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Recetas de Cocina


TARTA DE PUERROS CON MASA CASERA


Esta foto es de una tarta mas pequeña y delgada, porque la grande tenía que entregarla por pedido, así que parece muy finita pero queda muy bienCuando ...
28-04-2015 21:23

Lasaña "matadora" de carne y verduras


     Recetón de esos que se merecen un monumento en la plaza de cada pueblo y ciudad. Este plato tan deseado por Garfield se puede convertir perfectam ...
28-04-2015 21:36

Tarta Mousse de Fresas


Desde que empezó la temporada de fresas no he parado de ver recetas de tartas y esta es la que mas me llamo la atención y no me equivoque cuando la hi ...
28-04-2015 21:37

Carne al Microondas


Buenos dias!Esta receta que os propongo a continuación es fácil, rápida y, lo mejor, ensucia muy poco. Me gusta la cocina, me gusta mucho cocinar y qu ...
28-04-2015 21:36

Pasta con salsa de gorgonzola


Ingredientes:400 g de pasta150 g de queso gorgonzola200 ml de nata para cocinar50 g de piñonesSalTostamos los piñones en una sarten removiendo constan ...
28-04-2015 21:37

LICAONAT, SIROPE DE CHOCOLATE SIN GLUTEN


Hoy los celíacos golosos estáis de suerte porque os voy a hablar de LICAONAT, un riquísimo sirope de chocolate sin gluten. El sirope LICAONAT está e ...
28-04-2015 21:17

PALETAS DE HAPPY FACE


PALETAS DE HAPPY FACE ...
28-04-2015 21:25

VICHISSOISE de ESPARRAGOS


Respecto a los espárragos hay un refrán que dice: "los de abril para mi, los de mayo para mi hermano y los de junio para ninguno". He aprovechado la m ...
28-04-2015 21:23

Smoothie de frambuesa


El smoothie es un batido de fruta fresca o congelada a la que se le añade algún producto lácteo como yogur, leche o helados. Se pueden preparar de mil ...
28-04-2015 21:10

Albóndigas vegetales de garbanzos


Ingredientes:400 gr. de garbanzos cocidos.2 huevos.1/2 taza de leche.2 dientes de ajo.1 manojo de perejil.2 rebanadas de pan duro.1 plato de harina d ...
28-04-2015 21:27

Judías verdes con salmón ahumado.


Ingredientes:650 grs. Judías verdes.Agua.Sal.1 hoja de laurel.1 diente de ajo.20 grs. Aceite de oliva.300 grs. Salmón ahumado, guardaremos un trocito ...
28-04-2015 21:29

LEMON PULL APART BREAD


El pasado sábado 18 de Abril, se ha celebrado el #Díadelaharina, y esta es una de las recetas que he ido publicando paso a paso a lo largo del día. Ha ...
28-04-2015 21:28

Timbal de trigo y verduritas


Hasta ahora, como en muchas otras casas de este país, no teníamos costumbre de comer trigo. Parecía solo válido para convertirlo en harina y hacer pan ...
28-04-2015 21:23
28-04-2015 21:18

ENSALADA CON AGUACATE Y QUESO FRESCO


Me encantan las ensaladas... Tantooo como comer chocolate!!! jajajja :p Puedo comer ensaladas todos los días y viviendo en Canarias con el maravilloso ...
28-04-2015 21:21

MASA PARA TARTAS O EMPANADAS CON SEMILLAS


Rica" Noooo!!!!!!! Riquísima!!!!!!!!Queda mal que yo lo diga" Si, puede ser, pero la verdad es que es una masa muy pero muy rica y sobre todo sana, ca ...
28-04-2015 21:23

GARBANZOS GUISADOS CON PAVO Y SALCHICHAS


En casa nos gustan mucho las legumbres y sobre todo cuando es época de colegio, ya que es una comida sana, que da mucha energía, que para el frío de L ...
28-04-2015 21:23

Pollo con champiñones y cerveza


Otra receta de pollo, como veréis suelo hacer muchas recetas con pollo, pero es que nos gusta mucho. Podemos preparar muchos platos diferentes con pol ...
28-04-2015 21:27

Pastel de Queso y Jamón York


Me encanta este pastel de queso y jamón york, es muy facilito y los ingredientes son de esos que todos tenemos en casa. ¡ Seguro que lo habéis probado ...
28-04-2015 21:19

Hamburguesas vegetarianas de berenjena


Con la llegada del buen tiempo cada vez nos apetece más comer sano. Por eso nos hemos propuesto el reto de cocinar algunos platos vegetarianos que sea ...
28-04-2015 21:28

