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Recetas de Cocina


Palmeritas de hojaldre saladas


Ingredientes:(Salen unas 20 palmeritas)1 lámina de masa de hojaldre4 lonchas de jamón cocido1 huevo tamaño LSemillas de amapolaPrecalemtamos el horno ...
31-05-2015 19:26

Polos de mora y cheesecake de lima ( moldes silikomart)


Hola a [email protected]!! Después de un parón importante, puesto que he sido mami de nuevo, retomo una de mis aficiones favoritas, la repostería.  Me teneis que ...
31-05-2015 19:18

CALAMARES ENCEBOLLADOS #ELASALABLOGS


Último Domingo de mes, ya sabemos que nos toca "El Asaltablogs". Mira que estoy liada, pero no quiero dejar pasar este reto. Son las 9 de la mañana de ...
31-05-2015 19:22

Pollo con verduras y cuscús


Durante el verano pasado, se dieron dos circunstancias que me condujeron hasta esta receta: por un lado, pasamos unos días de descanso en Málaga y vis ...
31-05-2015 19:25

Galletas de Crema de Cacahuete


¿Cómo descubrí esta receta" Ya estamos otra vez en nuestro asalto de fin de mes, este mes he tenido el gusto de conocer el blog de Anaïs que se llama ...
31-05-2015 19:11

Ensaladilla de Cangrejo y Piña


Entiendo que el vocabulario vaya creciendo y se vaya adaptando a los nuevos tiempos, pero hay palabras que me niego a incluirlas en el mío,  como eso ...
31-05-2015 19:25

Brazo de gitano de fresas y mascarpone


Un mes más participo en el reto [email protected] por Lorraine. El mes pasado me estrene con una receta salada de esta famosa cocinera, el Pan Damper australiano, ...
31-05-2015 18:53

Copas de yogur con melocotón


Si buscáis un postre sencillo con el que sorprender a los de casa, estaos atentos a la receta de hoy. El secreto de las copas de yogur y melocotón qu ...
31-05-2015 18:56

Parmigiana di melanzane (Berenjenas a la parmesana) #Asaltab


¡Que rapido pasa el timpo, parece el otro día cuando le robe esta Tarta de manzana al Capitán Rábano y ya estamos otra vez metidos en faena. Como desd ...
31-05-2015 19:19

Costillas asiáticas


Más fácil no puedo ponerlo, estas costillas asiáticas son deliciosas, perfectas para aperitivos, días de fiesta, o de fútbol por la tele, su melosidad ...
31-05-2015 19:00

Berenjenas a la Parmesana (#elAsaltaBlogs)


  Ingredientes: (para 2 personas)   Elaboración: En primer lugar lavamos las berenjenas y las cortamos en láminas longitudinalmente. Picamos finamente ...
31-05-2015 18:55

MARITOÑI, Repostería hecha en Granada desde 1950


Muchos sabéis que somos andaluces y que nos enorgullece nuestra tierra, hablar de Andalucía es nuestro espacio es simplemente un regalo para nuestros ...
31-05-2015 19:12

Recetas de domingo: Rebozados


 Hoy te dejo algunas ideas con recetas de rebozados deliciosas, así como algunos trucos para conseguir el mejor resultado posible: Ya sabes cómo fun ...
31-05-2015 19:22

ENSALADA TIBIA DE PAVO CON VINAGRETA DE CEREZAS


La historia de las vinagretas de frutas no tiene mucho tiempo en nuestra cocina, siendo en estos momentos cuando más se están utilizando.Para hacerme ...
30-05-2015 18:54

Paseo por la red. 5 Aperitivos muy fáciles


 Los aperitivos son una opción ideal si tenemos invitados en casa. Nos sirven tanto para empezar con buen pie la comida o la cena o, directamente, ha ...
30-05-2015 19:18

Bizcocho o tarta de nata


Bizcocho de nata2 vasos de harina2 vasos de azúcar1 vaso de nata líquida1 vasito de aceite3 huevosesencia de limón cucharaditacanela en polvoBatirlo t ...
30-05-2015 19:20

BIROLLA4


   Restaurantes hay muchos? ¡¡muchiiisimos!!,  restaurantes  malos,  muchos? ¡¡muchiiisimos!!, decentes unos cuantos, pero buenos, lo que se dice ...
30-05-2015 19:24

Alubias pardas con verduras


Ingredientes (5 personas):400 gr. de alubias pardas1 cebolla grande1 puerro mediano1 zanahoria1 pedazo de hueso de jamón3 cucharadas de vinagre5 cucha ...
30-05-2015 19:19

