la repostería, se nos olvida que hay cosas y trucos que, ...
29-09-2015 19:41

Sándwiches de salmón con manzana


Seguro que muchos de vosotros, y lo digo por experiencia propia, coméis casi siempre fuera de casa. Algunos días tomáis un menú, otros, si tenéis come ...
29-09-2015 19:26

Bizcochitos de almendra


Vi estos bizcochitos en el blog "Las Recetas de Isafrape" y me parecieron tan ricos y sencillos de hacer que tuve que prepararlos, jajaja.No se necesi ...
29-09-2015 19:30

Amaretto Cappuccino


Ingredientes:1 taza de café espresoLeche fría1 vaso pequeño de AmarettoUna pizca de cacao en polvoEn un vaso ponemos el vasito de Amaretto, seguidamen ...
28-09-2015 19:24

Entrantes de lujo


Cómo me mola cuando llega la hora de comer encontrar algo para picar encima de la mesa, ya he contado en más de una ocasión en el blog que con estos p ...
28-09-2015 19:14

Sorteo set cuchillos Suizos


¡Hola, amigos y lectores del blog! Hoy vengo con un sorteo que ya he iniciado hace algunos días en mi pagina de facebook.Por falta de tiempo no he ...
28-09-2015 19:17

Pollo al limón estilo chino


¿Quién no ha probado alguna vez este clásico plato de los restaurantes chinos" Pues si te gustó, aquí verás como se prepara. Es muy sencillo. Si ...
28-09-2015 19:18

Arroz con gírgolas


La Cocina De Juani   Arroz con gírgolas Ingredientes: 400 gr. de arroz Nomen 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo asado 1 cebolleta 1 pimiento verde ...
28-09-2015 19:03

Mejillones tigre (Tex-Mex)


En el mes de septiembre los mejillones están muy baratos y los compro para preparar mejillones al vapor para nuestras cenas, acompañados de una buena ...
28-09-2015 19:15

Berberechos al vino blanco


berberechos al vino blanco Hoy os presentamos los berberechos al vino blanco,un plato de marisco sano,barato y diferente. Contienen 82 kcal  y 14 mg ...
28-09-2015 19:03

HUEVOS POCHÉ CON SETAS Y JAMÓN


¡Buen lunes a tod@s!Habrás visto cientos de veces esta manera de hacer los huevos con esos paquetitos de papel film que quedan con una forma tan mona. ...
28-09-2015 19:19

Pizza a la Plancha con Beicon, Atún y Mozzarella.


        Os traigo una pizza a la plancha, una idea original que la vamos a realizar con harina sin gluten, prepararemos unas pizzas de un tamaño p ...
28-09-2015 19:26

Premio Black Wolf Blogger Award


Buenos dias!!Vamos a empezar la semana con una buena noticia, al menos para mi: me han otorgado un premio :D :D Ahora paso a detallaros las normas y l ...
28-09-2015 19:24

FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA EN OLLA GM


Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si ...
28-09-2015 19:14

Jean y Pierre Troisgros- Cocineros en Roanne


Jean y Pierre Troisgros- Cocineros en Roanne Un libro en el que se reúnen recetas tan refinadas como ligeras, que sólo pueden provenir de cocineros co ...
28-09-2015 19:20

Huevos al nido (versión 2)


¿Queréis un plato sencillo y facilito para la cena", pues este que os traigo hoy os gustará, estoy segura.Ya hice otra versión hace mucho, podéis verl ...
28-09-2015 19:15

¿Quieres mantener tu encimera de inducción siempre limpia&qu


Una de las grandes ventajas de las encimeras de inducción frente a las de gas o las vitrocerámicas es que son más fáciles de limpiar, ya que al ca ...
28-09-2015 18:52

Bizcocho de chocolate y miel


bizcocho de chocolate y mielEl otro día mi hijo mayor me dice: "Mamá, quiero hacer un bizcocho de chocolate, miel, lacasitos, y masa de colores ( ...
28-09-2015 19:19

Ensaladillas para picoteo


Hola a todos, estas ensaladillas fáciles de hacer,tienen de novedad su presentación. Así de forma individual nos darán mucho juego para cuando vienen ...
28-09-2015 19:19

Patatas asadas al horno


La receta que más visitas tiene, a día de hoy en este blog es la de las patatas asadas al microondas. Pero tenía pendiente compartir con vosotros tamb ...
28-09-2015 18:52

Ensalada de atún blanco


¡Me encantan las ensaladas! Son sencillas, nutritivas y sabrosas. Esta de atún blanco con verduras y hortalizas de temporada la podemos comer como ...
28-09-2015 19:17

PAN CON TOMATES SECOS Y OLIVAS NEGRAS EN PANIFICADORA


Ingredientes:575 gramos de harina de trigo2 cucharadas soperas de aceite de oliva1 cucharada (teaspoon) de sal1 sobre de levadura seca2 huevos tamaño ...
28-09-2015 19:26

Supplì alla romana. Croquetas de arroz, carne y mozzarella


¡Estaba deseando preparar esta receta! Desde que vinimos de Roma no hay día que no me acuerde de estoss deliciosos Supplì alla romana ¡Menudo descubr ...
28-09-2015 19:18

Cheescake de maracuyá.