BATTENBERG CAKE


Un precioso bizcocho en honor de la nieta de la Reina Victoria y su boda con Louis de Battenberg Antes de empezar con la receta, de nuevo os doy las g ...
28-04-2015 21:21

Islas Canarias ? Escapada de 1 semana. Día 3: Tenerife ̵


Tras la conquista, comenzó rápidamente la construcción de iglesias, y mansiones que albergaran a los nuevos señores de la tierra, lo que ha dejado un ...
28-04-2015 21:10
28-04-2015 21:25

Barritas de cereales caseras


Buenos días,hoy os traemos unas barritas energéticas. No es una típica receta para un blog de repostería, pero el motivo merecía la pena, y es que he ...
28-04-2015 21:29
28-04-2015 21:30

Tapas Alicante


El pasado sábado tuvimos un día de liberados (como dice mi amiga Laura) es decir sin niños.Me encanta organizar viajes y eventos, así que con tiempo y ...
28-04-2015 21:23

ENSALADA DEPOLLO THAI CON ALIÑO DE MIEL Y LEMMONGRASS (Cena#


Se alza el telón para proyectar una ensalada de lo más original. La receta la vi en Lovemysalad, y me llamó tanto la atención que no pude resistirme a ...
28-04-2015 21:28

AJO NEGRO Y SALSAS J.R.


Hoy os enseñamos este lote de salsas saludables sin gluten de la marca SALSAS J.R. que nos llegó a casa hace una semana. Se trata de un ajo madurado ...
28-04-2015 21:17

Érase una vez... empanada enrejada quitapenas.


Érase una vez una Cuentista que padecía un gran mal.Ese mal estaba provocado por el veneno de la desgana. La tristeza hizo que abandonara durante un t ...
28-04-2015 21:31

Yogurt griego con kiwi


Me encanta desayunar con fruta, todas las mañanas en el desayuno tomo zumos de frutas y el fin de semana toca desayunar de forma más pausada.  Mezclad ...
28-04-2015 21:26

MERENGUES AL HORNO


El merengue es un dulce que se utiliza mucho en repostería, aunque también se puede comer solo. Hoy os traigo unos ricos merengues al horno, que puede ...
28-04-2015 21:08

Sopa depurativa {retención de líquidos}


Sopa depurativaHay ocasiones en las que nos encontramos más hinchadas por retención de líquidos, en las mujeres suele sucedernos al acercarse la menst ...
28-04-2015 21:23

minimagdalenas de cardamomo y naranja


Holaaaa, hoy toca otra receta dulce, de bocado, altamente peligrosa por su tamaño y las veces que puedes echar la mano para coger una..y otra..y otra ...
28-04-2015 21:21

BIZCOCHO DE MANZANA Y ZANAHORIA


Este delicioso bizcocho es del blog "la cocina de Frabisa" un blog maravilloso y que si hay alguien que no lo conozca lo debe visitar sin falta. Os va ...
28-04-2015 21:20

Unas cuantas razones para consumir fresas


La fresa, una planta carnosa con un sabor peculiar dulce con ligeros toques ácidos y con un color rojo intenso, ha sido considerada un manjar digno só ...
28-04-2015 21:31

Tarta Fondant Maleta Viajera


Una de las cosas que más me gusta es viajar. Y parece que el azar de la vida me ha puesto en el momento oportuno, en el lugar correcto, porque trabaja ...
28-04-2015 21:23

Trufas de chocolate blanco y Limón.


Siempre he dicho que el chocolate es perfecto para regalar y compartir. Pero en esta ocasión nos hemos pasado haciendo también estas maravillosas truf ...
28-04-2015 21:37

Apfelstrudel a la Vienesa


La Cocina De Juani   Apfelstrudel a la Vienesa Ingredientes: 1 kg. de manzanas Golden 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 40 gr. de pasas de Corinto ...
28-04-2015 21:18

ESTRELLAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CHOCOLATE


Hoy os traigo una receta que suelo hacer habitualmente, sobre todo los días que nos quedamos en casa, ya que a mi peque le encanta el chocolate. Con e ...
28-04-2015 21:36

Recetas con huevos fritos con espárragos – Uova fritte


Ingredientes para 4 personas: 1 Manojo de espárragos trigueros finos, 4 huevos, sal aromática (aquí la receta), parmesano y aceite. La receta del hue ...
27-04-2015 21:27

Tarta de manzana especiada para el #Asaltablogs


Y como desde hace unos meses dedicamos el ultimo domingo de mes al Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de una de las almas de este fantá ...
27-04-2015 21:30

Curry (picante) de coliflor y patata. (#elAsaltablogs)


Ingredientes: (para 2 personas) Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en cubos pequeños y la coliflor en ramilletes. Cortamos el pimiento en tir ...
27-04-2015 21:12

Alitas de pollo marinadas con cerveza.