Crostata de mermelada – Crostata de mermelada de fresa


Ingredientes para hacer la crostata de mermelada de fresas y cerezas caseras: Mermelada de fresas y cerezas casera (aquí la receta), masa brisa (aquí ...
30-05-2015 19:13

LASAGNA ARROLLADA O GRAN CANELÓN (ricota, jamón, queso, y nu


Las pastas son siempre bienvenidas, y mas cuando son rellenas. Y si son totalmente caseras, mejor!Mi maestro, Ariel Rodriguez Palacios, hace poco hizo ...
30-05-2015 19:13

Cakepops.


Los CakePops son originarios de EEUU, y su nombre viene a significar "bocadito de tarta", ya que son una especie de trozo de tarta que se come de un s ...
30-05-2015 19:25

Passione Italiana 2015


Passione Italia 2015 – Italia aterriza en Madrid por el séptimo año consecutivo: Los días 30 y 31 de mayo: sábado de 12:00 a 24:00 y domingo de 11:0 ...
30-05-2015 19:22

Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone.


Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone con salsa de tomate.Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos canelones rellenos con ...
30-05-2015 19:10

Rollitos de Hojaldre con Sabor a Pizza


Lo siento he estado un par de días sin publicar por falta de tiempo, pero bueno ya estoy aquí y vamos a ello.Supongo que hoy esperáis que publi ...
30-05-2015 19:25

POLLO AL PESTO (Cena#83)


La salsa pesto es una de las más populares salsas que nos han llegado de "la bota". Es fácil, es rápida, es sabrosa y es versátil (se puede sustituir ...
30-05-2015 19:19

Bizcocho de limón fácil.


Bizcocho de limón fácil, un desayuno o una merienda deliciosa. Se trata de un bizcocho tradicional de yogur, preparado con una receta sencilla y con u ...
30-05-2015 18:53

BIZCOCHO DE YOGUR CON PIPAS


Para un desayuno de "finde" que tenemos más tiempo, para una merienda improvisada a última hora de la tarde, este es el bizcocho ideal. Se prepara en ...
30-05-2015 19:22

Brazo gitano canario


Ayer después del almuerzo hice este brazo gitano para mi madre, hoy tiene una comida en casa de unos amigos suyos...Cuando llegue me pido un postre pa ...
30-05-2015 19:18

Restaurant Mas Pla


El Restaurant Mas Pla és un restaurant situat a Borrassà on pots trobar cuina tradicional catalana.Ofereixen un menú els dies laborables i carta les c ...
30-05-2015 19:20

Fajitas dulces de chocolate, pátano y fresas.


Dice la wikipedia que las fajitas son uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex y del norte de México. Consistiendo en carn ...
30-05-2015 19:25

Cuartos de pollo al horno – Cuartos traseros al horno


Ingredientes para hacer pollo asado al horno para 2 personas: 2 Cuartos traseros de pollo, 3 patatas, mejorana, romero, tomillo, sal aromática, brandy ...
30-05-2015 19:13

PIZZA CON MASA COLIFLOR


Habéis probado la Pizza con masa de coliflor""" Está deliciosa!!! ^_^Ingredientes:1 coliflor pequeña1 huevoQueso (gouda, mozzarella...)Queso ralladoJ ...
30-05-2015 19:12

Paella Valenciana de Rape y cigalas Sin Gluten Sin lactosa


Tenemos la suerte de poder disfrutar de un buen arroz siempre que nos de la gana ...Para mí el ser Valenciana y tener al alcance de mi mano este tipo ...
30-05-2015 19:13
30-05-2015 19:15

GALLETAS FÁCILES


Concluimos nueva semana, y en esta ocasión con una riquísimas GALLETAS FÁCILES, de las que hasta el más novato puede preparar, ya que es muy simple su ...
29-05-2015 19:13

Chicharro al limón


Comida rápida y muy saludable. En menos de una hora podemos tener listo un pescado al horno. En esta entrada he optado por el chicharro o jurel, pesca ...
29-05-2015 19:22

Bonbones de mandarina


Mis [email protected] niñ@s. Hoy nos vamos a premiar con unos bombones de mandarina. Ingredientes: 2 mandarinas, media tableta de chocolate negro. Ponemos el c ...
29-05-2015 19:15

Baldosa de frutas.