Cheescake de maracuyá.Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación es una versión de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos,htt ...
28-09-2015 19:12

Costillas de ovino con salsa de naranja


La carne de ovino es muy jugosa y la mezcla con la salsa de naranja realza su sabor, ¡está riquísima! Lo hemos probado gracias a Cárnicas Dibe, una e ...
28-09-2015 19:20

De vuelta por BCN&CAKE


Este año también he asistido al BCN&CAKE. La verdad es que es un verdadero lujo poder estar allí, ver las maravillas de la repostería y aprender las t ...
28-09-2015 19:19

Mejillones con Picadillo, Allioli y con Salsa.


           Aquí os dejo una manera de preparar los mejillones y de esta forma tan simple los podemos degustar de una forma diferente. Ideal com ...
28-09-2015 19:26

Pata asada


La semana pasada publicaba en el blog la receta del mojo de tomate y la verdad es que me sorprende lo que gustan los mojos dentro y fuera de nuestras ...
28-09-2015 19:15

Patatas al horno con queso Roncal y cebolla caramelizada


Hola chicos, hoy os traigo una receta que para mí son palabras mayores. He usado una mezcla de queso Roncal y queso Mozzarella, que da un sabor muy es ...
28-09-2015 19:19

Gominolas de mango


Imagen: Necesitamos 200 gramos de mango maduro 150 gramos de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 2 sobres de gelatina neutra e ...
28-09-2015 19:26

Flautas de pasta brick 4 sabores


  Estas flautas podemos hacerlas tal cual para una cena informal o cortarlas en trozos más pequeños a modo de canapés. Los rellenos a nuestra elecc ...
28-09-2015 19:21

MATAMBRE DE TERNERA AL VERDEO


MATAMBRE AL VERDEOIngredientes1 matambre de ternera, 4 cebollas de verdeo, 2 cucharadas de manteca, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de fécula de maíz (m ...
27-09-2015 19:15

POLLO CON ALMENDRAS CHINO #EL ASALTABLOG


  Hola a tod@s!! Un mes más vuelve El Asaltablog!! La tercera temporada, madre mía!! Después del parón veraniego y con unos cuantos cambios, aunque l ...
27-09-2015 19:20

Pechugas de pollo con leche de coco


De nuevo me reengancho al reto del asaltablogs. Ya sabéis, ese grupo de blogueros choriceros que todos los meses se dedican a desvalijar cocinas por l ...
27-09-2015 18:53

LOMO PIE (PASTEL O MINI TARTA DE LOMO)


Hace rato que vengo pensando en esta receta. Luego de haber hecho el SECRETO ESCONDIDO (MATAMBRITO DE CERDO EN HOJALDRE); siempre pensé en el lomo.La ...
27-09-2015 19:14

ROMA. Día 1 ¡Casi nos quedamos sin alojamiento!


Como ya os anunciamos hace unos días ¡Aquí tenéis, por fin, el primer día de nuestro viaje a Roma!En este primer día de viaje ademas de pasar por la E ...
27-09-2015 19:17

Risotto de pera y gorgonzola


Volvemos con la 3ª edición de #elasaltablogs, el reto más chorizo de la blogosfera!!!Este mes nos ha tocado colarnos en la cocina de Bea del blog Be ...
27-09-2015 19:14

TORERAS-KIMBO aperitivos para tapeo


  Por la foto que estaréis viendo justo ahora encima de estas letras sabréis que os hablaremos de tapeo y aperitivos… Os hablamos de una marca bast ...
27-09-2015 19:12

Recetas de domingo: 5 formas de servir los macarrones


 Los platos de pasta son muy socorridos. Y a los niños les encantan, sobre todo los macarrones. Por eso, este domingo está dedicado a las recetas de ...
27-09-2015 19:21

Pechugas de pollo rellenas de pesto y champiñones. (#elAsalt


¡Saludos, Calderer@s! Y bienvenid@s a la primera edición del reto de El Asaltablogs de esta nueva temporada que comienza tras el parón del verano. En ...
27-09-2015 18:53

Solomillo de cerdo con salsa agridulce (Reto #ElAsaltablogs)


Este año me he vuelto a unir al divertido reto del Asaltablogs, que consiste en que cada mes se "desvalija" a un blog del grupo (previamente elegido p ...
27-09-2015 18:52
 



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