Muy buenas ¡¡¡ mi ordenador esta semana ha querido tomarse unas vacaciones por su cuenta y no hay quien le diga que no, cuando dice que no anda, no an ...
27-04-2015 21:20

Brownie de cacao y aguacate.


Brownies de cacao y aguacate. En este punto es cuando dices: Whaat" De ninguna manera... ¿cómo puede hacer bizcochos con aguacate"  debe saber malísim ...
27-04-2015 21:39

CRANACHAN- RETO DIME DE DONDE ERES Y TE DIRÉ QUE ME VIENE A


De entre todos los sitios donde me gustaría viajar,  se encuentra Escocia . No sé que tiene, que me tiene totalmente hipnotizada, será por sus intriga ...
27-04-2015 21:32

Como hacer una Salsa Bechamel perfecta Receta Fácil


Hacer una bechamel no es algo del otro mundo. Muchos se quejan que la salsa les queda con grumos, muy espesa o que el sabor no es el que conocen y dec ...
27-04-2015 21:38

YEMAS


Uno de mis dulces favoritos son las yemas y aquí os dejo como prepararlas en casa. Ingredientes:-          4 yemas.-          60 gramos de azúcar.-    ...
27-04-2015 21:09

TARTA SACHER O ¨SACHERTORTE¨


La tarta Sacher o (en alemán) ¨Sachertorte¨ debe su nombre al austríaco Franz Sacher quien en 1832 la inventó para un príncipe vienés. En aquel entonc ...
27-04-2015 21:27

Parmesana de Berenjenas y Setas


No hay duda de que no tengo término medio. Hay veces en las que me tiro un mes sin publicar nada y otras, como hoy, en las que publico dos veces en un ...
27-04-2015 21:12

Beneficios y recetas con pollo


La carne de pollo tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es un ave baja en grasas y calorías, con una gran cantidad de proteínas ...
27-04-2015 21:27

Rocas de Coco


¿Cómo descubrí esta receta" Ya volvemos otra vez a asaltar un blog, en esta ocasión se trata del blog de César Bustillos que se llama “¡Con una ...
27-04-2015 21:22

Receta de tagliatella en salsa de espárragos – Tagliat


Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de tagliatella, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/3 de cebolla morada, 1 diente de ajo, vino blanco, ricotta ...
27-04-2015 21:27

Recetas de domingo: 4 ideas con carne de pavo


 La carne de pavo es nutritiva y deliciosa, con una forma de preparar muy parecida a al del pollo, pero que también acepta elaboraciones como las de a ...
27-04-2015 21:35

Entrecot a la parrilla con pimientos.


Entrecot a la parrilla con pimientos.Hola a todos... Hoy os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere ...
27-04-2015 21:22

Receta de BIZCOCHO DE NARANJA GLASEADO (y pepitas de chocola


¡Me encanta el dulce! Soy de esas personas que nunca se salta un postre… Sin embargo, en casa me da pereza y me esfuerzo más con los platos sala ...
27-04-2015 21:32

¿Quiénes serán los representantes españoles en los Juegos Ga


La Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) está preparando la elección para determinar quiénes serán los representantes españoles en l ...
27-04-2015 21:08

ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS Y QUINOA


Hoy os presento un súper alimento que no puede faltar en vuestras dietas. Mi marido, gran aficionado a ésto de la comida sana, está todo el día incorp ...
27-04-2015 21:30

Muesli Kölln, Desayunos sanos y con fibra


Desayunar bien, y sobretodo ingerir fibra es uno de los puntos más importantes que debemos asimilar y cumplir cada día, por eso hoy, os presentamos a ...
27-04-2015 21:25

Batido de arándanos.