Como véis ya no llego ni para el desayuno, ni la meienda de hoy, así que tendremos que dejarlo para mañana. Este pastel es muy jugoso y rico, claro q ...
29-05-2015 19:01

patatas gratinadas rellenas de gambones y gulas


A veces cuando te levantas por la mañana no tienes ni idea de qué hacer y empiezas a mirar por la nevera y el congelador, se te ocuren cosas y al fina ...
29-05-2015 19:12
29-05-2015 19:15

Gallo al vino blanco


Ya tenemos en las pescaderías el gallo de San Pedro a buen precio. Un manjar exquisito de las costas levantinas y el litoral cantábrico. Su carne su ...
29-05-2015 19:18

Merluza a la pimienta


La Cocina De Juani   Merluza a la pimienta Ingredientes: 800 gr. de merluza en filetes (proporcionada por Bocado de Mar) 70 gr. de harina 25 gr. de ...
29-05-2015 19:01

Galletas de mantequilla, bolitas de chocolate y coquitos


Siempre queda bien unas buenas galletas caseras para tomar el café o bien para merendar.También puedes colocar las galletas en una bandeja, haciendo u ...
29-05-2015 19:17

ROLLO DE CARNE PICADA DE TERNERA CON SALSA DE CHAMPIÑONES


Hoy os dejo una receta de carne picada de ternera que acompañada de una salsa de champiñones no podía ser mejor opción para un plato especial. Os dej ...
29-05-2015 19:13

Brownies de chocolate


¡Muy buenos días a todos!He vuelto, ¡si! después de 19 días sin estar por aquí, vuelvo y con mucho chocolate, jeje, he de deciros que no he estado de ...
29-05-2015 19:14

Bizcocho de manzana en thermomix


¿Papá hacemos un bizcocho" Ultimamente mi hija me pregunta esto de vez en cuando, y claro como un cocinillas podría decirle a su hija que no a se ...
29-05-2015 19:14
29-05-2015 19:15

Crostinis de aceitunas y alcaparras


Lo que en España llamamos "tapas" en Italia, que siempre han sido más delicados y más elegantes, lo  llaman "crostinis".    ¿Qué que son los crosti ...
29-05-2015 19:19

Arepas con mechada de pollo


Para celebrar que mañana, 30 de mayo, es el día de Canarias, ayer me anime a preparar por primera vez las arepas, un plato tradicional venezolano que ...
29-05-2015 19:19

Fideos con langostinos y calamares


Ingredientes:4 personas400 g de fideos perla200 g de colas de colas de gambas1 pimiento verde1 Calamar grande1 lata de guisantes5 cucharadas de salsa ...
29-05-2015 19:27

ALITAS EN SALSA DE NARANJA Y BRANDY


El pollo, ese gran aliado en las dietas, tiene la mala costumbre de acumular la poca grasa que tiene en la parte que más me gusta que es la piel y por ...
29-05-2015 19:20

Pizza de jamón serrano y rúcula + 4 posibles masas


Una de mis pizzas favoritas es la pizza de jamón serrano y rúcula, pero aun así me gusta ir alternando las masas, ya que dependiendo de la ocasión y d ...
29-05-2015 19:13

Lasaña vegetal


Aquí tenemos una lasaña para ayudar a la operación bañador... ahora es cuando todos nos ponemos a régimen jejejeje...Ingredientes:1 cebolla2 puerros2 ...
29-05-2015 19:23

GUISO DE CARDO Y ALCACHOFAS


                                                                                                    ...
29-05-2015 19:11

JUDIAS BLANCAS CON GAMBAS DE MAHÓN


 Una de esas recetas exprés que te sacan de un apuro más de un día,muy sencilla y fácil de preparar como primer plato son estas judías blancas con ga ...
29-05-2015 19:25

Brioche con pasas y azúcar perlado


El brioche, en cualquiera de sus versiones, se ha convertido en un clásico de los desayunos del domingo en mi casa. La receta básica que utilizo,es un ...
29-05-2015 19:20

Punto Alto Doble


Buenos dias!!!Esta mañana vamos a seguir con el crochet. Ya vimos como se hacía el punto alto hace un tiempo, así que hoy vamos a dar una vuelta más - ...
29-05-2015 19:27

Mermelada de fresa y cereza casera – Cómo hacer mermel


Ingredientes para hacer mermelada de fresas y cerezas casera: 5 kili de fresas y cerezas, 200 gr. de azúcar, 125 gr. de pectina. La receta de la elab ...
29-05-2015 19:14

"BACALLAÍLLA REBOZADA".


Muy buenos días de viernes!!!Hoy vengo con un plato sencillo, buenísimo y económico: "Bacalaíllas (o Bacaladillas) Rebozadas". Las bacaíllas se encuen ...
29-05-2015 19:17

Las verdulerias y fruterias en Madrid - lo que me llamó más


Aparte de recorrer las calles de Madrid, también tuvimos que hacer compras, fuimos  a supermercados que quedé maravillada por la variedad de producto ...
29-05-2015 19:14

JUGO PARA COMBATIR EL ACNE


Toma este jugo al menos 5 veces a la semana y te ayudara a limpiar tu cutis. ...
29-05-2015 19:15

ENSALADA DE COGOLLOS DE LECHUGA MALAGUEÑA, TOMATES, HUEVO Y


El mundo nos rompe a todos, y luego algunos se hacen más fuertes en las partes rotas.  Ernest Hemingway  Hay veces, cuando pienso en mi vida, en m ...
29-05-2015 19:21

Calamar al vino blanco


La receta de hoy es muy sencilla y es perfecta para un aperitivo o para una cena. Podemos usar calamar fresco o congelado, como mejor os venga. Es ráp ...
29-05-2015 18:54

PIMENTOS RELLENOS DE ARROZ


Los pimientos del piquillo se pueden rellenar de multitud de alimentos, en este caso, como el verano está cerca he decidido rellenarlos de una especie ...
29-05-2015 18:52

Sorbete de limón casero con Nueces de California caramelizad


Sorbete de limón casero con Nueces de California caramelizadas.Hola a todos... Como ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina, los sorbetes de fr ...
29-05-2015 19:10

HAMBURGUESA de PAVO con CEREZAS ASADAS


Es tiempo de cerezas ¡¡, momento de disfrutar de esta deliciosa fruta.     Hoy cocinamos con ella pensando en los mas jóvenes de la casa, amantes d ...
29-05-2015 19:13
28-05-2015 19:24

Brownie dos chocolates sin gluten


 Hoy se celebra el Dïa Nacional del Celíaco, y como no podía ser de otra manera, mi receta de hoy es una receta sin gluten.Yo suelo elaborar alguna ...
28-05-2015 19:18
28-05-2015 19:15

BONITO ESCABECHADO II


Ésta es la  segunda receta que pongo de atún en escabeche: la primera está preparada como normalmente preparo yo los escabeches ya que así lo aprendí ...
28-05-2015 19:22

Tortilla de judías verdes y salmón.


Una receta para que no sea aburrido comer judías verdes y de paso aprovechamos el salmón, bueno más bien las espinas y la cabeza que me dieron cuando ...
28-05-2015 19:19

MUSLOS DE POLLO ASADO AL LIMÓN


 MUSLOS DE POLLO ASADO AL LIMÓNEl pollo asado es uno de esos placeres que nos podemos permitir .., gusta a todos, .. y es muy sencillo de hacer. Hoy ...
28-05-2015 19:02

CÓMO COCER GAMBAS.


Muy buenos días!!!Hoy os traigo un tutorial sobre Cómo Cocer Gambas, con el paso a paso y algunos consejos. Si seguís estos pasos, partiendo de una bu ...
28-05-2015 19:16

Lovely lemon curdy pud


En esta ocasión os quiero enseñar un postre delicado de sabor, muy rico y sencillo de preparar; un pudding de natilla de limón encantador, muy británi ...
28-05-2015 19:12

Canelons de tonyina


Avui us proposo una recepta de canelons però fets amb una farsa de tonyina, ou dur, ceba i tomàquet.Ingredients per a 12 canelons:12 plaques de canelo ...
28-05-2015 19:19

“Arbolitos” de coliflor en témpura


En la cocina hay cosas muy fáciles de hacer que están exquisitas. En casa los llamamos “Arbolitos” y si te gusta la coliflor, te recomiendo probar ...
28-05-2015 19:12

Milhojas de calabaza y foie


Durante la fiestas de Navidad vimos esta foto en @elgustesnostre y decidimos prepararlo para Nochevieja. Es fácil de preparar y la combinación es muy ...
28-05-2015 19:19

Sepia con mayonesa de azafrán


Desde AZAFRAN 1994 (@azafran1994) me han enviado un bote con una muestra de producto, me gusta incorporar el azafrán a guisos y platos de arroz porq ...
28-05-2015 19:12

Érase una vez... Pizza.