Los batidos caseros son una buena forma de aprovechar la fruta y además refrescarnos al mismo tiempo. Es excelente forma de añadir fruta a todos aquel ...
27-04-2015 21:39

Pollo a la crema de whisky


La Cocina De Juani   Pollo a la crema de whisky Ingredientes: 10 jamoncitos de pollo 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina medio vaso de whisk ...
27-04-2015 21:20

Empanada de cordero


Ando liada con las masas, en concreto con las masas de empanada, bueno liada no es la palabra exacta, casi se está convirtiendo en una obsesión, cualq ...
27-04-2015 21:27
27-04-2015 21:28

Ensalada de cigalas


El sol luce nuevamente, apetece comida fresca y nutritiva; como esta exquisita ensalada de cigalas con espárragostrigueros y  mahonesa de jengibre..." ...
27-04-2015 21:30

Mesas Dulce bautizo


Mesa Dulce bautizoPara 50 personasLa tartaDetalle del lazoZapatitos que coronan la tartaGalletas con forma de mariposa  Malvabiscos y suspirosCupcakes ...
27-04-2015 21:37

Pollo Asado en Bolsa para Asar - Recetas para Horno


En esta receta vamos a hacer pollo asado en bolsa para asar. Uno de esos inventos que a priori a nadie nos convence pero que definitivamente funciona, ...
27-04-2015 21:37

MACARRONES CON CARNES, GRATINADOS


Esta receta la hice con una fuente de inspiración. La verdad que cuando vi la receta de Anna me tenté y esa misma noche los hice. Claro que con laguna ...
27-04-2015 21:26

Pan de Salmón


 -250 g. de mi masa para tartas saladas (u hojaldre, pasta brisa,...)-400 g. de lomo de salmón-6 cucharadas de tomate frito o pisto.-4 cucharadas de n ...
27-04-2015 21:35

¿Cómo hacer salsa bechamel de forma fácil"


     Hoy os propongo aprender a hacer una de esas salsas con nombre propio. La receta de la salsa bechamel es una de esas recetas que debemos llevar s ...
27-04-2015 21:38

Risotto dulce de fresas


Si, habéis leído bien risotto dulce de fresas ¡Con su queso y todo!Esta receta surge por la cantidad de fresas que tenia en casa y que justamente hace ...
27-04-2015 21:30

Quiche Dúo de Espinacas con Espárragos Y Cuatro Quesos con R


Empieza la semana y volvemos a la rutina haber que tal se nos da esta semanita, la pasada fue agotadora, haber esta que tal.Os propongo algo para prep ...
27-04-2015 21:39

Salchichas con Gabardina


Buenos lunes por la mañana!!Hoy os traigo otra receta sencilla, chorrona, que gustará a chicos y grandes y además resultona. Para prepararla vamos a n ...
27-04-2015 21:38

PIEL DE NARANJA O LIMÓN CONFITADA PASO A PASO


Esta receta la preparo casi todos los años en cuanto veo que las naranjas desprenden mucho aroma y las encuentro de calidad. Es ideal para añadir como ...
27-04-2015 21:26

Pollo al curry con leche de coco


El pollo al curry es una receta de la que hay infinidad de variantes. Es una receta muy socorrida porque se prepara en pocos minutos y además está bue ...
27-04-2015 21:36

¿Cómo preparar un rebozado tradicional"


La receta que hoy os traigo sirve para prepararla con gran variedad de ingredientes. Desde una berenjenas como os traigo hoy, hasta boquerones, lomo.. ...
27-04-2015 21:32

POLLO CON ALMENDRAS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):


INGREDIENES PARA 4 PERSONAS: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel, troceados.30 g. de almendras tostadas. 60 g. de aceite de oliva.20 g. de ...
27-04-2015 21:27

Pollo a la Portuguesa R. Tía Alía.


Reto Tía Alía mes de Abril con María!!!. Blog Decorecetas. Si leéis su post os daréis cuenta la ilusión que le ha proporcionado ser anfitriona, me ale ...
27-04-2015 21:36

Espuma de chocolate


Ingredientes:150 g de chocolate negro de repostería3 cucharadas de leche fría3 yemas de huevo3 cucharadas de azúcar glas4 claras de huevoSal50 g de ma ...
27-04-2015 21:39

Vídeo de Elaboración de la COCA DE CALABAZA CON CHOCOLATE Y


INGREDIENTES DE LA COCA DE CALABAZA CON CHOCOLATE Y NUECES: 300g de pulpa o carne de Calabaza Asada (yo descongelada) 200g de leche de soja 400 g ...
27-04-2015 21:25

TARTA DE MANZANA AL CARAMELO


Esta tarta la preparó mi hijo para regalar por Pascua a su ahijado. Se la pedí porque me hace ilusión tenerla en el blog y además está muy rica. La me ...
27-04-2015 21:35

Pasteles de Belem.