Hoy no es martes, ni viernes... hoy no tocaba cuento, pero es un día muy importante para nuestra Cuentista, tan importante que sólo va a escribir un c ...
28-05-2015 19:20

PAN de PLATANO con CHISPAS de CHOCOLATE


Hace mucho que no publico nada dulce, voy a subsanarlo con este pan de plátano.     En casa suelo hacer alguna que otro dulce pero resulta que vuel ...
28-05-2015 19:12

Recetas de ensaladas: Ensalada ¡Qué rico!


 Todos los establecimientos donde se sirven comidas tienen siempre una ensalada de la casa. Algunas veces son recetas de ensaladas muy simples, mient ...
28-05-2015 19:21

QUÉ BOX


Maíz tierno dulce cocido de EL CAMPO Envasado al vacío. Sin gluten. No transgénico. El maíz, por su alto contenido en hidratos de carbono, de fácil d ...
28-05-2015 18:59

Barcas de pepino con atún y lechuga


Hoy vamos con una de pepinos. Esta hortaliza, que es la cuarta más cultiva en el mundo, igual sirve para hacer una mascarilla, que para comerla. Son r ...
28-05-2015 19:21

Detalle para Seños muy especiales


Se termina el curso y muchos papas y mamas estamos muy agradecidos a esos maestros que tratan a nuestros hijos en las aulas como si fueran sus propios ...
28-05-2015 19:19
28-05-2015 19:00
28-05-2015 19:15

Delicias de atún


Mayo es el mes de atún, de la almedraba en las costas de Tarifa, Barbate, Conil y Zahara en Cadiz.El atún es rico en omega 3, por lo que es un gran a ...
28-05-2015 19:17

¡Vamos a echarle huevo!


"Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe, con pan se come y a la basura se tiran los cascarones" ¿Habéis oído alguna vez esta adivinanza"Ten ...
28-05-2015 19:09

Gató


La Cocina De Juani   Gató Ingredientes: 250 gr. almendra molida 250 gr. azúcar glass 8 huevos la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela m ...
28-05-2015 19:00

Pie de manzana


Instrucciones: En primer lugar, vamos encendiendo el horno a una temperatura de 190ºC. Introducimos en un robot la harina, las cucharadas de azúcar, ...
28-05-2015 19:16

Receta fácil de ensalada de alubias blancas con queso fresco


Las recetas de legumbres tradicionalmente las asociamos a los guisos, pero también son fantásticas para elaborar ensaladas, para muestra un botón, po ...
28-05-2015 18:53

Vinos de mosto flor


La mayoría ya habréis oído hablar de este tipo de vinos tan finos, suaves y afrutados, aunque posiblemente no seréis tantos los que conozcáis los secr ...
28-05-2015 18:52
28-05-2015 19:12

Paseo por la red. 5 ensaladas originales


De cara al verano todos intentamos comer más sano, comenzamos a comer mas verduras y de la forma que mas nos suele apetecer es en forma de ensaladas.P ...
28-05-2015 19:17

Boquerones a la plancha


Ingredientes:1 kg de boquerones más bien grandes1 cucharada de aceite de olivaSalLimpiamos bajo el grifo los boquerones, quitandole la cabeza y la esp ...
28-05-2015 19:25

Bizcocho de calabaza para Cenicienta


Cuando llegan las 12:00h de la noche la magia se acaba y la bella carroza se transforma en una calabaza. Pero si eres de los que siempre buscan el la ...
28-05-2015 19:12

Tarta Red Velvet en microondas


Teníamos muchas ganas de hacer esta tarta, ya que la habíamos probado varias veces y nos encanta, ¡casera sale también riquísima!Ingredientes para una ...
28-05-2015 19:20

CREMA DE TOMATE CON ALBAHACA Y PEREJIL (THERMOMIX Y TRADICIO


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 ajo.50 g. de cebolla partida en dos.30 g. de aceite de oliva.700 g. de tomates maduros partidos en dos.70 g. de tomate ...
27-05-2015 19:12

Entrantes de ensaladillas


Para hoy tenemos unos entrantes o canapés hechos con un plato muy popular: la ensaladilla rusa...De esta hay miles de recetas; en cada casa, en cada  ...
27-05-2015 19:16

Cocido con trigo


La Cocina De Juani   Cocido con trigo Ingredientes: 300 gr. de garbanzo lechoso 300 gr. de falda de ternera (proporcionada por CarneGalicia) 300 gr. ...
27-05-2015 19:00
 



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