Los pasteles de Belem son uno de los postres mas típicos de la cocina Portuguesa.La creación se le atribuye como no a unas monjas del convento de los ...
27-04-2015 21:39

Guisantes con almejas


Una de las fórmulas para una receta culinaria de éxito (casi) seguro es la que se acostumbra a denominar mar y montaña: es decir, aquella que mezcla i ...
27-04-2015 21:20

Bolitas de Berenjena


Asaltar a un blog como  Con un par de guindillas, ciertamente esto un lujo, pero a la vez un robo muy complicado. Me ha costado mucho decidir que rece ...
27-04-2015 21:29

Cupcake Red Velvet


 Dificultad: Baja-media Para 24 unidades aproxMuy esponjosoAsegurarse de añadir bastante colorante para que quede rojo intenso.INGREDIENTES:-Para el b ...
27-04-2015 21:33

BABA GANOUSH #EL ASALTABLOGS


   Qué día es hoy"" Pues sí, último domingo de mes... toca el Asaltablogs!! Este mes toca robar el blog Con un par de guindillas cuyo corazón es César ...
27-04-2015 21:35

Ajedrea- Hierbas y especias culinarias


Ajedrea- Hierbas y especias culinarias, The post Ajedrea- Hierbas y especias culinarias appeared first on COCINANDO AL FUEGO. ...
27-04-2015 21:34

Salsa Chimichurri casera


Cuando leí que para el reto #Asaltablog de este mes nos tocaba entrar a robar en la cocina del archiconocido croquetista Capitán Rábano del blog Con u ...
27-04-2015 21:27

PATÉ A LA PIMIENTA


Esta semana la voy a comenzar con un delicioso PATÉ A LA PIMIENTA, perfecto para compartir como aperitivo, aunque yo se de más de uno que se lo toma p ...
27-04-2015 21:26

BIZCOCHOS DE FRUTA


"Me obligo" gustosamente a dar la receta de estos bizcochos, después de que me la han pedido. Hace tiempo que vengo haciéndolos aprovechando las fruta ...
27-04-2015 21:11

PASTEL MARROQUI (M´HANNCHA o Pastel que quiso ser de serpien


Hay momentos en la vida, llenos de pequeños detalles que se instalan en esos rinconcitos de mi memoria, reviviéndolos con la misma ilusión de vez en ...
27-04-2015 21:33

Milhojas de hojaldre rellena de crema


¡Buenos días de lunes otra vez!hoy vamos con una receta con base de hojaldre.Reconozco que cualquier dulce con hojaldre me chifla y si además es suave ...
27-04-2015 21:32

Tarta de manzana #asaltablogs


Ya estamos de nuevo con el reto del asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de Capitán Rábano, Con un par de guindillas. Un blog lleno hasta ...
27-04-2015 21:11

Barritas de cacahuete, chocolate y coco.


Son  muy fáciles y rápidas de preparar. Sólo hay que mezclar los ingredientes y dejar endurecer en la nevera. No conviene tenerlas mucho tiempo fuera ...
27-04-2015 21:39

Arroz con bacalao, coliflor y brócoli


arroz con bacalao, coliflor y brócoli Ampliamos nuestra sección de arroces con este platazo: arroz con bacalao, coliflor y brócoli. Es un plato pensad ...
27-04-2015 21:20

PAN RÁPIDO CON THERMOMIX


Encontramos esta maravilla de receta en el libro "Cocina fácil y saludable" de Thermomix y podemos aseguraros que ha sido un súper súuuuper fichaje. ¿ ...
27-04-2015 21:20

Trozos de hojaldre con almíbar.


Ingredientes:Restos de masa de hojaldre de hacer las empanadas.Huevo batido para pintar.Canela molida para poner por encima.Para el almíbar:25 grs. Ag ...
27-04-2015 21:32

Tagliatelle con Espinacas, Setas y Gambas


Enseñar no es un trabajo fácil. Trabajar cada día con adolescentes y jóvenes no sólo implica enseñarles una materia, sino conocer sus vidas, sus difer ...
27-04-2015 21:12

Potaje de Berros


Hoy tenía que tocar potaje, porque esta semana es algo más corta y nos vamos a pasar probablemente con los excesos y dejemos a un lado la verdura, hac ...
27-04-2015 21:27

Creacions de @MarcTopChef


En Marc Joli, conegut per tothom per la seva participació al programa Top Chef, d\'on va quedar finalista, té el seu restaurant Cal Músic a Figueres. ...
27-04-2015 21:33

Pollo alpujarreño


Volvemos a asaltar cocinas amigas y en este caso lo hacemos con el Capitán Rábano y el blog Con un par de guindillas, un blog totalmente recomendable ...
27-04-2015 21:36

Pisto estilo frances


Ingredientes:3 Calabacines medianos1 Cebolla grande1 Berenjena grande1 Pimiento verde grande5 Tomates pera2 dientes de ajoAceite de olivaSalPonemos en ...
27-04-2015 21:39
 



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